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研究生:林美鐶
研究生(外文):LIN MELI HUAN
論文名稱:綠色美髮沙龍店雛型設計之研究
論文名稱(外文):A study of Prototype Design of Green Hair Salon
指導教授:陳世良陳世良引用關係黃憲彰黃憲彰引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立彰化師範大學
系所名稱:企業管理學系國際企業經營管理
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2010
畢業學年度:98
語文別:中文
論文頁數:66
中文關鍵詞:綠色美髮沙龍因素分析單因子變異數分析
外文關鍵詞:Green SalonFAOne-Way ANOVA
相關次數:
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美髮之消費觀念已由傳統的民生消費需求,逐漸轉變以時尚流行與健康導向之消費型態,因此國內美髮業者必須改變舊的經營型態,以符合各種消費需求。面對全球暖化,環保意識的抬頭,人類社會在極度使用自然資源、發展經濟後,深感生態環境破壞對人類生存的影響力,於是環保意識以及生態保育觀念興起,環保概念的重要性也將受到美髮業界的重視。
本研究主要目的是探討綠色美髮沙龍店雛型設計之研究,瞭解美髮從業人員對綠色沙龍店的感受度為何。研究對象以台灣北、中、南、東區從事美髮工作之業者共發放300份問卷。採用因素分析、One-Way ANOVA分析作為分析方法。
  研究結果顯示,將問卷題目分類為七大因素,因素一「綠色消費趨勢」,因素二「綠色管理」、因素三「綠色商品」、因素四「綠色行銷」、因素五「專業認知」、因素六「選擇消費因素」、因素七「專業技能」。在因素一當中,教育程度、年齡、工作年資、工作地點以及工作地點有顯著差異。因素二,性別、每月所得有顯著差異;因素三,工作年資、工作地點以及工作職級有顯著差異。因素四,性別有顯著差異。因素五,在人口統計變數上無差異。因素六,性別、教育程度、工作地點有顯著差異。因素七,性別、年齡有顯著差異。在理想沙龍四構面當中,「從業人員環保共識」構面中,教育程度有顯著差異。「環境保護與可回收利用材料」,在年齡、工作年資有顯著差異;「使用天然有機產品」,年齡、婚姻、工作地點有顯著差異。最後,「無化學傷害服務流程」,僅有每月所得有顯著差異。

Hair of the consumer concept of consumer demand from the traditional livelihood of the people, gradually changing to fashion consumption patterns and health oriented. Facing of global warming, the environmental protection also will be hairdressing industry attention.
  The main purpose of this study was to explore the green hair salon store prototype design studies to find the green salon hairdressers shop on the degree of such feelings.We colleted 300 questionnaires and used factor analysis, One-Way ANOVA analysis.
  The results showed that subjects classified as seven questionnaires factors, factor 1 "green consumer trend," factor 2 "green management" factor 3 "green products" factor 4 "green marketing" factor 5 "professional knowledge" factor 6 "Select consumption factor", factor 7 "expertise." Factor 1 age, education level, work experience, job location were significantly different. Factor 2, “gender”, “monthly income” are significantly different; factor 3, work experience, workplace and job rank are significant differences. Factor 4, there are significant gender differences. Factor 5, demographic variables has no different. Factor 6, gender, education level, workplace, there are significant differences. Factor 7, gender, age, are significant different. In ideal Sharon, in an ideal four dimensions, "Environmental Protection and recyclable materials", in age, work experience are significant differences; "use of natural organic products", age, marital status, workplace were significantly different. Finally, the "no chemical hazards of service delivery", monthly income is significantly different.

摘 要 V
目 錄 VII
圖 目 錄 VIII
表 目 錄 IX
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究流程 3
第二章 文獻探討 4
第一節 美髮業的發展沿革 4
第二節 綠色概念的興起與沿革 8
第三節 綠色美髮沙龍店四個構面分析 17
第四節 綠色沙龍服務流程 23
第五節 綠色美髮沙龍店教育訓練 27
第三章 研究方法 30
第一節 研究架構 30
第二節 研究範圍與對象 31
第三節 問卷設計 32
第四節 資料分析方法 35
第四章 研究結果 38
第一節 信度與效度分析 38
第二節 因素分析 38
第三節 敘述性統計 40
第四節 單因子(ONE-WAY) ANOVA 46
第五章 結論與建議 56
第一節 結論與管理意涵 56
第二節 研究限制 58
第三節 未來研究方向 58
第四節 建議 58
參考文獻 59
附錄 63


圖 目 錄
頁次
圖1-3-1 研究流程圖 3
圖2-3-1 一個理想的綠色美髮沙龍應具備特色的四構面 22
圖2-4-1 綠色接待流程 23
圖2-4-2 肩頸活力紓壓流程 24
圖2-4-3 頭皮活絡甦醒流程 24
圖2-4-4 精油SPA洗髮流程 24
圖2-4-5 造型流程 25
圖2-4-6 居家護理流程表 25
圖3-1-1 研究架構圖 30


