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研究生:吳嘉慧
研究生(外文):Jia-Hue Wu
論文名稱:結合灰色關聯分析法與二階段資料包絡分析法於台灣國際觀光旅館之經營績效
論文名稱(外文):Combining the Grey Relation Analysis and Two-stage Data Envelopment Analysis to Measure the Performance of the International Tourist Hotels in Taiwan.
指導教授:王榮祖王榮祖引用關係
指導教授(外文):Rong-Tsu Wang
學位類別:碩士
校院名稱:萬能科技大學
系所名稱:經營管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2011
畢業學年度:99
語文別:中文
論文頁數:86
中文關鍵詞:灰色關聯分析法資料包絡分析法國際觀光旅館
外文關鍵詞:Grey relational analysisdata envelopment analysisinternational tourist hotels
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國際觀光旅館業經營績效之高低攸關企業成敗,亦會影響週邊相關產業之權益,本研究以97年台灣地區59家國際觀光旅館之整體經營效率為研究範圍,運用灰色關聯分析法挑出代表性指標並進行排序之優點與二階段資料包絡分析法作綜合性之分析,讓效率評估正確性提高,二階段資料包絡分析法將代表性指標內的項目區分為「效率」和「效果」的投入與產出變數,藉此了解國際觀光旅館在生產面與行銷面兩階段之績效表現。結果顯示:在整體效率方面,國賓大飯店、華泰王子大飯店、台北凱撒大飯店、台北寒舍喜來登大飯店、台北君悅大飯店、晶華酒店、六福皇宮、花蓮亞士都飯店、涵碧樓大飯店、桃園大飯店、台南大飯店等,不論在效率或效果階段,其效率值皆為1為最佳。研究結果可讓決策者能在有限的時間及資源中,做最有效率的改善方針。
International tourist hotel industry performance of the level of business success or failure and death, will also affect the rights of people around the industry, this study 97 to 59 years in Taiwan international tourist hotels in the overall operating efficiency of the scope of the study, singled out by using the gray relational analysis on behalf of index and sort of advantage and two-stage data envelopment analysis method for comprehensive analysis, to assess the accuracy to improve the efficiency, two-stage data envelopment analysis projects within the representative index is divided into "efficiency" and "effect" in input and output variables, to understand the international tourist hotels in the production side and the marketing side of a two-stage performance. The results showed: in the overall efficiency, the Ambassador Hotel, Gloria Prince Hotel, Taipei Caesar Park Hotel, Taipei Sheraton Hotel, Taipei Grand Hyatt Hotel, Regent Hotel, The Westin, Astar Hotel, The Lalu Hotel, Taoyuan Hotel, Tainan Hotel, etc., regardless of efficiency or effectiveness in the stage, the efficiency value are all 1 is the best. The results will allow decision-makers in the limited time and resources, make the most efficient improvement initiatives.
中文摘要 i
英文摘要 ii
目錄 iii
表目錄 v
圖目錄 vi
第一章 緒論 1
1.1 研究背景與動機 1
1.2 研究目的 2
1.3 研究內容與流程 5
第二章 文獻回顧 7
2.1 績效評估基本概念 7
2.2 結合灰色關聯分析法與資料包絡分析之文獻回顧 8
2.3 觀光旅館業績效評估之文獻回顧 10
2.4 觀光產業與市場發展現況 19
2.4.1 觀光產業之定義、分類與特性……………19
2.4.2 觀光旅館之歷程回顧………………………21
2.4.3 觀光市場發展概況…………………………23
第三章 研究方法 26
3.1 灰色關聯分析法 26
3.1.1 灰色關聯分析理論基礎與發展概念……………26
3.1.2 灰色關聯度計算………………………………27
3.1.3 灰關聯度之量化模型…………………………28
3.1.4 灰色關聯分析法之優點與限制………………29
3.2 研究架構 30
3.2.1 研究假設………………………………31
3.3 資料包絡分析法 32
3.3.1 資料包絡分析法模式理論………………………32
3.3.2 資料包絡分析法之數學模式……………………35
3.3.3 資料包絡分析法之分析工具……………………41
3.3.4 資料包絡分析法之應用程序……………………43
3.3.5 資料包絡分析法之優點與限制………………44
第四章 實證結果分析 46
4.1 國際觀光旅館變數選取 47
4.2 應用灰色關聯分析法於代表性指標擷取 48
4.2.1 指標分群…………………………49
4.2.2 代表性指標之擷取……………………49
4.3 二階段資料包絡分析法評估模式 51
4.3.1 投入產出變數說明………………………51
4.3.2 實證結果………………………………………52
第五章 結論與建議 70
5.1 研究結論 70
