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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:黃閔彥
研究生(外文):Min-YenHuang
論文名稱:民間參與投資興建嘉義市旅館可行性研究
論文名稱(外文):The feasibility study of private participation of Chiayi City hotels
指導教授:陳耀光陳耀光引用關係
指導教授(外文):Yaw-Kuang Chen
學位類別:碩士
校院名稱:國立成功大學
系所名稱:建築學系碩博士班
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:97
中文關鍵詞:國際觀光旅館市場用地民間參與公共建設
外文關鍵詞:International Tourist HotelMarket landPublic-Private Partnership
相關次數:
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根據主計處統計,2010年陸客來台創造出20.6億美元(相當於新台幣618億元),顯示陸客在台消費力確實可觀;平均每位陸客來台購物金額為136.74美元(相當於4,100元台幣),占來台消費的56.14%,為各國之冠(交通部觀光局,2011)。台灣發展觀光旅遊是政府政策之一;近年來兩岸關係逐漸和緩,陸客來台人數與日俱增,成為來台觀光客之首。

政府在未開放兩岸直航與觀光之前,嘉義市主要觀光客來源以國內旅客為主,但在政府採行開放政策以後,觀光市場結構即產生了變化,陸客觀光團成為主流,嘉義市觀光旅館住宿率大幅提昇,促進經濟成長,帶動地方就業機會。陸客來台人數於民國100年達178萬人次,面對此一龐大觀光人潮及錢潮,嘉義市飯店房間數卻形成嚴重缺乏情形。目前嘉義市較具規模的飯店,屬耐斯王子國際觀光飯店,房間數共計245間,供給量明顯不足,導致陸客旅行團轉往較簡陋的汽車旅館因應或更索性的轉往鄰近城市住宿,對此,讓許多遊客無法拉長停留時間,導致觀光收入銳減,地區建設無法發展,對嘉義市觀光是一大損失。

有鑒於此,本研究擬將低度使用或已閒置公有市場用地,依「促進民間參與公共建設法」,引進民間資金參與投資,針對投資興建旅館進行評估,並依評估結果提出未來嘉義市投資興建旅館之建議。

According to statistics of the Directorate-General of Budget, Accounting and Statistics, in 2010, the Chinese tourists contributed 2.06 billion USD (61.8 billion NTD) in Taiwan, which demonstrates their significant consumption power. In average, each Chinese tourist’s shopping amount in Taiwan is 136.74 USD (4,100 NTD), which is 56.14% of the consumption in Taiwan and it is much higher than the average of different countries (USE 73.67, 33.66%) (Tourism Bureau, Ministry of Transportation and Communications, 2011). Tourism development is one of the governmental policies in Taiwan. In recent years, the cross-strait relation is more harmonious, and the number of Chinese tourists is increasing, ranking the first among all tourists visiting Taiwan.

Before the governmental liberation of cross-strait direct flight and tourism, the main source of tourists in Chiayi City is domestic tourists of Taiwan. However, after the liberation, the structure of tourism market has changed significantly. Chinese tourists become the majority, and the occupancy rate of tourist hotels in Chiayi City increases considerably, thus enhancing economic growth and local job opportunities. In 2011, the number of Chinese tourists visiting Taiwan reached 1.78 million; however, with such enormous number of tourists and business opportunities, there is serious shortage of hotel rooms in Chiayi City. Nice Prince Hotel is a large-scale hotel in Chiayi City and there are 245 rooms, which are apparently insufficient. Thus, Chinese tourists tend to stay in motels or even stay in hotels in the neighboring cities. Thus, many tourists cannot stay in Chiayi City for long, which reduces the tourism income and negatively influences local construction. It is a great loss for tourism in Chiayi City.

Therefore, by utilizing rarely-used land or idle land used for public market , according to the “Promotion of Private Participation in Infrastructure Projects”, this study aims to introduce private investment to release the financial pressure of the government, introduce private participation, and facilitate local development. This study evaluates the investment in construction of hotels, and according to the outcomes, proposes the suggestions for the related investment in Chiayi City.

