臺灣博碩士論文加值系統

消費在觀光中扮演重要的角色，而現今幾乎每個地方皆可成為觀光景點，購物中心或是百貨公司等消費大教堂同樣也是觀光凝視的對象。然而，目前的觀光研究與消費研究各執一端，因此，本文企圖以一有觀光地景性的國際化百貨購物中心－「台北101」，作為連結觀光與消費兩大研究領域並使之對話的研究對象。
透過觀光與消費理論（從觀光凝視到真實性，以及從社會的迪士尼化到秀異）與研究方法（個案研究、文獻資料分析、田野觀察與深度訪談法），筆者將「台北101」視為一具有觀光性與消費性的空間，並依此討論「台北101」中觀光客與消費者實踐的重疊性與矛盾性。本研究將分為三部分：首先，討論作為最高地標性建築的「台北101」如何被建構成為觀光景點；接著，分析「台北101」同時作為消費以及觀光空間的建構；最後，分析「台北101」中消費與觀光實踐的重疊性與矛盾性。
「台北101」同時匯聚了不同的造訪者，使得觀光客同時也是消費者，而消費者也像是觀光客般地消費著新奇。但不同的造訪者實踐有著在地性與世界性（cosmopolitan）的區異：非本國造訪者意欲凝視的是在地真摯性，而本國造訪者尋求的卻是一種日常生活中的觀光與世界性。此外，「台北101」所具有的觀光性與消費性，也建構所謂的購物觀光。因應新的台灣觀光政策大力鼓勵觀光客(特別是自由行)的造訪，許多百貨業也企圖自我轉型成一新的觀光景點，這將引動購物觀光在台灣成為值得關注的新議題。

Consumption plays an important part of tourism. Nowadays nearly every place can become a tourist destination, consumption cathedrals like shopping centers and department stores are also thematized as the object of tourist gaze. However, current research on tourism and consumption tend to consider this issue separately. This research thus aims to link the consumption and tourism studies together through the case study of the ‘Taipei 101’─the tallest building serves both as an international shopping mall and a tourist landscape.
Drawing upon theories of tourism and consumption (from tourist gaze to authenticity, and from disneyisation of society to distinction) and multiple methods (case study, document research, observation in the field and in-depth interview), I aim to discuss the similarity and contradiction between the tourist and consumer practices in the ‘Taipei 101’ by considering it as both a tourist and consuming place. This research is divided into three parts: Firstly, it discusses how the ‘Taipei 101’ as the tallest iconic building in the world grounded its construction as a tourist destination. Second, it analyses the construction of Taipei 101 both as consumption and tourist places. Finally, it analyzes the co-construction and contradiction occurred in the consuming and tourist practices in the ‘Taipei 101’.
The ‘Taipei 101’ assembles different visitors, within which tourists are consumers and consumers enjoy their fantasy as tourists. However, local and cosmopolitan gazes differ for domestic and international visitors. When the international visitors search for the local authenticity, domestic visitors look for the cosmopolitan atmosphere as the tourism of daily life. Moreover, the ‘Taipei 101’ emerges as a destination of shopping tourism. Under Taiwan’s new tourism policy welcoming non-package tourists, department stores now try hard to turn itself to be a new tourist destination. That is, shopping tourism worth receiving more academic and social attention.

目錄

第一章　緒論…………………………………………………………………………1
　　第一節　研究背景與動機………………………………………………………1
　　第二節　研究對象………………………………………………………………3
　　第三節　研究問題與架構………………………………………………………7
第二章　文獻回顧…………………………………………………………………10
　　第一節　「台北101」的既有研究……………………………………………10　　　　
　　第二節　以消費／觀光的空間與實踐凝視「台北101」……………………15
一、 百貨公司作為消費空間的建構……………………………………16
二、 百貨公司作為觀光景點的建構……………………………………22
三、 百貨公司中消費／觀光的實踐與矛盾……………………………27
小結………………………………………………………………………33
第三章　研究方法…………………………………………………………………35　　　
一、文獻資料分析法………………………………………………………35
二、空間符號分析………………………………………………………36
三、田野觀察與深度訪談………………………………………………37
第四章　「台北101」與其代表性和凝視性………………………………………40
　　第一節　台灣第一高樓—「台北101」的代表性與其定位…………………40
第二節　第一高樓光環的消失＝凝視價值的消失？………………………47
第五章　「台北101」作為消費與觀光空間的建構………………………………49
　　第一節　購物中心空間的建構………………………………………………49
　　第二節　「科學博物館」－觀景台的建構…………………………………57
第三節　既熱鬧又浪漫－節慶空間的建構………………………………63
小結……………………………………………………………………………79
第六章　消費者與觀光客的實踐………………………………………………81
　　第一節　造訪者眼中的「台北101」……………………………………81　　　　
　　第二節　造訪者的展演與秀異……………………………………………85
第三節　速度感的觀光消費……………………………………………92
第四節　造訪者實踐的矛盾性………………………………………………99
小結……………………………………………………………………………103
第七章 結論……………………………………………………………………104
參考資料……………………………………………………………………………109
附錄一　受訪者資料………………………………………………………………116
附錄二 受訪者原文………………………………………………………..117
附錄三　訪談問題…………………………………………………………………119


表目錄

表1 98年受訪旅客主要遊覽景點排名……………………………………………4
表2 98年受訪旅客最喜歡景點所在縣市排名………………………………………4
表3 98年受訪旅客在臺期間參加活動排名……………………………………4
表4. 文獻資料分析列表……………………………………………………………36
表5. 空間分析項目列表……………………………………………………………37
表6. 「台北101」2010年與2011年跨年煙火比一比……………………………….73


圖目錄

圖1. 本研究之研究架構圖…………………………………………………………9
圖2. 觀光局網站首頁圖…………………………………………………………42
圖3. 觀光局網站擷取圖……………………………………………………………43
圖4. 2010上海世博會中的台灣館…………………………………………………43
圖5. 2010上海世博會中的台灣館與台北館………………………………………43
圖6. 「台北101」官網首頁…………………………………………………………44
圖7. 「台北101」官網組圖…………………………………………………………45
圖8. 「台北101」官網－辦公大樓…………………………………………………45
圖9. 「台北101」官網－觀景台……………………………………………………46
圖10. 「台北101」官網－購物中心…………………………………………………46
圖11. 「台北101」內部空間…………………………………………………………46
圖12. 快速電梯星空設計…………………………………………………………58
圖13. 樓層高度動畫………………………………………………………………58
圖14 觀景台風阻尼器……………………….…………………………………..…60
圖15觀景台紀念品商店………………………………………………….…………61
圖16. 紀念商品1……………………………………………………………………61
圖17紀念商品2.……………………………………………………………………61
圖18 2010年「台北101」各品牌聖誕樹……………………………………………65
圖19「精品耶誕樹探險之旅」………………………………………………………66
圖20「耶誕新年歐洲市集」………………………………………………….………67
圖21. 薑餅人體驗…………………………………………………………..………67
圖22. 麋鹿玩偶…………………………………………………………..…………67

英文文獻

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華視新聞網 <義聯集團請高手 製作心High起義守歲狂歡跨年晚會煙火秀>
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http://www.taipei-101.com.tw/ 檢索日期：2011/12/17
聯合新聞網 <蔡國強：101煙火盛宴 當藝術品來看>
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT2/6061883.shtml　檢索日期：2010/12/29
美妝新聞台 <慶祝香奈兒101化妝品旗艦店新開幕 全球限量限點引進『白色交
響曲』絢亮系列> http://www.iswii.net/iswii/shownews/16529 檢索日期：2010/3/24