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研究生:陳紀綾
研究生(外文):Chen,Chi-Ling
論文名稱:進口乳酪商通路策略與競爭力之研究
論文名稱(外文):A Study on the Channel Strategies and the Competitiveness of Cheese Importers
指導教授:蕭惠文 博士
口試委員:黃瀕儀蕭惠文黃玉梅王金利
口試日期:2012-06-27
學位類別:碩士
校院名稱:中國科技大學
系所名稱:企業管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:81
中文關鍵詞:競爭策略、通路策略考量因素、通路策略、企業競爭力
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隨著企業經營的外在環境不斷變遷下,企業為了獲得更大的利益,透過彼此關係以獲取重要的資源,進而達成策略目標。現今國人飲食習慣逐漸以健康為導向,而高營養單位的乳酪製品是以歐、美人攝取比例較高,近年來發現國人在乳酪製品的食用比例上有逐漸增高之趨勢。國內食品進口商在通路上有著定價不同的問題,本研究目的在探討其企業該如何選擇通路策略,才能創造競爭優勢,得到最佳競爭力,從中了解其所用通路有何獨特之處以及如何增進代理商(進口商或經銷商)與通路商的合作關係,儼然成為了經營成敗之關鍵。

本研究採個案研究深度訪談法,是以台灣地區見豐貿易股份有限公司王主任為訪談對象,訪談分為五大問項,依序為公司簡介、通路考量因素、競爭策略、通路策略及企業競爭力,經訪談過後,發現進口乳酪食品的競爭市場需具備差異化的行銷策略、整合資源條件及創新經營模式三要點,方可建立競爭優勢。

本研究經由研究結果,提出實務理論,並對未來研究方向提出三大建議為企業競爭優勢條件,以供個案公司實務上參考。
建議(一)企業應採取技術創新,做到差異化與獨特性的定位。
建議(二)企業應採取適當的管理,創造顧客的價值,並提供服務品質,來以提升獲利。
建議(三)企業在不同競爭條件下,應建立一套屬公司內部的發展終生學習制度,並且落實實施。

關鍵詞:競爭策略、通路策略考量因素、通路策略、企業競爭力

Business enterprises under ever changing external environment of operation have to obtain important resources through connections with other business entities for maximum interests of themselves and to achieve strategic targets. Presently, the dietary practices have gradually changing to health oriented and are found to have increased the intake of diary products, following the steps of European and American people, and diary products is known to be of high nutritious value. In the domestic sales channels, the diary product importers have apparently diversified pricing policy. The purpose of this research is to study what would be the best channel strategies for business enterprises to create competitive advantages to gain best competitive energy. What are the unique features in the selection of channels and how to increase the relationship between importers (including distributors) are actually the key to the success of operation of such importers.

In this research, Case Study In-Depth Interview is adopted and Mr. Wang, an operation director of Ken Phone Trading Co., Ltd. was interviewed. The interview was split into 5 main parts, Introduction of the company, Factors Considered in Channel Selection, Competitive Strategies, Channel Strategies and Corporate Competitiveness. After the interview, it is found that the diary products in competitive market shall have Differentiated Marketing Strategies, Integrate Resources Conditions and Innovative Operation Modes, so as to achieve competitive edge.

With the findings of the research, we present practical theory and provide 3 main suggestions as the base condition of competition edge of a business entity, for the reference in company operations.

Suggestion 1: A business entity shall adopt technical innovation to be differentiated and to have unique positioning.
Suggestion 2: A business entity shall adopt proper management system to create value to customer and provide quality services so to increase earning.
Suggestion 3: Under different competition conditions, a business entity shall establish a pack of internal development lifelong learning system and ensure its implementation.

Key Words: Competition Strategy, Factors to be considered in Channel Strategies, Business Competition Ability

目錄
中文摘要……………………...……………………………...…………………….Ⅰ
Abstract………………………….…………………………………………………Ⅱ
謝誌………………………..……………………………………………………….Ⅲ
目錄…………………………………………………………...…………………....Ⅳ
表目錄……………………………………………………………………………...Ⅵ
圖目錄………………………………………………………………......…….……Ⅶ
第壹章 緒論……………………………………………………………..…..….P1
第一節 研究背景及動機…………………………………….…………..……..P1
第二節 研究目的…………...…………………..………………………….…...P3
第三節 研究對象與範圍……………….....………………………………..…..P3
第四節 研究流程………….……………………………………………………P4
第貳章 文獻探討……………………………………………………..………...P6
第一節 食品業之相關文獻………..………...………………….……….……..P6
第二節 競爭策略之相關文獻………………………………….…………..…..P8
第三節 通路策略之相關文獻………………………………………….………P11
第四節 企業競爭力之相關文獻…………………………….…………………P29
第參章 研究方法………………………...…………………………………..…P33
第一節 質性研究方法………...…………………………………………..…….P33
第二節 研究架構…………………………………..………………………..…..P40
第三節 個案研究設計………………………………………..………….…...…P41
第四節 訪談問項設計………………………………………..………….…...…P42
第肆章 個案研究分析…………………………….………….……....….…..…P44
第一節 乳酪的由來…………………………………………………….…….…P44
第二節 訪談內容…………………………………………………….….………P47
第三節 個案簡介…………………………………………………………….….P47
第四節 個案研究發現與分析…………………………….……………….…....P49
第五節 通路策略對競爭力影響………………………….……………….…...P56
第伍章 結論與建議………………………………………………………………P58
第一節 結論…………………………………………………………………….P58
第二節 建議…………………..……………………………………..………….P59
第三節 研究貢獻……………………………………………………………….P61
第四節 研究限制………………………………...………………….………….P61
第五節 後續研究…………………………………………………………...…..P61
參考文獻……………………………………………………………………..……P62
一、 中文文獻…………………………………….………………………..…P62
二、 英文文獻……………………………………………….………….….…P64
附錄……………………………………………………………………..……...….P67
附錄一、個案企業訪談內容……………………………………………………...P67


表目錄

表2-1 競爭策略…………………………………………………….………..p10
表2-2 行銷通路定義彙整………………………………………….………..p13
表2-3 通路結構的影響因素………………………………………….……..p16
表2-4 行銷策略之定義彙整………………………………………….……..p18
表2-5 中間商類別……………………………………………………….…..p20
表2-6 行銷通路之重要功能………………………………………….……..p25
表2-7 行銷通路-成員間需協調完成流程…………………………….…….p26
表2-8 行銷通路-中間商應具備三項功能…………………………….…….p27
表3-1 個案研究法之資料收集技巧………………………………….……..p34
表3-2 訪談問卷表……………………………………………………….…..p43
表4-1 法國進口貿易值………….………………………………….……….p46
表4-2 見豐貿易有限公司概述……………………………..……………….p47
表4-3 通路結構考量因素研究分析……………………………...…………p52
表4-4 通路策略研究分析……………………………..………………..…...p53
表4-5 競爭策略研究分析……………………………..………………..…...p54
表4-6 企業競爭力研究分析……………………………..………..………...p55

圖目錄

圖1-1 研究流程……………………………………………………….……p5
圖2-1 食品工業範圍…………………………………………………….…p7
圖2-2 直接行銷通路示意圖……………………………………………….p21
圖2-3 多重配銷圖……………………………………………………...…..p24
圖3-1 深度訪談流程圖…………………………………………………….p39
圖3-2 研究架構…………………………………………………………….p40



















參考文獻:
ㄧ、中文文獻
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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