目錄 I
表目錄 IV
圖目錄 VI
第一章 緒論
1-1 研究動機與目的 1
1-1.1研究動機 1
1-1.2研究目的 2
1-2 研究內容與方法 3
1-2.1研究內容 3
1-2.2研究方法 4
1-3 研究流程 5

第二章 台灣觀光產業
2-1 觀光產業 6
2-1.1旅行業 6
2-1.2旅館業 9
2-1.3觀光遊樂業 10
2-2 觀光產業發展趨勢 11
2-2.1全球觀光產業發展 11
2-2.2兩岸觀光交流之發展 12
2-2.3台灣觀光發展現況分析 15
2-3 台灣觀光政策 17
2-3.1觀光客倍增計畫緣由及瓶頸 17
2-3.2現行相關政策及方案 18
2-3.3政策成果與影響 18
2-4 台灣旅館產業 20
2-4.1旅館產業的定義 20
2-4.2旅館產業的經營分析 22
2-4.3觀光旅館產業現況 27
2-4.4民宿業 30

第三章 嘉義市旅館市場
3-1 嘉義地區觀光資源 33
3-1.1雲嘉南國家風景區 34
3-1.2阿里山國家風景區 36
3-1.3嘉義在全省之競爭 39
3-2 市場供需現況 41
3-2.1國人國內遊客特性 41
3-2.2國外遊客需求 44
3-2.3旅遊人次預測 46
3-3 住宿需求預測 51
3-3.1嘉義市旅館市場分析 51
3-3.2嘉義市民宿市場分析 54
3-3.3住宿需求分析預測 56
3-3.4小結 57

第四章 個案開發評估
4-1 基地條件分析 59
4-1.1基地選址 59
4-1.2可及性分析 64
4-2 土地取得評估 66
4-2.1土地權屬 66
4-2.2地上租賃物問題 66
4-3 適法性分析 67
4-3.1促參法適用性分析 67
4-3.2市場用地多目標使用規定 69
4-3.3旅館業相關法令 69
4-4 開發定位評估 70
4-5 建築計畫 71
4-5.1興建規模 71
4-5.2建築空間計畫 72

第五章 投資效益評估
5-1 評估方法 74
5-1.1財務可行性評估架構 74
5-1.2財務效益評估指標 75
5-2 參數設定 79
5-3 期初投資成本評估 82
5-4 營運支出成本評估 83
5-4.1人事成本 83
5-4.2餐飲成本 83
5-4.3租稅成本 83
5-4.4折舊與重置成本 84
5-4.5小結 85
5-5 收入評估 85
5-5.1客房收入 85
5-5.2餐飲收入 86
5-5.3會議室租金收入 86
5-5.4商場租金收入 87
5-5.5小結 87
5-6權利金評估 88
5-6.1未收取權利金評估 88
5-6.2收取權利金評估 89
5-7本開發案對政府之效益 90

