觀光活動為一個地區帶來短暫停留的人潮，當該地區環境中有人居住則這些外來人潮會與當地居住者便有機會接觸與交流。換個方式說也就是會在兩種不同環境的人之間出現訊息的交換，這些訊息交換可能是眼睛觀察到的、耳朵聽到的甚至對話的或這種行為與思想表現出來、被感官知覺接受到的接觸，以致對於人在接觸此之間發生互相的影響，最少，觀光活動提供了這樣的機會，給多種具有差異的多種觀念發生接觸與交流。
當有差距出現，在可能對差距感受而追求平衡的刺激下發展出的行為與思想，對於單一個體意識於是發生衝擊以及衝擊下的轉變。這樣的衝擊發生可能被賦予多種層面的意義，以主觀解讀認知個別看待下的了解而差異。差距可以因為多元複雜的原因而產生，以人來說差距是否存在、發生多少影響因個體而異，並且這些影響的發生原則上應屬認知意識範圍與模式裡的判讀與決定，所以這樣的影響狀態可被追索自人的認知意識。所以觀光活動對於各種人的影響可以尋求人在己身內在的意識認知下對外界環境、訊息的解讀，這樣的認知意是可以透過多種方式被表現在外在行為上，並且因為這些行為的施展而衝擊影響在週遭的人、事、物上。所以可以透過既存的人、事、物去找尋一個思想意識在改變前與后的樣貌、模式，還有改變的過程。
人的意識思想驅動出人與人或環境的相處互動模式，當這些模式是被通行於相對多數人甚至存在於這些人的思想行為環境等生活運作與觀念意識上，它將結構出一個空間環境的景觀，是人文與自然相牽扯的景觀，它包含了人的心理活動以及人為與自然結合的產物。這會是某一地區空間環境裡人的生活模式與風俗習慣，是該地區內聚居人群的文化。
具有差異的文化具備有被探索、參與、了解的能力，是以吸引對於文化具有熱忱、感到嚮往的人抵達某一地區參訪。這樣的效能對於一個市場出現了需求，於是能為商業所用以謀取利益，在能夠滿足以使個體感到愉快的貨品、活動，出現了文化觀光的活動，在金錢引誘下同時具有需求下觀光活動人數快速上升且種類多樣，文化觀光是其中一種活動人數頗多的項目。於是各種文化交流著，多種議題被提出討論，文化的矜持與放縱就是一種，它同時的涉及多種面向，比如一國的文化政策，它該影響著文化資源以及文化存歿，這可進一步討論到正當合理的與否，或者討論在文化觀光可能帶來的經濟發展的利弊，進入到產業、環境、教育與最終端的發起者與接受者即”人”，自觀光活動討論至人的行為感受，文化觀光活動不僅是商業活動，同時也是休閒活動，它滿足人對物質金錢的慾望，也解決了人在精神層面向的追求滿足。
交流出現於是轉變發生，也許對少數人、也許出現在多數人，可能快速、可能緩慢，衝擊就是發生了，它來自多種元素或面向的因素，它被分散提及在許多文獻裡，也許是商業或者同為追求金錢的政策或者任何目的的政策，甚至來自文化的交流。
本研究著重在衝擊面貌的研究，試著透過這文獻的論述與案例堆砌刻畫各種衝擊的發生與影響因素及其樣貌，獲得這些來自文化觀光行為衍生出來的衝擊樣貌，為了給日後文化觀光預備發展或以發展或相關策略的發展參考，為一個文化取得一個較為公平的對待，減少負面衝擊強化正面效益。
台南市是台灣的古都，有著既有歷史的人類活動紀錄，是以文化資源豐富且多元。且起自西元2000年以來也許政策取向的更為積極投入發展文化觀光，是以藉台南市為實驗或實務上的客體檢視文化觀光衝擊模式、樣貌與影響，文化觀光對該地區文化與經濟的衝擊。除了盡可能實地走訪台南市各古蹟點，尤其文化觀光宣傳所著重者，也搭配對居民與政策單位的訪談了解過去至今的差異以及現況、研究者於台南市居住自西元2003年以來的觀察與體驗，配合著本研究於文獻上所得的衝擊理論來檢是台南市的文化觀光衝擊狀態，以便給台南市或任何單位未來若要發展文化觀光上的一種參考。

People inquiry and impact resulted. In a place, people inhabit be visited otherwise, they inquiry, gathering in the same place, there are some association from a meeting. That could be developed some intention for their intellection. In order to be better, they probably extend something change, before or after even in the moment. Apparently, there are some effect happened among, through mind to behavior and active on things and environment. It presents and gives an opportunity to humans’ experience. That could be constructed before the gathering and meeting by story, history, handicraft or artefact, tools, ruin and all the heritage. It’s an expression or image of a culture that figured out from a privative.
That’s it, while awareness a signal or a message that intension from someone’s mind result an effect and impact in one side. Wearing, dish, habit, cognition, aesthetic, attitude, behavior, even environment and whole lifestyle. Consulting above, the impact come from message receiving and translation. While the impact appearing the effect spread, as the human being it’s a mental active.
The message source is variety, in the human being messages mean some significant that gear personal activity. While it is broadcasting that would influence to public. That could be controlled by policy. In that, it is a subject discussed the effect of public message as policy. Also in the justification and fair of a true or purely significant of a culture. What is the proposition of a policy even message allow the issue. What it wants and what it needs should be exploitation. Of course that, tourism is a leisure not a archaeology, that’s be point out, the meat is the feeling or sense, history just a stream or spectrum of a culture or civilization. It can be connect to tourism as a way that seek benefit from business and authority, even multimedia broadcasting, back to message even sign, and behavior, motivation and cognition.
That is two extent, business and market, and authority and policy. The motivation could be seen to demand and the effect understood by people who the minority determinant plans or strategies. The people could be treated as a committee of a provincial even in an arena. In the area of human activity, they could be influenced by each other. Supporting by benefit, tourism is a way applied for business and policy, in that, the discussion could be lay in basically three sorts, there are government and its policies, resident and tourists etcetera human kinds issue.
In the discourse pay an attention to the impact of whole structure, those facets of activities and reactivations between humans and heritage, and the impact of cultural and heritage tourism development.