5.2 研究限制與未來建議 73
參考文獻 74
附錄 78

1. 王士嘉,外生操作環境變數與台灣地區國際觀光旅館經營績效之探討,私立長庚大學企業管理研究所碩士論文,民96年。
2. 王榮祖,運輸產業營運績效評估架構之建立及應用之研究-以公路客運業與國內線航空運輸業為例,交通大學運輸研究所博士論文,民90年。
3. 王榮祖、馮正民,國內上市海運公司財務績效評估之研究,交通運輸季刊,第19期,頁1-13,民89年。
4. 王緒鴻,探討國際觀光旅館之經營績效-結合平衡計分卡及資料包絡分析法,國立高雄餐旅學院旅遊管理研究所碩士論文,民95年。
5. 朱一衛,世界主要面板廠商之績效評估,萬能科技大學經營管理研究所碩士論文,民95年。
6. 朱銀鈴,航空貨運倉儲業營運績效評估之研究,萬能科技大學經營管理研究所碩士論文,民94年。
7. 何太森,台灣國際觀光旅館技術效率之探討,政治大學經濟學系碩士論文,民92年。
8. 吳漢雄、鄧聚龍、溫坤禮,灰色分析入門,高立圖書有限公司,民85年。
9. 林詠添,本國觀光旅館之經營績效評估與分析,東吳大學經濟學系碩士論文,民96年。
10. 姚馨惠,印刷電路板產業之績效評估-以硬板業者為例,萬能科技大學經營管理研究所碩士論文,民96年。
11. 徐仕明,國際觀光旅館效率與效能評估模式之建構,中華大學科技研究所博士論文,民96年。
12. 張力友,台灣電子業績效評比-灰關聯分析與資料包絡法之應用與比較,銘傳大學金融研究所碩士論文,民91年。
13. 陳崑雄,區域性條件與國際觀光旅館經營效率關係之探討,朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班論文,民92年。
14. 陳敦基,蕭智文,公路客運總體績效DEA評估模式建立之研究,運輸計劃季刊,第23卷,第1期,頁11- 40,民83年。
15. 陳雲萍,結合灰色關聯分析與二階段資料包絡分析法於面板業之績效評估,萬能科技大學經營管理研究所碩士論文,民93年。
16. 黃裕盛,應用資料包絡法評估台灣國際觀光旅館之營運效率,長榮大學企業管理研究所碩士論文,民97年。
17. 葉樹菁,台灣地區國際觀光旅館營運分析報告,交通部觀光局印行,民77年。
18. 廖金環,結合灰色關聯與資料包絡法分析台灣各縣市資源回收績效之研究,國防大學國防管理學院碩士論文,民92年。
19. 劉威昌,台灣國際觀光旅館資訊科技應用對經營績效之影響,朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班論文,民91年。
20. 鄭敏玉,國際觀光旅館服務品質與經營效率之研究-以台北地區國際觀光旅館為例,銘傳大學管理科學研究所碩士論文,民89年。
21. 鄧聚龍,灰色系統,國防工業出版社,民72年。
22. 盧芸聖,國內線航空公司營運績效評估之研究-灰色關聯分析與資料包絡分析法之應用,萬能科技大學經營管理研究所碩士論文,民93年。
23. 賴建勳,台灣地區國際觀光旅館成本效率與規模經濟之研究,朝陽科技大學休閒事業管理系碩士班論文,民93年。
24. 謝維晃,能源耗用量對台灣國際觀光旅館業經營績效影響之研究-資料包絡分析法的應用,臺北大學公共事務學院自然資源與環境管理研究所碩士論文,民96年。
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27. Barros, P., & Alves, C., “An empirical analysis of productivity growth in a Portuguese retail chain using Malmquist productivity index,” Journal of Retailing and Consumer Services, Vol. 11, 2004, pp. 269-278.
28. Barros, P., “Measuring Efficiency in the hotel sector,” Annals of Tourism Research, Vol. 32, No. 2, 2005, pp. 456–477.
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30. Feng, M., & Wang, T., “Performance Evaluation for Airlines Including the Consideration of Financial Rations,” Journal of Air Transport Management, Vol. 6, 2000, pp.133-142.
31. Farrell, J., “The Measurement of Productivity Efficiency,” Journal of the Royal Statistical Society, Series A, General, Vol.120, No.3, 1957, pp.253-281.
32. Golany, & Roll., “Measuring the Efficiency of Maintenance units in the Israeli Air Force,” European Journal of Operation Research, Vol.43, No.2, 1989, pp. 136-142.
33. Johns, N., Howcroft, B., & Drake, L., “The Use of Data Envelopment Analysis to Monitor Hotel Productivity,” Progress in Tourism and Hospitality research. Vol.3, 1997, pp.119–127.
34. Walter, M., & Robert, M., “Accounting: The Basis for Business Decision, 7th Edition, ”McGraw-Hill, 1987.
35. Yasin, M., Andrew, C., & Jeffery, D., “A framework for the establishment of an optimal service quality level in a hospitality operational setting,” Journal of Hospitality and Leisure Marketing, Vol. 4, NO. 2, 1996, pp. 25-48.
36. 台灣地區國際觀光旅館營運分析報告,民97年。
37. 交通部觀光局行政資訊系統http://admin.taiwan.net.tw/indexc.asp
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