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研究生:簡碩賢
研究生(外文):Shuo-Sian Jian
論文名稱:香椿葉部精油之碳氫化合物成分分析
論文名稱(外文):Studies on the Hydrocarbons of Essential oil Constituent from the Leaves of Toona sinensis Roem.
指導教授:謝博進謝博進引用關係
指導教授(外文):BO-JIN SIE
學位類別:碩士
校院名稱:中原大學
系所名稱:化學研究所
學門:自然科學學門
學類:化學學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2011
畢業學年度:99
語文別:中文
論文頁數:62
中文關鍵詞:精油香椿葉
外文關鍵詞:Essential oilLeaves of Toona sinensis Roem.
相關次數:
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香椿(1)(2)(3)(4)(學名:Toona sinensis),又名香椿芽、香椿頭等,原產於中國,現在東亞與東南亞,北至朝鮮,南至泰國、印尼等地區均有生長。香椿的嫩芽叫椿頭,甘香可口,營養豐富,香椿味辛性寒,有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲、固精之功效。
將新採的香椿葉,經清洗、風乾之後,把葉子搗碎進行水蒸氣蒸餾,再經溶劑萃取(正己烷、乙醚)、鹼處理、水洗與濃縮等步驟,得其棕褐色的中性精油。中性精油經液相色層分析粗分,分成碳氫化合物和含氧基化合物兩大部分,並使用氣相層析-火焰離子偵測器(GC-FID)、氣相層析-質譜儀(GC-MS)、傅立葉轉換紅外光光譜儀(FT-IR)、核磁共振光譜儀(NMR)鑑定其化學成分。共鑑定出21個碳氫化合物,其中單離出的成分
有δ-EIemene、α-Cubebene、β-Elemene這3個化合物且純度有達到95%,而以GC-MS光譜儀鑑定出的成分有Dodecane、Tridecane、Ylangene、α-Guaiene、Isoledene、α-Caryophylene、(Z)-β-Caryophyllene、(+)-Aromadendrene 、β-Patchoulene、δ-Cadinene、β-Selinene、δ-Guaiene、γ-Selinene、α-Muurolene、δ-Cadinene、Cadina-1,4-diene、L-alloaromadendrene、3,7(11)-selinadiene共18個化合物。



Toona sinensis. , Originated in China, and now East Asia and Southeast Asia, north Korea, south toThailand, Indonesia and other regions are growing. Ganxiang delicious, nutritious, toon Weixin cold,heat and detoxifying, astringent in-testinal bleeding, stomach qi, pesticides, solid fine effect.
The leaves were freshly harvested from Toona sinensis. After cleaning and immedately air-dried, the leaves were steam-distilled for essential oils. The essential oils in the distillate were then solvent extracted before treatment with base to remove acidic compounds. The slightly brown neutral essential oil mixture was separated and purified by column chromatography.
The oil mixture was chromatographed into hydrocarbon and oxygenated fractions that were analyzed for the chemical components by gas chromatography(GC) equipped with a flame ionization detector(FID) and mass spectrometer detector(MS),Fourier Transform infrared spectrometer(FT-IR), and nuclear magnetic resonance spectrometer(NMR).In the hydrocarbon fraction δ-EIemene、α-Cubebene、β-Elemene,Dodecane、Tridecane、Ylangene、α-Guaiene、Isoledene、α-Caryophylene、(Z)-β-Caryophyllene、(+)-Aromadendrene 、β-Patchoulene、δ-Cadinene、β-Selinene、δ-Guaiene、γ-Selinene、α-Muurolene、δ-Cadinene、Cadina-1,4-diene、L-alloaromadendrene、3,7(11)-selinadiene were identified.



目錄
中文摘要 I
Abstract II
謝致 III
目錄 IV
圖目錄 VI
表目錄 IX
壹、概論 1
貳、緒論 2
參、實驗部分 5
一、藥品與儀器 5
A‧藥品 5
B、儀器 6
C、管柱 6
二、中性精油之製備: 7
三、精油成分之純化與分析: 11
A、成分之粗分與分析: 11
B、成分之細分與分析: 14
C、鑑定: 14
肆、香椿成份的鑑定 19
伍、結果與討論 45
陸、結論 52
參考文獻 53

