隨著人們生活水帄的提升，講求身體的保健、精神水帄提升日益顯著，對生物科技產品的需求自是有增無減，因此生物科技產業是以知識經濟為基礎的21世紀中，最具發展潛力的新興產業之一。 而目前地球因為污染極嚴重，地球也受到暖化聖嬰效應影響，近年來氣候已大大與以往不同。生物科技產品市場範圍廣泛，且種類既繁多又複雜，因此在眾多生物科技產品中本論文以響應環保為主軸，探討如何推廣環保概念並推行環保產品，並在眾多環保產品中縮小範圍至環保手工香皂為本論文研究範圍。 本論文以響應環保來研究環保手工皂為主題，首先依據生物科技與製造手工香皂來參考文獻與專家意見以「產品品質、品牌、包裝、製作技術及通路」這五大構面方向來衍伸相對細項作為問卷基礎，運用德菲法發放問卷給專家填寫；後續運用層級分析法(AHP)兩兩比較的方式進行要項的重要度分析，依序找出顧客需求市場，再以市場需求策略擬定出因應的相關對策；了解市場需求及研發創新產品是生物科技業重要的研發主軸且藉此為業者帶來可觀的利潤。
本研究發現，在於生物科技產業中，產品的品質與功能性特別為顧客所注重，其次是製作的技術方面特別講究，對於品牌以及包裝則是附屬的條件；在產品的品質方面尋求持有優良原物料供應廠商，進行長期的合作關係；製造技術則針對
催化香皂熟成的時間做調整，以提高產品的供貨速度；另外包裝的部分可以跟有經驗的品牌聯合包裝，以此又拓展新款香皂的造型與功能性。本論文將整合結果分析後提供業者改變原有的行銷策略，以達成提高營業額之銷售績效為主要目的。

As people's living standards improve, health care is stressed and the spirit-level requirement is raised significantly, the demands for products of biotechnology are increased.The biotechnological industry, which is knowledge-based, is the most potential industry in the 21st centry. The range of bio-technology product markets is broad and the types are various and complicated. The research responses to the environmental protection focusing on the topic of hand-made soap. First, reference to the experts’ advice and conclude five dimensions of questionnaires for biotechnologic products: product quality, brand, packaging, production technology and sales. Questionnaires are designed with Delphi method and AHP analytic method is followed by one-to-one compareson of them. Finally, develop a strategy to market’s demand by understanding the consumer’s requirements innovative development of biotechnological products to bring considerable profits of an enterprise. The study found that qualities and functions are the most demanded items to the biotechnological products, and the manufacture is another concerned issue. And packaging for the brand is the subsidiary condition. The strategy in sustaining good quality is seeking excellent suppliers of raw materials, and building long-term cooperation relationship. In raising the manufacture technology, stimulating the ripe-time of catalysts soap to shorten the product delivery is suggested. In packing, cooperating with experienced branded company and exploring new style and functions of products.

中文摘要 ................................................ i
英文摘要 ............................................... iii
誌 謝 .................................................. v
目 錄 ................................................. vi
表目錄 ................................................ viii
圖目錄 .................................................. x
第一章 緒論 .............................................. 1
1.1研究背景 .............................................. 1
1.2研究動機 .............................................. 2
1.3研究目的 .............................................. 3
1.4研究範圍 .............................................. 4
1.5研究流程 ............................................. 4
第二章 文獻探討 .......................................... 6
2.1生物科技的定義 ........................................ 6
2.2手工香皂製程分析 ...................................... 7
2.2.1手工皂製作過程 ...................................... 7
2.2.2製作步驟 ............................................ 7
2.2.3冷製皂(cold process soap) ........................... 8
2.3行銷與行銷策略 ......................................... 9
2.3.1 行銷的定義 ......................................... 9
2.3.2策略的定義 .......................................... 9
2.3.3生技產業行銷策略的定義 .............................. 11
2.4德菲法(Delphi Method) ............................... 17
2.4.1 德菲法發展與應用 .................................. 17
2.4.2 德菲法的基本假設 .................................. 18
2.4.3德菲法的步驟 ....................................... 20
2.4.4德菲法的優點 ....................................... 20
2.5層級分析法(AHP) ...................................... 22
2.5.1層級分析法(AHP)概述 ................................. 22
2.5.2層級分析法（AHP）法的優點 ........................... 22
2.5.3 AHP可運用之領域 ................................... 23
2.5.4 AHP的基本假設 ..................................... 24
2.5.5 AHP進行的步驟 ..................................... 25
2.6品質機能展開(QFD) .................................... 32
2.6.1品質機能展開的定義 ................................ 33
2.6.2品質機能展開之架構 ................................ 33
2.6.3品質屋之架構 ...................................... 35
2.6.4品質機能展開之執行步驟 ............................. 36
2.7 80/20法則 ......................................... 39
第三章 研究方法 ........................................ 40
3.1應用研究手法 ....................................... 40
3.2德菲法之運用與問卷 .................................. 40
3.3層級分析法步驟運用與結果產出 ......................... 50
3.4品質機能展開（QFD） ................................. 55
第四章 實證分析 ........................................ 58
4.1德菲法問卷研究方式 .................................. 58
4.2層級分析法 .......................................... 64
4.3品質機能展開（QFD）分析 .............................. 78
4.3.1.結合AHP分析結果導入（QFD）問卷 .................... 78
第五章 結論與策略報告 ................................... 84
5.1結論 ............................................... 84
5.2策略建議 ............................................ 85
參考文獻 ............................................... 87
中文文獻 ............................................... 87
英文文獻 ............................................... 90
網路文獻 ............................................... 92
附錄一、德菲法（Delphi）調查問卷 ...................... 附錄1-1
附錄二、層級分析法（AHP）調查問卷 ...................... 附錄2-1
附錄三、AHP問卷問項內容 ............................... 附錄3-1
附錄四、品質機能展開（QFD）問卷調查問卷 ................. 附錄4-1
附錄五、作者簡介 ..................................... 附錄5-1

中文文獻：
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