第六章 結論與建議
6-1結論 92
6-2建議 94

參考文獻 96

【學位論文】
1.江沛玲,台灣國際觀光旅館目標顧客群住宿需求之經濟分析,暨南國際大學經濟學系,碩士論文,民99。
2.林明亮,企業因應金融風暴之績效評估模式構建及營運策略分析-以台灣國際觀光旅館為例,中華大學科技管理學系,碩士論文,民98。
3.林冠伸,房率及不確定需求對台灣國際觀光旅館成本結構之影響,暨南國際大學經濟學系,碩士論文,民97。
4.陳苑秀,觀光空間與遊憩行為關係之研究-以嘉義縣兩大國家風景區為例,國立嘉義大學史地學系研究所,碩士論文,民97。
5.陳秋妤,旅遊需求預測-以大陸來台為例,逢甲大學國際貿易學研究所,碩士論文,民96。
6.陳遜菁,台灣地方觀光產業成長變遷之比較分析,國立成功大學都市計劃研究所,碩士論文,民96。
7.蔡榮根,民間參與公共建設投資案之財務風險探討-以台北市平價旅館BOT 案為例,國立台灣大學管理學院商學組,碩士論文,民95。
8.廖予綸,外國旅客對台灣國際觀光旅館需求之研究,亞洲大學休閒與遊憩管理學系,碩士論文,民95。
9.趙曉萍,休閒旅館轉型為銀髮族安養旅館之可行性評估---以石門水庫芝麻酒店為例,銘傳大學觀光研究所,碩士論文,民93。
10.陳依萍,台灣觀光產業沿革與統計分析,暨南國際大學經濟學研究所,碩士論文,民93。
11.林延昇,遊客對推行休閒林業地區民宿服務品質意見之研究 -以奮起湖地區民宿為例,國立嘉義大學農學院林業暨自然資源研究所,碩士論文,民93。
12.黃冠華,民間參與公有休閒農場整建、經營之可行性研究─以「嘉義農場」為例,國立成功大學建築研究所,碩士論文,民92。
13.楊慧華,企業文化、企業願景、經營策略與經營績效之關係研究—以台灣國際觀光旅館為實證,國立成功大學企業管理研究所,碩士論文,民91。
14.高建文,國際連鎖旅館暨華人旅館業者國際化策略之研究,國立台灣大學國際企業學研究所,碩士論文,民90。
15.邊雲花,台灣國際觀光旅館經營型態與效率之研究,朝陽科技大學休閒事業管理系碩士論文,民90。
16.施瑞峰,台灣國際觀光旅館國人住宿率預測之研究,朝陽大學休閒事業管理系碩士論文,民88。


【網路資料】
1.電子六法全書網,http://www.6law.idv.tw
2.中華民國交通部觀光局,http://admin.taiwan.net.tw
3.交通部觀光局之觀光政策白皮書,http://admin.taiwan.net.tw
4.交通部觀光局旅館業及民宿管理資訊系統,http://hotelhomestay.tbroc.gov.tw/
5.財團法人國家政策研究基金會,http://old.npf.org.tw
6.嘉義縣政季刊,http://www2.cyhg.gov.tw/chinese/quarterly/chiayi16/b_01.html
7.中華民國內政部,http://www.moi.gov.tw/
8.內政部統計處,http://www.moi.gov.tw/stat/
9.嘉義市政府,http://www.chiayi.gov.tw
10.嘉義縣政府,www.cyhg.gov.tw
11.台灣博碩士論文,http://ndltd.ncl.edu.tw
12.阿里山國家風景管理處,http://www.ali-nsa.gov.tw
13.嘉義耐斯王大飯店官方網站,http://www.niceprince.com.tw
14.嘉義市稅務局,http://www.citax.gov.tw

【研究報告】
1.中詮開發管理顧問公司,屏東縣墾丁公教會館及多功能設BOT案前置作業計畫,民100。
2.中詮開發管理顧問公司,嘉義南田水利會,民100。
3.交通部觀光局,六大新興產業發展規劃觀光拔尖領航方案行動計畫,民98。
4.交通部觀光局,觀光客倍增計劃,民92。
5.交通部觀光局澎湖國家風景區管理處,吉貝休閒度假旅館暨遊憩區促進民間投資開發規劃-可行性評估暨先期計畫書,民91。
6.交通部觀光局,觀光政策白皮書,民91。
7.交通部觀光局,「八十九年台灣地區國際觀光旅館營運分析報告」,民89。

【期刊】
1.鄧瑞兆、李靖瑜,市場結構、廠商行為與營運績效之研究─以我國國際觀光旅館業為例,臺灣銀行季刊第六十一卷第三期,2010。
2.鄧智斌,大陸來臺旅客旅遊動機、服務品質滿意度與其意向行為之研究,2009。
3.周怡慈,台灣地區國際觀光旅館市場結構、行為、績效之研究,2009。

【中文參考書目】
1.林燈燦,旅行業經營管理,2009年,五南圖書出版股份有限公司。
2.梭倫,旅館業經營管理,2001年,中國紡織出版社。
3.張文毅著,旅館投資與開發,1999年,瀛舟出版社。

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