臺灣博碩士論文加值系統

本文使用之資料為行政院主計處所調查發佈之《台灣攤販經營概況調查》。主要實證目的為分析探討影響攤販利潤率之因素，如攤販的年齡、教育程度、家庭規模大小和社會經濟因素等。本文使用之計量模型為OLS model、Fixed effect model、Random effect model，更一步使用Hausman Test、LM Test及F test選擇適合之解釋模型。
模型估計結果顯示失業率、人口結構-0-14歲(%)、攤販家數、「販售小吃、食品及飲食類(%)」、「販售成衣、被服及布類(%)」對攤販利潤率為顯著負向影響。相反地，平均每戶家庭收支-可支配所得、營運中工廠家數、人口結構-15-64歲(%)、人口密度對攤販利潤率呈現顯著正向影響。
攤販市場主要取決於社會總體經濟因素及消費者行為。本文分析探討台灣攤販的獨特特性。故本文期望所得之實證結果能提供予台灣攤販發展他們的經營策略以及給政府當局政策管理上之建議。隨著當地居民的持續支持，台灣攤販能吸引越來越多的本國及外國遊客。讓台灣攤販成為「城市之美」而不是「城市之瘤」。

The data used in this paper are from the “Taiwan street vendors operating and general situation survey”, conducted by Direct and General Budget, Accounting, Statistics and Executive Yuan The main purpose of our empirical analysis is to discuss the factors affecting street vendors profit such as street vendor’s age, education, family size and socio-economic factors. The econometric models used in this research are OLS Model, Fixed Effect Model, Random Effect Model. Moreover, we employ the Hausman Test and LM Test to select the appropriate interpretation model.
The estimation results suggest that unemployment rate, the population with 14 years old or below, the number of street vendor, food vendor and clothes vendors have negative effects on the street vendor’s profitability. On the contrary, average household disposable income, number of factories in operation, the population with 15-64 years old and population density have positive influences.
The business in street vendors is mainly decided by macro-economic factors and consumer behavior. Our analysis explores the unique characteristics of street vendor industry, so these findings are expected to provide some important implications for street vendors to develop their marketing strategies and for authorities to manage street vendors. Thus, with the continuous support from local residents, street vendor can attract more and more domestic and foreign tourists. As a result, the images of street vendor becomes the “the beauty of city” rather than “the tumor of city”.

第一章 緒論 ............................................................ 1
第一節 研究動機 ............................................................................................................. 1
第二節 研究目的 ............................................................................................................. 2
第二章 文獻探討 ........................................................ 3
第一節 產業組織基礎理論及文獻回顧 ......................................................................... 3
壹、 哈佛學派 ..................................................................................................... 3
貳、 芝加哥學派 ................................................................................................. 6
第二節 探討攤販相關文獻 ............................................................................................. 6
第三章 產業概況-攤販沿革 ............................................... 8
第一節 攤販簡介 ............................................................................................................. 8
壹、攤販背景簡介 ............................................................................................... 8
貳、台灣攤販法規 ............................................................................................. 10
參、攤販之存在價值探討 ................................................................................. 11
肆、攤販組織 ..................................................................................................... 12
第二節 民國77 年至97 年間攤販基本概況探討 ....................................................... 12
壹、攤販業基本概況 ......................................................................................... 12
貳、攤販業負責人民國77 年至97 年間之變化 ............................................. 14
參、攤販產業概況 ............................................................................................. 23
第四章 資料來源與統計分析 ............................................. 25
第一節 資料來源 ........................................................................................................... 25
第二節 變數名稱定義 ................................................................................................... 25
第三節 基本統計量 ....................................................................................................... 31
第五章 實證模型 ....................................................... 32
第六章 實證結果 ....................................................... 38
第一節 計量模型選擇 ................................................................................................... 38
第二節 OLS model 之實證結果 ................................................................................... 39
第六章 結論與未來研究方向 ............................................. 43
第一節 結論 ................................................................................................................. 43
第二節 未來研究方向 ................................................................................................... 44
參考文獻 .............................................................. 45
附錄一 Fixed effect model and Random effect model 實證結果 ............ 49

圖目錄
圖一：民77 至97 年攤販從業家數、人數走勢圖 ......................................... 13
圖二：民77 至97 年男、女性從業人數走勢圖 ............................................. 13
圖三：民77 至97 年從業人員種類走勢圖 ..................................................... 13
圖四：民77 至97 年攤販營收走勢圖 ............................................................. 13
圖五：民77 至97 年攤販利潤率走勢圖 ......................................................... 13
圖六：攤販負責人年齡分布百分比 ................................................................. 14
圖七：攤販負責人家庭人口分布百分比 ......................................................... 15
圖八：攤販負責人教育程度分布百分比 ......................................................... 16
圖九：民77 至97 年攤販男性負責人年齡結構走勢圖 ................................. 17
圖十：民77 至97 年攤販女性負責人年齡結構走勢圖 ................................. 17
圖十一：民77 至97 年攤販男性負責人教育程度走勢圖 ............................. 18
圖十二：民77 至97 年攤販女性負責人教育程度走勢圖 ............................. 18
圖十三：民77 至97 年攤販男性負責人家庭人口組成走勢圖 ..................... 19
圖十四：民77 至97 年攤販女性負責人家庭人口組成走勢圖 ..................... 19
圖十五：研究方法選用流程圖 ......................................................................... 37

表目錄
表1：攤販負責人年齡分布百分比 .................................................................. 14
表2：攤販家數成長率 ...................................................................................... 14
表3：攤販開業年度分布百分比 ...................................................................... 14
表4：攤販負責人家庭人口分布百分比 .......................................................... 15
表5：攤販負責人教育程度分布百分比 .......................................................... 16
表7：從業人員種類各別所佔百分比-中部地區 ............................................ 21
表8：從業人員種類各別所佔百分比-南部地區 ............................................ 22
表9：從業人員種類各別所佔百分比-東部地區 ............................................ 22
表10：民國77 年至97 年 攤販販售商品種類排名 ...................................... 24
表11：77 年至97 年攤販界定範圍歸納表 ..................................................... 28
表12：模型變數資料來源 ................................................................................ 29
表13：模型變數資料來源(續表9) ................................................................. 30
表14：基本統計量 ............................................................................................ 31
表15：Hausman Test 檢驗結果 ....................................................................... 38
表16：LM Test 檢驗結果 ................................................................................. 39
表17：OLS 實證結果 ....................................................................................... 42
表18：Fixed effect model and Random effect model 實證結果 ........... 49

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