表 目 錄
頁次
表2-1-1 美髮業沿革與發展趨勢 5
表2-2-2 綠色消費「三R、三E」六原則 11
表2-2-3 綠色行銷的定義 13
表2-4-1 顧客諮詢表 23
表2-4-2 頭皮症狀及解決處方 26
表2-4-3 頭皮症狀的精油調配專屬配方 26
表2-4-4 頭髮症狀及解決處方 27
表2-5-1 助理階級專業訓練 28
表3-2-1 問卷發放對象樣本 31
表3-3-1 綜合題問卷調查內容題項對照表 33
表3-3-2 理想綠色沙龍問卷調查內容題項對照表 34
表4-1-1 信度分析表 38
表4-2-1 因素分析結果 39
表4-3-1 性別次數與百分比表 40
表4-3-2 教育程度次數與百分比表 40
表4-3-3 年齡次數與百分比表 41
表4-3-4 婚姻次數與百分比表 41
表4-3-5 工作年資次數與百分比表 42
表4-3-6 工作地點次數與百分比表 42
表4-3-7 每月所得次數與百分比表 43
表4-3-8 工作職級次數與百分比表 43
表4-3-9 七項因素問項帄均分數與標準差 44
表4-3-10 理想綠色沙龍問項帄均分數與標準差 45
表4-3-11 問項帄均分數與標準差 46
表4-4-1 性別的ONE-WAY ANOVA分析表 47
表4-4-2 教育程度的ONE-WAY ANOVA分析表 47
表4-4-3 年齡的ONE-WAY ANOVA分析表 48
表4-4-4 年齡的ONE-WAY ANOVA分析表 49
表4-4-5 工作年資的ONE-WAY ANOVA分析表 49
表4-4-6 工作地點ONE-WAY ANOVA分析表 50
表4-4-7 每月所得ONE-WAY ANOVA分析表 50
表4-4-8 工作職級ONE-WAY ANOVA分析表 51
表4-4-9 性別的ONE-WAY ANOVA分析表 52
表4-4-10 教育程度的ONE-WAY ANOVA分析表 52
表4-4-11 年齡的ONE-WAY ANOVA分析表 53
表4-4-12 婚姻的ONE-WAY ANOVA分析表 53
表4-4-13 工作年資ONE-WAY ANOVA分析表 54
表4-4-14 工作地點ONE-WAY ANOVA分析表 54
表4-4-15 每月所得ONE-WAY ANOVA分析表 55
表4-4-16 工作職級ONE-WAY ANOVA分析表 55
ㄧ、中文部份
1.丁天奎(1992),「打開綠色行銷百寶箱」,震旦月刊,pp.6-7。
2.中華民國連鎖店協會(1995)94連鎖店年鑑。台北市:中國民國連鎖店
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3.中華民國全國商業總會(2001)89年度中華民國台灣地區服務業經營活
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4.王豐年(1998),老子消費觀的環保意義,哲學與文化,25卷9期
5.王閔威(1996),「綠色廣告下的大專學生環保產品購買行為之研究」,國
立交通大學管理科學研究所碩士論文。
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企業管理研究所碩士論文。
10.李月卿(2004),教育訓練與員工績效之關聯性研究-以美髮業某公司設計
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11.吳貞萱(2005),量販店與連鎖便利商店消費者對綠色行銷之反應研究。大
葉大學事業經營研究所碩士論文。
12.呂姚霖(2005),綠色產品運用平台建構提昇競爭力之研究。大葉大學事業
經營研究所碩士論文。
13.呂家美(2005),美髮服務業員工知覺HR措施對工作績效、離職傾向之影
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碩士在職專班碩士論文。
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15.徐炳勳(1992),「美麗共生-使用地球者付費」FrancesCairncross
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17.商仁 (1992),「什麼是綠色行銷」,廣告雜誌,pp.56-58。
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所碩士論文
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究,國立高雄師範大學環境教育研究所碩士論文。
28.鄭源錦(1994),產品設計的綠色思維, 戰略生產力雜誌,pp.77-82
29.蕭博益(2006),運用資料包絡分析法對連鎖美髮業者經營效率之研究。國
防管理學院後勤管理研究所碩士論文。
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31.賴志郎(2003),消費者服務轉換過程選擇模式之研究-以美髮業為例。國
立高雄第一科技大學行銷與流通管理所碩士論文
32.賴素漪(2008),生涯阻礙與因應策略之研究。南台科技大學技職教育與人
力資源發展研究所碩士論文。
33.謝清秀(2002),美髮從業人員工作滿意與留任意願相關性之探討。樹德科
技大學應用設計研究所碩士論文。
34.羅惠珍、許瑞琳(2001),《法國Salon巡禮》。台北:星定石。

二、英文部分
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Charter, M.(1991)“Green Marketing:A Responsible approach to Business, Green leaf。

CodingtonW.(1993) “Environmental Marketing:Positive Strategies for Reaching the Green Consumer, New York: McGraw-Hill.

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Jacquelyn A. Ottman (1999) Green Marketing: Opportunity for innovation. NTC/Contemporary Publishing Company.

Ken Peattie(1992) Green Marketing, Pitman Publishing.

Philip Kotler(1994) “Marketing Management”, Prentice Hall,Inc.

Winter, G.(1988)Business and the Environment, Hamburg:
Mc-Graw Hill Book Company.

三、網站部份
ECO御宅綠活情報http://ecogoodies.blogspot.com/
Green Touch Salon,http://www.greentouch.hk/

Yahoo!網路知識家(2009),綠色企業是什麼?http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205071810988

Yahoo!中小企創富(2009),髮廊活用有機概念 靠綠色包圖突圍
http://hk.promo.yahoo.com/sme/content.php?read=228e29fbe59a05161d7e7ab969a2474b&cat_id=4&subcat_id=20

台北市環境保護局:http://www.tcepb.gov.tw/

Epson公司:http://www.epson.com.tw

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