目錄 致謝辭----------------------------------------------------------------------------------------------------Ⅰ 摘要-------------------------------------------------------------------------------------------------------Ⅱ 目錄--------------------------------------------------------------------------------------------------------1 圖目錄-----------------------------------------------------------------------------------------------------4 表目錄-----------------------------------------------------------------------------------------------------5 壹 論述篇-----------------------------------------------------------------------------------------------6 第一章 緒論--------------------------------------------------------------------------------------------6 第一節 台南市安平區的人文自然地理概況--------------------------------------------------6 一、 地理概況及歷史沿革-----------------------------------------------------------------------6 二、 生活聚落-------------------------------------------------------------------------------------11 三、 語言現況-------------------------------------------------------------------------------------17 第二節 研究動機與目的-------------------------------------------------------------------------18 一、 研究動機-------------------------------------------------------------------------------------18 二、 研究目的-------------------------------------------------------------------------------------19 三、 預期研究結果-------------------------------------------------------------------------------20 四、 研究限制-------------------------------------------------------------------------------------21 第三節 研究方法----------------------------------------------------------------------------------23 一、 研究方法-------------------------------------------------------------------------------------23 二、 研究步驟-------------------------------------------------------------------------------------27 第二章 文獻回顧-------------------------------------------------------------------------------------28 第一節 傳統方言調查之文獻探究------------------------------------------------------------28 第二節 台南市方言之相關文獻回顧---------------------------------------------------------30 第三節 台灣閩南話社會方言學之相關文獻探討------------------------------------------33 第三章 台南市安平區閩南語音系----------------------------------------------------------------36 第一節 安平區音韻系統-------------------------------------------------------------------------36 一、 聲母方面-------------------------------------------------------------------------------------36 二、 韻母方面-------------------------------------------------------------------------------------38 三、 聲調方面-------------------------------------------------------------------------------------40 第二節 連讀變化----------------------------------------------------------------------------------47 一、 後字聲母變化----------------------------------------------------------------------------------47 二、 前字韻尾輔音變化-------------------------------------------------------------------------47 三、 合音變化-------------------------------------------------------------------------------------48 第三節 安平區音系特點-------------------------------------------------------------------------49 一、安平音系特點-------------------------------------------------------------------------------49 二、與楊秀芳《台南市志卷二人民志語言篇》的異同----------------------------------51 第四章 安平閩南語詞彙----------------------------------------------------------------------------58 一、 音讀特殊的詞-------------------------------------------------------------------------------58 二、 詞形特殊的詞彙----------------------------------------------------------------------------58 三、 特殊文化意義的詞彙----------------------------------------------------------------------60 第五章 安平閩南話和其它相關次方言語音及詞彙差異-------------------------------------61 第一節 安平閩南話和其他相關次方言語音差異----------------------------------------62 第二節 安平閩南話和其他相關次方言聲調差異----------------------------------------75 第三節 安平閩南話和其他相關次方言詞彙差異----------------------------------------79 第六章 台南市安平區三代同堂的語言使用調查----------------------------------------------99 第一節 漁光里(偏漳腔)-----------------------------------------------------------------------99 第二節 安平閩南話三代同堂的語音及詞彙變化---------------------------------------101 一、聲母的變化與變異---------------------------------------------------------------------101 二、韻母的變化與變異---------------------------------------------------------------------102 三、聲調的變化與變異---------------------------------------------------------------------107 四、安平詞彙的變異------------------------------------------------------------------------108 第三節 安平閩南話語音變化的社會因素分析------------------------------------------109 第七章 安平的語言與文化------------------------------------------------------------------------114 第一節 安平魚蝦海獸介紹------------------------------------------------------------------114 第二節 安平的捕魚用語---------------------------------------------------------------------124 第三節 安平與沿海方言點的魚諺比較---------------------------------------------------128 第四節 安平特有俗諺------------------------------------------------------------------------136 第八章 結論------------------------------------------------------------------------------------------144 參考文獻------------------------------------------------------------------------------------------------146 附錄一 <安平閩南話和其他相關次方言語音及詞彙差異表>.序號檢索---------------152 附錄二 社會調查發音人資料說明---------------------------------------------------------------155 台南市安平區社會方言調查問卷------------------------------------------------------------------158 貳 語料篇---------------------------------------------------------------------------------------------162 目錄------------------------------------------------------------------------------------------------163 一、<台南市安平區閩南話同音字表>-------------------------------------------------164-254 二、<台南市安平區閩南話語彙集>----------------------------------------------------255-409 三、<台南市安平區閩南話俗諺>-------------------------------------------------------410-440
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