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研究生:詹青艷
研究生(外文):Ching-Yen Chan
論文名稱:連鎖運動健身俱樂部創新營運模式之研究
論文名稱(外文):The Study of Innovation Business Model in Sports and Fitness Club Chain
指導教授:牟鍾福牟鍾福引用關係
指導教授(外文):Jhong-Fu Mo
學位類別:碩士
校院名稱:國立體育大學
系所名稱:體育推廣學系碩士班
學門:教育學門
學類:專業科目教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:227
中文關鍵詞:連鎖加盟運動健身俱樂部價值創新營運模式Curves
外文關鍵詞:ChainFranchiseSports and Fitness ClubValue InnovationBusiness ModelCurves
相關次數:
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本研究旨在探討連鎖運動健身俱樂部之創新營運模式。當今世上管理學的研究發展,承繼著開放性創新,及破壞性創新等理論,漸次提升至全面嶄新事業觀念與營運模式的發展探究,在國內陸續的也有許多研究;然而針對運動與休閒相關產業的實證研究仍然較為缺乏。本研究選擇Curves為研究對象-近年來連鎖分店大量成立,擴張速度大幅提升,目前正蔚為風潮的女性專用卅分鐘運動健身俱樂部,並以Johnson( 2010 )提出的營運模式為理論架構,運用了文獻分析、參與觀察研究與半結構式的深度訪談法進行研究,得到下列結果:一、營運現況:Curves約莫四十家以上分店,以大臺北為多數,中南部最少,東部尚無;營業從週一至週六,分中午和晚間二個時段,空間需求低,含基本設施與十二台機器踏板等運動設備;人力編制平均為四名;無販賣私人課程或產品,統一的收費方案共三種。二、Curves價值創新:成功的存在於可以同時追求差異化-低廉的收費、便利的方式、支持的環境、快樂的氣氛;以及低成本達成-較低的支出結構、較高的資源速度。三、創新四格營運模式:首先價值主張-Curves讓女性透過持續運動更健康、堅強,形成社群而團結強化女性內在力量。其次利潤公式-定價乘上目標會員數即其營收模式,計算目標單位利潤,再配合資源速度有效提升。而後,關鍵資源-以熱情充滿使命與責任的人員為主,搭配關鍵流程-標準化的加盟輔導與客戶服務,整合整體策略。最後提出個案營運的建議,以供其他運動組織與後續研究參考。
The purpose of this study was to investigate the innovation business model in sports and fitness club chain. The scope of the current management research, with open innovation and disruptive innovation, gradually expanded to business model. In our country, there are many empirical studies. However, still more a lack of research for sports and leisure industry. The research took Curves-for women 30 minutes with aerobic and strength training workout to study, used qualitative case study method, and applied to Johnson’s new four-box business model framework for the theoretical foundation.
By literature analysis, participant observation and semi-structured depth interviews, the study found first of all, the curves operating environment: there are almost 40 stores, in Taipei for the majority, followed by the central and south Taiwan, no in eastern; opening hours divided into two parts of the noon and evening from Monday to Saturday; low space requirements, including the basic facilities and 12-machine equipment; manpower needs on an average of four; no selling private courses or products; a total of three unified charging scheme.
Second, the study found from the curves successful value innovation exist at the same time to pursuit of difference-( low fees, convenient way, support of the environment, and an atmosphere of happiness. )and low cost.-( the lower expenditure structure, the faster speed of resources. )
Third, its customer value proposition is gave women the power to amaze herself through continuous exercise, make women stronger and together; its profit formula is the pricing multiplied by the target number of members( revenue model ); computing the profits of the target unit, coupled with the resources to effectively enhance the speed, at last its key resources is passionate and full of mission and responsibility of staffs, with the key processes- Standardization process including joining the counseling and customer service, they integration of the overall strategy. Finally, based on the findings of this study, propose the recommendations of the cases and the elements in business model for other sports organizations and future researches.

目 錄
第一章 緒 論.........................1
第一節 研究背景......................1
第二節 研究目的與問題................5
第三節 研究範圍與限制................6
第四節 名詞解釋......................7
第二章 文獻探討......................9
第一節 連鎖加盟事業概述..............9
第二節 運動健身俱樂部產業............26
第三節 價值創新之探討................46
第四節 營運模式之探討................69
第五節 相關研究文獻之彙整............86
第六節 本章總結......................98
第三章 研究方法......................101
第一節 研究設計......................101
第二節 研究對象......................105
第三節 研究過程......................107
第四節 資料蒐集......................108
第五節 資料處理與分析................111
第四章 結果與討論....................115
第一節 個案營運現況..................115
第二節 個案價值創新..................131
第三節 個案創新營運模式..............140
第四節 本章總結......................184
第五章 結論與建議....................193
第一節 研究結論......................193
第二節 研究建議......................198
參考文獻.............................201
第一節 中文文獻......................201
第二節 英文文獻......................209
附錄.................................214
附錄一 訪談同意書....................214
附錄二 訪談綱要表....................215

參考文獻
一、中文部分
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