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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:許貴媄
研究生(外文):Hsu, Kueimei
論文名稱:篩選與探討多種天然植物萃取物對小鼠巨噬細胞之抗發炎作用
論文名稱(外文):Screening and Studying Anti-inflammatory Effects of Various Herbal Extracts in Mouse Macrophages
指導教授:蔡明勳蔡明勳引用關係
指導教授(外文):Tsai, Mingshium
口試委員:王淑紅王維麒
口試委員(外文):Wang, SuehongWang, Weichi
口試日期:2012-07-19
學位類別:碩士
校院名稱:大葉大學
系所名稱:生物產業科技學系
學門:生命科學學門
學類:生物科技學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:94
中文關鍵詞:RAW264.7小鼠巨噬細胞抗發炎中草藥與植物萃取物
外文關鍵詞:RAW264.7 mouse macrophagesanti-inflammatory activityherbal and plant extracts
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發炎是身體的防禦機制,也是痊癒的必經過程,但如果演變成持續性地發炎,不但使健康器官或組織受損,甚至會促進異常細胞增生,導致許多疾病產生。已有許多科學研究指出現代人常見的文明病都跟慢性發炎有關,因此若能預防或治療發炎,就可以免除罹患這些文明病。由於抗發炎藥物通常毒性高、副作用大,所以抗發炎植物萃取物的開發已成為當前醫藥研發的主要選擇之一。本研究以實驗室有的21種中草藥或植物之乙醇萃取物為研究標的,利用脂多醣(LPS)活化RAW264.7小鼠巨噬細胞作為發炎實驗模式,以抑制一氧化氮(NO)生成作為初步篩選具有抗發炎活性的依據。結果顯示21種乙醇萃取物中,在濃度250 μg/mL時以五味子、艾草、芋頭葉及高良薑抑制NO效果最佳,因此以這4種萃取物做進一步研究,分析萃取物在不同濃度(6.25~25 μg/mL)下對LPS誘導巨噬細胞之抗發炎效果。五味子與芋頭葉萃取物皆可促進抗發炎激素-Interleukin-10 (IL-10)的生成、抑制LPS誘導的促發炎激素Tumor Necrosis Factor-α (TNF-α)及NO產量,並可藉由降低LPS誘導的Cyclooxygenase-2 (COX-2)酵素表現來減少誘導發炎反應發生之Prostaglandin E2 (PGE2)的分泌量。艾草萃取物可抑制LPS誘導NO的產量,並可藉由抑制LPS誘導COX-2酵素表現以減少PGE2的產量,但艾草萃取物無法促進IL-10的分泌,亦無抑制LPS誘導之TNF-α分泌。高良薑萃取物可促進抗發炎激素IL-10的生成,並抑制NO與PGE2的分泌,但高良薑萃取物無法抑制LPS誘導之TNF-α分泌,且對COX-2酵素表現不具調節作用。綜合以上結果,可以確定五味子、艾草、芋頭葉與高良薑之乙醇萃取物對LPS誘導巨噬細胞之發炎模式具有抗發炎作用,其中以五味子與芋頭葉萃取物的作用機制較明確。這4種萃取物有潛力開發為抗發炎藥物或保健食品,而其有效的使用濃度與抗發炎的機制需要進一步研究。
The inflammatory response is a part of the human immune system, and is also a necessary process of cure. However, when a persistent chronic inflammation happen, it will not only cause organ/tissue damage but also promote the proliferation of abnormal cells, then leading to many common diseases by scientific studies. Therefore, if we can prevent or treat inflammation, we can prevent or cure these diseases. However, some anti-inflammatory drugs have significant toxicity or side-effects. Accordingly, natural or herbal extracts with anti-inflammatory effects have become a good choice for anti-inflammatory pharmaceutical research and development. In this study, we evaluate twenty-one ethanol extracts of Chinese herbals or plants as research subjects. We use lipopolysaccharide (LPS)-induced RAW264.7 mouse macrophage as inflammatory cell model. We screened all these extracts to select which with anti-inflammatory activity according to their inhibition rates of NO productions. Preliminary results showed that four extracts, including Schisandra chillensis, Artemisia indica, Colocasia esculenta leaves and Alpinia officinarum, at concentration of 250 μg/mL exhibited significant anti-inflammatory activities. Therefore, we analyzed the anti-inflammatory effects of these four extracts at various concentrations (6.25~25 μg/mL) in LPS-induced macrophages. Results show that both extracts of Schisandra chillensis and Colocasia esculenta leaves not only promote the production of an anti-inflammatory interleukin-10 (IL-10), but also suppress LPS-induced inflammatory factors including Tumor Necrosis Factor-α (TNF-α), NO, Cyclooxygenase-2 (COX-2) and Prostaglandin E2 (PGE2). Extract of Artemisia indica suppresses LPS-indused NO, and reduces PGE2 production by inhibiting LPS-induced COX-2 level, but it doesn’t promote IL-10 and suppress LPS-indused TNF-α. Extract of Alpinia officinarum promotes IL-10 and suppresses the LPS-induced NO and PGE2, but it doesn’t suppress LPS-induced TNF-α and COX-2 level. In brief, we identify that ethanol extracts of Schisandra chillensis, Artemisia indica, Colocasia esculenta leaves and Alpinia officinarum have anti-inflammatory activities in LPS-induced RAW264.7 mouse macrophage model. The anti-inflammatory mechanisms of extracts from Schisandra chillensis and Colocasia esculenta leaves are clearer than the other two extracts. These four extracts may have potential to develop anti-inflammatory foods or drugs. Further researches are needed to decipher their anti-inflammatory mechanisms and effective concentrations.
封面內頁
簽名頁
中文摘要 iii
英文摘要 v
誌謝 vii
目錄 viii
圖目錄 xi
表目錄 xiv

