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研究生:呂桂英
論文名稱:味/嗅覺體驗導入作文教學之研究
指導教授:李麗霞李麗霞引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立新竹教育大學
系所名稱:人資處語文教學碩士班
學門:人文學門
學類:語言學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
中文關鍵詞:味覺嗅覺體驗活動作文教學行動研究
外文關鍵詞:smell sensetaste senseexperience activitycomposition writing,action research
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摘要

本研究之目的在探討味/嗅覺體驗導入對於提升三年級學童作文能力與動機之影響。研究過程將透過學童個人與群體的體驗活動,讓學童經由深刻的感受經驗,體會到文字表達與生活事物體驗的密切關聯,了解到更豐富的文字描述、表達,可以使得事物情景更為深刻有趣,啟發其對於習寫作文的興趣,有利學童寫作材料搜集與能量蓄積,在作文課程中發表各自與共同之語言文字,以有效燃起學童作文動機,引領將思緒歸納整理後用文字表達出來。
本研究以國小三年級語文領域作文教學現場之師生活動及學生作品為對象。在所規劃教學研究期間,以研究者本身(教學者)與三年級班級學生為作文教學的研究對象。由研究者擔任教學者與學童一起合作的探究行動的故事歷程。研究者應用教學現場做實地的採證觀察,設計味/嗅覺觸發的體驗活動融入作文教學的方案。
教學實驗結果顯示研究者應用知、思、行、省的循環歷程,提供學童寫作歷程各項正面有效的資源輔助與基礎建立,完成學童喜好作文、分享寫作、並有能力寫好作文之引導。課堂中以書面評語、口頭說明、鼓勵讚美與實際教學策略,讓學童更明確了解研究者的想法與要求。在體驗活動中發現學童發亮的眼睛;從教學引導中鼓勵學童擷取知識的菁華;從作品批閱裡感受學童的經驗世界。學童對寫作活動充滿興趣,班上的寫作意願大大提高,整體作文品質提高不少。對味
/嗅覺體驗導入作文教學提出以下結論:
一、味/嗅覺觸發經驗唾手可得,學童體驗深刻有趣
二、味/嗅覺體驗的教學活動與生活樂趣連結,燃起學童的寫作動機
三、涵蓋不同滋味的味/嗅覺體驗,文章內容具變化多樣
四、味/嗅覺體驗活動的寫作成果獲得讚美,鼓動學童創作的熱情

Abstract

This study investigates the value of smell/taste senses base experience teaching on the ability improvement and motivation stimulation of Chinese composition writing to third-grade elementary students. The research is carried on by executing a couple of experiencing activities on the younger students by individual or by group. During the processes of teaching for the research, the imaginarily and fantastically emphasized experiences are provided to the participating children to make them realize the close relationship between the texts and daily life and recognize the abundant writing texture description can make things much interesting and alive. By that, children writing motivation in the Chinese composition writing can be ignited. Through the above systematically touchable and sensible process, the rich materials and energy for the composition writing are preserved. Besides, abundant works of students are exhibited in the classroom by individual or group to motivate their writing aspiration and improve the organizing ability and expression technique.
The main analyzed targets of this research are the teaching activities between the instructor and the students in writing works following the contents of language field of Chinese course for the third grade elementary students. During the investigating duration, the analyzed objects include the graduate researcher, who herself is the instructor, and the third grade students in a class in charge by the teacher. The researcher uses evidencing inspection in the teaching classroom site. She also plans her teaching scheme using an experience teaching method basing on smell /taste senses inducing of Chinese composition of children.
The attained results from the teaching activity experiments have demonstrated that the recursive process through knowing, thinking, applying, and reviewing helps the young students enriching resource and ability to the language composition. Also, the children have shown their interesting in composition, works sharing, and writing ability improvement. In the classroom, several measures such as written comments, oral explanation, praise, and teaching skill are also used to help them understand the objective and demand. The researcher has observed their warm hearts hare from their shining eyes. The teaching processes educates the children how to select the essentials from the massive raw materials. This researcher enjoys experiencing the imaginary world of children when evaluates or reviews their works. the enthusiastic intendancy of children to write compositions has been stimulated. It also demonstrates the quality of their writing works has significantly improved.
Some of conclusions are also arrived as:
1. Experience of smell/taste senses is easily reachable. The practical experiences to children are very impressive and interesting.
2. Interesting teaching activities using smell/taste senses base experience inducing are closely corresponding to the fun experiences of daily life. Composition writing motivation can be well simulated.
3. Wide types of practical sensing experiences in smell/taste senses are included in teaching activities. Abundant writing outcomes can be efficiently resulted.
4. Writing works of children in smell/taste sensing experience rewards praise. Thus, their writing enthusiasm can be effectively inflamed.

目錄

摘要 …………………………………………………………………… I
Abstract…………………………………………………………………… II
謝誌 …………………………………………………………………… IV
目錄 …………………………………………………………………… V
表次 …………………………………………………………………… VIII
圖次 …………………………………………………………………… IX

第一章 緒論 ……………………………………………………… 1
第一節 研究背景與動機 ………………………………………… 1
第二節 研究目的與研究問題………………………………………… 4

第二章 文獻探討……………………………………………………… 6
第一節 作文教學的理論基礎 ………………………………………… 6
第二節 體驗學習意涵與基礎理論 ………………………………… 8
第三節 感官體驗作文教學之研究文獻 …………………………… 14
第四節 體驗活動融入 Flower & Hayes認知取向寫作過程模式
之研究 ……………………………………………………………………19

第三章 研究方法與策略 ………………………………………… 23
第一節 研究設計與流程 ………………………………………… 23
第二節 研究方法 ………………………………………………… 27
第三節 研究場域 ………………………………………………… 29
第四節 資料蒐集的方法與資料的分析 ………………………… 32
第五節 研究限制 ………………………………………………… 35

第四章 我的教學歷程故事 ……………………………………… 37
第一節 在現實中付諸行動 ……………………………………… 37
第二節 我的教學故事一 這就是味/嗅覺 ………………………… 40
第三節 我的教學故事二 美味時間 …………………………… 48
第四節 我的教學故事三 假日晚餐 …………………………… 55
第五節 我的教學故事四 午餐饗宴 …………………………… 59
第六節 我的教學故事五 我是頂級美食家 ………………………64
第七節 我的教學故事六 有味道的詩 ………………………… 68
第八節 我的教學故事七 味/嗅覺的聯想 ………………………… 73
第九節 與焦點學生的觀察和訪談記錄 ………………………… 79
第十節 結語 …………………………………………………… 80

第五章 結論與建議 …………………………………………………82
第一節 結果與討論 …………………………………………………82
第二節 困境與成長 …………………………………………………88
第三節 研究結論 …………………………………………………89
第四節 建議與展望 …………………………………………………92


一、中文部分

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