圖目錄
圖(1.a) 幼株時的香椿葉部外觀圖 4
圖(1.b) 成株時的香椿葉部外觀圖 4
圖(2)實驗步驟流程圖 8
圖(3)水蒸氣蒸餾裝置 9
圖(3.a)中性精油碳氫化合物的GC圖 12
圖(3.b)中性精油的全精油GC圖 13
圖(CH1.a) Mass Spectrum of Dodecane 19
圖(CH1.b) NIST LIB. Spectrum data of Dodecane 19
圖(CH2.a) Mass Spectrum of Tridecane 20
圖(CH2.b) NIST LIB. Spectrum data of Tridecane 20
圖(CH3.a) Mass Spectrum of δ-Elemene 22
圖(CH3.b) NIST LIB. Spectrum data of δ-Elemene 22
圖(CH3.c) IR Spectrum of δ-Elemene 22
圖(CH4.a) Mass Spectrum of Ylangene 23
圖(CH4.b) NIST LIB. Spectrum data of Ylangene 23
圖(CH5.a) Mass Spectrum of α-Cubebene 25
圖(CH5.b) NIST LIB. Spectrum data of α-Cubebene 25
圖(CH5.c) IR Spectrum of α-Cubebene 25
圖(CH5.d) 1H-NMR Spectrum of α-Cubebene 26
圖(CH5.e) 13C-NMR Spectrum of α-Cubebene 26
圖(CH6.a) Mass Spectrum of β-Elemene 28
圖(CH6.b) NIST LIB. Spectrum data of β-Elemene 28
圖(CH6.c) IR Spectrum of β-Elemene 28
圖(CH6.d) 1H-NMR Spectrum of β-Elemene 29
圖(CH6.e) 13C-NMR Spectrum of β-Elemene 29
圖(CH7.a) Mass Spectrum of (Z)-β-Caryophyllene 30
圖(CH7.b) NIST LIB. Spectrum data of (Z)-β-Caryophyllene 30
圖(CH8.a) Mass Spectrum of α-guaiene 31
圖(CH8.b) NIST LIB. Spectrum data of α-guaiene 31
圖(CH9.a) Mass Spectrum of α-Caryophylene 32
圖(CH9.b) NIST LIB. Spectrum data of α-Caryophylene 32
圖(CH10.a) Mass Spectrum of Isoledene 33
圖(CH10.b) NIST LIB. Spectrum data of Isoledene 33
圖(CH11.a) Mass Spectrum of (+)-Aromadendrene 34
圖(CH11.b) NIST LIB. Spectrum data of (+)-Aromadendrene 34
圖(CH12.a) Mass Spectrum of β-Patchoulene 35
圖(CH12.b) NIST LIB. Spectrum data of β-Patchoulene 35
圖(CH13.a) Mass Spectrum of δ-Cadinene 36
圖(CH13.b) NIST LIB. Spectrum data of δ-Cadinene 36
圖(CH14.a) Mass Spectrum of β-Selinene 37
圖(CH14.b) NIST LIB. Spectrum data of β-Selinene 37
圖(CH15.a) Mass Spectrum of γ-Selinene 38
圖(CH15.b) NIST LIB. Spectrum data of γ-Selinene 38
圖(CH16.a) Mass Spectrum of δ-Guaiene 39
圖(CH16.b) NIST LIB. Spectrum data of δ-Guaiene 39
圖(CH17.a) Mass Spectrum of γ-Cadinene 40
圖(CH17.b) NIST LIB. Spectrum data of γ-Cadinene 40
圖(CH18.a) Mass Spectrum of δ-Cadinene 41
圖(CH18.b) NIST LIB. Spectrum data of δ-Cadinene 41
圖(CH19.a) Mass Spectrum of Cadina-1,4-diene 42
圖(CH19.b) NIST LIB. Spectrum data of Cadina-1,4-diene 42
圖(CH20.a) Mass Spectrum of L-alloaromadendrene 43
圖(CH20.b) NIST LIB. Spectrum data of L-alloaromadendrene 43
圖(CH21.a) Mass Spectrum of 3,7(11)-selinadiene 44
圖(CH21.b) NIST LIB. Spectrum data of 3,7(11)-selinadiene 44


表目錄
表(1)香椿葉部精油的收油率 10
表(2)管柱梯度層析收及編號 15
表(3)管柱成分分佈表 16
表(4)香椿精油碳氫化合物分析結果表 17
表(5)大陸論文香椿碳氫化合物成分 49
表(6)香椿精油碳氫化合物成分 50



參考文獻
1. 邱年永、張光雄,原色台灣藥用植物圖鑑,南天書局出版,1987
2. 游以德,台灣原生植物,淑馨出版社,1990
3. 甘偉松,藥用植物學,國立中國醫藥研究所出版,1997
4. 李崗榮,台灣青草藥,西北出版社,2004
5. 江蘇新醫學院,中藥大辭典,上海科學技術出版社,1993
6.香椿揮發性化學成分的研究.FINE CHEM ICALS (2008),01,0041-44
7.周育寬,天胡荽精油成分之研究與活性測試,中原大學碩士論文,
2005
8. 溫淑玉,兩面針葉部精油成分之研究,中原大學碩士論文, 2005
9. 廖俊彥,崗梅葉部精油成分之研究,中原大學碩士論文, 2006
10. 林忠男、許盤銘,天然物化學,昭人出版社,1974
11.NIST MASS Spectra Database
12.Charles J.Pouchert,The Aldrich Libarary of NMR spectra. 1974
13.Charles J.Pouchert,The Aldrich Libarary of Infrared spectra,3th
1981
14. H-P. Korthals, Merkel D, Mühlstädt M. Liebigs Ann. Chem. 1971;
745: 39–58

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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