1.緒論 1
2.文獻回顧 3
2.1發炎與巨噬細胞 3
2.2脂多醣(LPS) 4
2.3 NO與NO合成酶(NO synthases, NOSs) 7
2.4腫瘤壞死因子-α (TNF-α) 9
2.5前列腺素E2 (PGE2)與環氧合酶 (COX) 10
2.6介白素-10 (IL-10) 11
2.7植物萃取液介紹 12
2.7.1五味子 12
2.7.2艾草 14
2.7.3芋頭葉 15
2.7.4高良薑 16
3.材料與方法 18
3.1實驗材料 18
3.1.1植物萃取液 18
3.1.2細胞株 18
3.1.3藥品 19
3.1.4 Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) Kit 21
3.1.5抗體 21
3.1.6其它耗材及設備 22
3.2細胞培養與保存 22
3.2.1以粉末配製DMEM培養基(以1 L為例) 22
3.2.2 RAW264.7巨噬細胞株之培養 23
3.2.3 RAW264.7巨噬細胞株之保存 23
3.3細胞存活率分析3-(4,5-cimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyl tetrazolium bromide (MTT) assay 24
3.4發炎反應相關檢測分析 24
3.4.1樣品製備 24
3.4.2亞硝酸鹽測定(Nitrite assay) 25
3.4.3 IL-10與TNF-α測定 26
3.4.4 PGE2測定 27
3.5偵測COX-2蛋白表現量 28
3.5.1細胞全蛋白萃取液製備 28
3.5.2蛋白質濃度測定 29
3.5.3以SDS polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE)進行蛋白質電泳分析 30
3.5.4轉印 32
3.5.5蛋白質免疫偵測(西方雜合法)33
3.6統計分析 33
4.結果與討論 34
4.1 73種乙醇萃取物對LPS刺激巨噬細胞分泌NO之影響 34
4.2不同濃度的五味子萃取物對巨噬細胞發炎反應之影響 36
4.3不同濃度的艾草萃取物對巨噬細胞發炎反應之影響 44
4.4不同濃度的芋頭葉萃取物對巨噬細胞發炎反應之影響 52
4.5不同濃度的高良薑萃取物對巨噬細胞發炎反應之影響 60
5.結論 68
參考文獻 73
附錄 79


圖目錄
圖2.1 LPS在格蘭氏陰性菌的位置和結構圖 5
圖2.2巨噬細胞經由LPS活化調控發炎相關傳遞路徑與基因之途徑 5
圖2.3巨噬細胞分泌的各種細胞激素對其他免疫相關細胞的交互作用影響 6
圖2.4五味子果實照片 13
圖2.5艾草植株照片 14
圖2.6芋頭植株及其葉子照片 15
圖2.7高良薑根莖切片的照片 17
圖3.1三明治轉漬夾示意圖 32
圖4.1不同濃度的五味子萃取物對RAW264.7細胞存活率之影響 38
圖4.2不同濃度的五味子萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌NO之影響 39
圖4.3不同濃度的五味子萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌IL-10之影響 40
圖4.4不同濃度的五味子萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌TNF-α之影響 41
圖4.5不同濃度的五味子萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌PGE2之影響 42
圖4.6不同濃度的五味子萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞表現COX-2蛋白質之影響 43
圖4.7不同濃度的艾草萃取物對RAW264.7細胞存活率之影響 46
圖4.8不同濃度的艾草萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌NO之影響 47
圖4.9不同濃度的艾草萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌IL-10之影響 48
圖4.10不同濃度的艾草萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌TNF-α之影響 49
圖4.11不同濃度的艾草萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌PGE2之影響 50
圖4.12不同濃度的艾草萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞表現COX-2蛋白質之影響 51
圖4.13不同濃度的芋頭葉萃取物對RAW264.7細胞存活率之影響 54
圖4.14不同濃度的芋頭葉萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌NO之影響 55
圖4.15不同濃度的芋頭葉萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌IL-10之影響 56
圖4.16不同濃度的芋頭葉萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌TNF-α之影響 57
圖4.17不同濃度的芋頭葉萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌PGE2之影響 58
圖4.18不同濃度的芋頭葉萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞表現COX-2蛋白質之影響 59
圖4.19不同濃度的高良薑萃取物對RAW264.7細胞存活率之影響 62
圖4.20不同濃度的高良薑萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌NO之影響 63
圖4.21不同濃度的高良薑萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌IL-10之影響 64
圖4.22不同濃度的高良薑萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌TNF-α之影響 65
圖4.23不同濃度的高良薑萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞分泌PGE2之影響 66
圖4.24不同濃度的高良薑萃取物對LPS誘導RAW264.7細胞表現COX-2蛋白質之影響 67
圖5.1五味子與芋頭葉萃取物之抗發炎可能機制示意圖 70
圖5.2艾草萃取物之抗發炎可能機制示意圖 71
圖5.3高良薑萃取物之抗發炎可能機制示意圖 72


表目錄
表3.1 SDS-PAGE配製比例 31
表4.1初始NO抑制率達90%以上的萃取物之NO抑制率統計 35
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