研究者從事殯葬工作十餘年，常捫心自問：「除了商業利益之外，殯葬從業人員提供的這些服務真的是家屬和往生者要的嗎？而在家屬痛失親人悲傷慌亂之際，我們所提供給家屬的是專業建議或者是利益導向呢？」因此，本研究將殯葬業視之為助人的「志業」目標，就是希望盡一己之力，讓喪禮能夠落實到「以人為本」的訴求。
本研究著重在論述現代殯葬業經營型態與喪禮儀式探討，並以文獻分析與個案訪談，深入探討現代殯葬業經營的型態、經營上的困境、傳統喪禮中的科儀、喪禮的參與者、客製化喪禮之優勢與展望。
本論文主要以探討客製化喪禮的規劃為研究主題，以一年以上、兩年以內家中辦理過喪事的五位家屬為研究對象，透過深度訪談，從五位家屬的口述資料當中，深入瞭解從親人臨終之前的處理、死亡後的喪葬事宜安排與執行、對於喪禮規劃的意見與生命教育的啟示。
本研究目的如下：
一、探討殯葬處理過程所蘊涵的意義。
二、分析喪禮處理過程對家屬的撫慰作用。
三、評估喪禮處理完成之後家屬的體認與感受。
四、探討家屬對客製化喪禮與傳統喪禮感受的差異。
謹將研究所得歸納為對經營上實務作法，提供殯葬從業人員面對消費者不同需求的因應參考。

ABSTRACT
The researcher has worked in the funeral business for over ten years, always ask himself：「In addition to business interests, the funeral services are the deceased person and the family members really want? When the family members lost their loved ones in the sad occasion of panic, whether we provide professional advices to family members or benefits is oriented ?」 Therefore, this study is the 「goal in life」for the funeral business as to help others. Hope to do our best part to let the funeral can be implemented to 「People-oriented」.
This research focuses on the management style of the modern funeral business and the funeral ceremony. Through the document investigation and case interviews depth discussion the pattern of the modern funeral management, operational difficulties, traditional funeral ceremony, participants in the funeral, and customized funeral advantages and prospects.
This purpose of this research is to explore the customized funeral plan. The research subjects are the five family members more than one year within two years at home for the funeral. Through case interviews, oral information from among the five families, for the depth understanding of their loved ones before dying from the treatment, after the death of funeral arrangements and implementation plan for the views of the funeral and life education.
The research is to accomplish the following four main points:
First, understand the funeral process and the meaning behind the implication.
Second, analysis the funeral process soothing effects on the family.
Third, after the funeral processing is completed to realize the feelings of the families.
Fourth, the difference experience from the traditional funeral and the customized funeral for the family members.
The research on the practice of management practices to provide funeral practitioners face in response to the different needs of the consumer reference.

目 錄
頁次
中文摘要 iii
英文摘要 v
謝誌 vi
目錄 viii
表目錄 x
圖目錄 xi
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 2
第二節 研究動機 4
第三節 研究價值 5
第四節 研究目的 6
第五節 研究範圍與限制 7
第二章 文獻探討 8
第一節 殯葬業的定義 9
第二節 禮儀師的定義 10
第三節 禮儀師的工作內容 11
第四節 殯葬業的產值與消費狀況 14
第五節 客製化的定義 20
第六節 殯葬業客製化規劃與實務狀況 22
第三章 研究設計 23
第一節 研究問題 23
第二節 研究流程 24
第三節 研究方法 25
第四節 研究工具與對象 26
第四章 現代殯葬業經營型態與喪禮儀式分析 28
第一節 現代殯葬業經營型態分析 28
第二節 傳統喪禮中的各種科儀 30
第三節 喪禮的參與者 36
第四節 殯葬業經營困境 37
第五節 客製化喪禮的優勢與展望 40
第五章 研究結果分析與討論 47
第一節 個案討論 48
第二節 個案訪談分析 49
第六章 結論與建議 51
第一節 結論 51
第二節 建議 53
參考文獻 55
附錄A-1訪談同意書 59
附錄A-2訪談回饋函 60
附錄A-3受訪者基本資料表 61
附錄A-4訪談逐字稿 62

表 目 錄
表2-1 歷年死亡人口統計表 14
（續）表2-1 歷年死亡人口統計表 15
（續）表2-1 歷年死亡人口統計表 16
表2-2人口統計指標 17
表2-3 喪葬總體費用一覽表 19
表2-4 客製化的定義 20
表4-1 殯葬業經營型態優缺點對照表 29
表4-2 古代喪禮流程 30
（續）表4-2 古代喪禮流程 31
表4-3 台灣喪葬禮俗 32
（續）表4-3 台灣喪葬禮俗 33
（續）表4-3 台灣喪葬禮俗 34
（續）表4-3 台灣喪葬禮俗 35
表4-4 客製化喪禮與傳統喪禮比較 45
表5-1 訪談對象基本資料表 49
表5-2 訪談分析表 50


圖 目 錄
圖2-1 傳統葬儀流程圖 13
圖2-2 死亡人數推估 18
圖2-3 客製化喪禮規劃執行流程 22
圖3-1 研究流程圖 24
圖4-1 紅海與藍海的對比 38
圖4-2 新價值曲線 38
圖4-3 四項行動結構圖解 39

參考文獻
一、中文部分
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