中文摘要------------------------------------------------------i
英文摘要------------------------------------------------------iii
謝誌----------------------------------------------------------v
目錄----------------------------------------------------------vi
表目錄--------------------------------------------------------viii
圖目錄--------------------------------------------------------ix
第壹章 緒論-------------------------------------------------------001
第一節 研究緣起背景-------------------------------------------001
第二節 研究動機與目的-----------------------------------------004
第三節 研究對象與研究範圍-------------------------------------010
第四節 研究方法與研究流程-------------------------------------017
第五節 研究限制-----------------------------------------------027
第貳章 相關理論與文獻回顧-----------------------------------------030
第一節 文化觀光之意涵與特質-----------------------------------031
第二節 文化觀光與經濟效應相關研究-----------------------------048
第三節 文化觀光與文化資產保存相關研究-------------------------057
第四節 文化觀光的需求與產品相關研究---------------------------064
第叁章 文化觀光與當地社會變遷關係---------------------------------082
第一節 文化與觀光---------------------------------------------082
第二節 文化的觀光或保存與發展之角色定位-----------------------085
第三節 觀光經濟效應與社會關係---------------------------------088
第四節 社會環境與社會文化及文化資產---------------------------099
第肆章 文化觀光發展與台南市舊城區---------------------------------112
第一節 台南市舊城區文化觀光發展條件---------------------------112
第二節 台南市舊城區文化觀光發展現況---------------------------117
第三節 研究設計-----------------------------------------------119
第四節 研究主題案例選擇---------------------------------------136
第伍章 文獻研究對照訪談分析---------------------------------------153
第一節 文獻研究分析與收斂-------------------------------------154
第二節 區域內生活群體訪談分析與收斂---------------------------161
第三節 研究案例區訪談分析總合收斂-----------------------------172
第四節 研究區域生活群體訪談收斂通性與差異---------------------178
第五節 政策單位訪談-------------------------------------------179
第六節 文獻研究與訪談分析交叉對照-----------------------------182
第陸章 研究結論與建議---------------------------------------------195
第一節 研究結論-----------------------------------------------195
第二節 研究建議-----------------------------------------------221
參考文獻----------------------------------------------------------224
中文文獻------------------------------------------------------224
英文文獻------------------------------------------------------229
附錄--------------------------------------------------------------232
附錄一、政策訪談細項問卷--------------------------------------232
附錄二、居民及生活群體訪談細項問卷----------------------------234
附錄三、五條港文化園區居民及其他生活群體之訪談逐字稿----------236
附錄四、赤崁文化園區居民及其他生活群體之訪談逐字稿------------260
附錄五、孔廟文化園區居民及其他生活群體之訪談逐字稿------------280
附錄六、民生綠園文化園區居民及其他生活群體之訪談逐字稿--------297
附錄七、政策單位之訪談逐字稿----------------------------------305
附錄八、簡歷--------------------------------------------------312

表目錄
表2-1文化觀光經濟效應相關研究整理--------------------------------049
表2-2文化存續關係到社會架構與種族團體----------------------------063
表2-3文化相關引發之觀光活動類型或特殊型態的文化資產觀光----------069
表2-4事件觀光類別------------------------------------------------076
表4-1政策與區域環境及社會群體關係作用列表------------------------125
表4-2文化觀光資源作用列表----------------------------------------127
表4-3文化觀光區域居民及生活群體作用列表--------------------------130

圖目錄
圖1-1研究方法概念圖----------------------------------------------019
圖1-2研究流程結構------------------------------------------------025
圖1-3研究流程----------------------------------------------------026
圖2-1歷史與遺產關係圖--------------------------------------------037
圖2-2歷史流程累積為人文資產示意圖--------------------------------039
圖2-3觀光發展促使發生之觀光經濟運作模式圖------------------------054
圖2-4文化維持關係元素--------------------------------------------061
圖2-5觀光標的依時間分隔------------------------------------------079
圖3-1觀光經濟效應元素關聯參考圖----------------------------------098
圖3-2具象文化資產與不具象文化資產互相表現示意圖------------------101
圖3-3文化觀光衝擊元素關係模式圖----------------------------------103
圖3-4文化財產資產產權所有存滅脈絡圖------------------------------108
圖4-1研究架構圖--------------------------------------------------123
圖4-2研究架構設定概念圖------------------------------------------131
圖4-3研究架構元素關係脈絡圖--------------------------------------134
圖4-4研究主題與架構元素關係圖------------------------------------134
圖4-5研究架構模式圖----------------------------------------------135
圖5-1文化與觀光性質關聯與影響圖----------------------------------159
圖6-1參訪者受文化資源吸引參訪人群--------------------------------208
圖6-2文化參訪活動裡圖利者的進入----------------------------------209
圖6-3文化參訪活動影響參訪區域社會人群----------------------------209
圖6-4文化觀光結構之文化與觀光為構面衝擊連動機制圖----------------210
圖6-5將文化觀光衝擊投入在一社會及其文化下牽動關係----------------210
圖6-6文化觀光透過經濟及社會衝擊文化模式--------------------------211

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