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研究生:趙美紅
研究生(外文):Mei-Hung Chao
論文名稱:適合百貨超商銷售商品之選擇
論文名稱(外文):Selection of Suitable Commodities for Department Store Supermarket Sales
指導教授:楊士慶 博士盧建旭 博士
指導教授(外文):Shyh-Ching YangLancelot Lu
學位類別:碩士
校院名稱:明道大學
系所名稱:企業高階管理碩士班
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2010
畢業學年度:98
語文別:中文
論文頁數:86
中文關鍵詞:模糊德菲專家意見法零售業物流模糊層級分析法
外文關鍵詞:Fuzzy Delphi MethodRetailLogisticsFuzzy Analytic Hicrarchy process(FAHP)
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百貨公司屬於眾多零售業型態中的一種,在精緻化的經營方式下,各自擁有自己的市場,但隨著經濟自由化與市場國際化的推動,國外的流通業業者更是利用各種合資和技術合作的管道,也挾其雄厚的財力與優越的經營技術搶攻台灣市場,這使得早期一些完全由台灣本土經營的百貨公司業者備受壓力,而大多數的百貨業者多尋求外國同業(大多為日本)合作經營模式,以應付越來越趨激烈的市場競爭。
本研究運用了模糊德菲專家意見法(Fuzzy Delphi Method;簡稱FDM)以問卷調查的方式,藉由蒐集專家問卷回收分析,進一步探究適合百貨超商產品的選擇及各準則之重要性,並利用模糊層級分析法(Fuzzy Analytic Hierarchy Process;簡稱FAHP)來求算各層級的重要性程度,進而到各個適合性的產品選擇準則之評價分數。
透過專家意見調查及本研究FAHP的模式運算後,適合百貨超商銷售之商品的準則,首重商品特質,次為目標顧客,再其次為商品價格。以總排序分析結果,適合百貨超商的商品前五大優先考量因素為適合VIP會員顧客的商品、次為注重於商品的品質、產地、品牌、最後注重顧客為家庭主婦。
Department stores are classified as one type of retail stores. Its refined mode of operation allows each store to have its own markets. According to economic liberalization and the promotion of the international market, the foreign circulation industry is applying for a variety of joint venture and technical cooperation and relying on its strong financial and superior management techniques for Taiwan markets. This situation makes some of the local early run Taiwanese department store industry under pressure for struggling for its market developing while most of the department store industry have to seek foreign ventures(e.g. mostly in Japan) in order to deal with the constantly growing fierce market competition.

This study is to apply expert advice on the use of Fuzzy Delphi method (Fuzzy Delphi Method referred to FDM). The purpose is to conduct a survey through the recovery of a questionnaire to gather experts to further explore options for supermarket in the department store. The product of the importance of criteria will be put in use by referencing FAHP (Fuzzy Analytic Hierarchy Process) to calculate the importance of all levels, and consequently to each of the product selection criteria for the evaluation of scores.

Owing to expert surveys and FAHP mode operation, the dimensions show that supermarkets in the department store focuse on selling goods ranked in order. The most important one will be product characteristics. The second consideration is the time to target customers, and then followed by commodity prices. The top five priority considerations for the supermarket in department store to sell goods include VIP membership customers goods, product quality, territory, brand, and the target customer group, housewives.
摘要 I
Abstract II
誌 謝 III
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究流程 3
第二章 文獻探討 5
第一節 物流 5
第二節 零售業 11
第三節 百貨公司 14
第四節 各準則文獻整理 18
第三章 研究方法 20
第一節 模糊理論 20
第二節 德菲調查法 25
第三節 模糊德菲法 27
第四節 相似性整合法 28
第五節 層級分析法 31
第六節 模糊層級分析法 37
第四章 研究結果 41
第一節 百貨超商商品選擇準則的資訊蒐集 41
第二節 百貨超商最適化商品之評估準則篩選 42
第三節 適合百貨超商之最適化商品研究層級架構建立 44
第四節 建置FAHP成對比較矩陣 45
第五節 專家意見整合及一致性檢定 47
第六節 各準則權重計算 68
第七節 各準則排序 69
第五章 結論與建議 70
第一節 結論 70
第二節 建議 72
參考文獻 73
附錄【問卷】 80
一、中文部份
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