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研究生:吳金璉
論文名稱:家政教育議題融入國小一年級綜合活動教科書分析研究
指導教授:丘愛鈴丘愛鈴引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄師範大學
系所名稱:教育學系
學門:教育學門
學類:綜合教育學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:124
中文關鍵詞:家政教育議題綜合活動學習領域教科書文件分析
外文關鍵詞:Home Economics Education IssuesIntegrated Activities Learning AreaTextbooksDocument Analysis
相關次數:
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中文摘要

本研究主要採用文件分析法,針對2011學年度通過教育部審定之國小一年級康軒、南一和翰林版本綜合活動教科書進行分析與比較,據以了解家政教育議題第一學習階段之能力指標在國小一年級綜合活動教科書中之分佈情形,以及各版本之內容與特色。本研究結論如下:

一、 家政教育議題第一學習階段之能力指標在三版本之國小一年級綜合活動教科書之分佈皆以「生活管理」項目最多,「家庭」項目次之,而「飲食」與「衣著」項目相關教材較少。
二、 家政教育議題能力指標在三版本之國小一年級綜合活動教科書中各能力指標之相關教材分佈不均,然皆以3-1-2之能力指標為最多,而未呈現2-1-2之能力指標相關教材。
三、 康軒版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材特色為「飲食」項目。
四、 南一版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材特色為「生活管理」和「家庭」項目。
五、 翰林版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材特色為「衣著」項目。
六、 三版本國小一年級綜合活動教科書皆未呈現家政教育議題能力指標「2-1-2 願意分享自己所喜歡的服飾用品。」。

最後,研究者提出若干建議,供相關單位與國小教師之參考。

關鍵字:家政教育議題、綜合活動學習領域、教科書、文件分析。

An Analysis of Integrated Activity Textbooks Integrated with Home Economics Education Issues for Elementary School First Grade

Abstract

The purpose of this study was to analyze the contents of Integrated Activity Textbooks integrated with Home Economics Education Issues for elementary school first grade and provide suggestions for the Ministry of Education, textbook editing teams and elementary school teachers. In this study, document analysis was applied to analyze and compare the Integrated Activity Textbooks reviewed and approved by Ministry of Education in 2011, including Kang-Husan, Nan-I, and Han-Lin versions. The findings were induced as follows:

1. Competency indicators for Home Economics Education Issues in the three versions of Integrated Activity Textbooks focused most on “life management” category, secondly on “family” category, and the learning materials in the “diet” and “clothing” categories were much more less.
2. The distribution of Home Economics Education Issues subcategory was not even in all the three versions. However, all the three versions had the most Home Economics Education Issues learning materials in subcategory 3-1-2, and none of these versions provided materials in subcategory 2-1-2.
3. The character of Kang-Husan version of Integrated Activity Textbooks in Home Economics Education Issues for elementary school first grade was “diet” category.
4. The character of Nan-I version of Integrated Activity Textbooks in Home Economics Education Issues for elementary school first grade was “life management” and “family” categories.
5. The character of Han-Lin version of Integrated Activity Textbooks in Home Economics Education Issues for elementary school first grade was “clothing” category.
6. In the three versions of Integrated Activity Textbooks haven’t presented the competency indicator “2-1-2 Willing to share the objects of clothing about what you like.” for Home Economics Education Issues.

Finally, some suggestions were proposed as a reference for related authorities and elementary school teachers.

目次
目次 I
表次 III
圖次 IV
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的與待答問題 4
第三節 研究範圍與限制 5
第四節 名詞解釋 7
第二章 文獻探討 8
第一節 九年一貫課程改革下的家政教育之內容與演變 8
第二節 家政教育議題融入綜合活動學習領域之內涵分析 26
第三節 家政教育議題能力指標之解讀及內涵分析 36
第四節 家政教育議題相關研究 42
第三章 研究設計與實施 45
第一節 研究方法與研究架構 45
第二節 分析取材與參與者 48
第三節 研究工具 50
第四節 資料分析與信效度 52
第五節 研究倫理 55
第四章 研究結果與討論 56
第一節 康軒版綜合活動教科書家政教育議題之教材分析 56
第二節 南一版綜合活動教科書家政教育議題之教材分析 71
第三節 翰林版綜合活動教科書家政教育議題之教材分析 82
第四節 三版本綜合活動教科書家政教育議題之教材比較 93
第五章 結論與建議 105
第一節 結論 105
第二節 建議 108
參考文獻 111
附錄 115
附錄一 康軒版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材內容分析與協同分析結果 115
附錄二 南一版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材內容分析與協同分析結果 117
附錄三 翰林版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材內容分析與協同分析結果 119
附錄四 家政教育議題融入「綜合活動」學習領域之對應表 121
附錄五 家政教育議題第一學習階段能力指標融入七大學習領域之對應表 122
附錄六 南一版教科書著作權使用授權書 124


表次
表2- 1九年一貫課程綱要中家政教育的學習內容-飲食部分 22
表2- 2九年一貫課程綱要中家政教育的學習內容-衣著部分 23
表2- 3九年一貫課程綱要中家政教育的學習內容-生活管理部分 24
表2- 4九年一貫課程綱要中家政教育的學習內容-家庭部分 25
表2- 5家政教育議題第一學習階段能力指標融入七大學習領域之對應表 33
表2- 6第一項目「飲食」之分段能力指標重要概念分析 37
表2- 7第二項目「衣著」之分段能力指標重要概念分析 38
表2- 8第三項目「生活管理」之分段能力指標重要概念分析 39
表2- 9第四項目「家庭」之分段能力指標重要概念分析 40
表2- 10家政教育議題相關論文(1985-2011) 42
表3- 1本研究分析之綜合活動教科書版本 48
表3- 2三版本之一年級綜合活動教科書單元及活動名稱 49
表3- 3國小一年級家政教育議題分析項目表 51
表3- 4家政教育議題融入三版本綜合活動教科書內容分析之評分者信度 54
表4- 2康軒版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材分佈 56
表4- 3康軒版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材分佈統計 59
表4- 4南一版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材分佈 71
表4- 5南一版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材分佈統計 74
表4- 6翰林版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材分佈 83
表4- 7翰林版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題之教材分佈統計 85
表4- 8三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題能力指標分佈情形 94
表4- 9三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題項目分佈情形 94
表4-10三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「飲食」項目之能力指標分佈情形 95
表4-11三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「衣著」項目之能力指標分佈情形 96
表4- 12三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「生活管理」項目之能力指標分佈情形 97
表4- 13三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「家庭」項目之能力指標分佈情形 98


圖次
圖4- 1康軒版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題能力指標分佈統計表 59
圖4- 2康軒版「認識老師和同學」活動附圖 61
圖4- 3康軒版「認識老師和同學」活動附圖 61
圖4- 4康軒版「認識老師和同學」活動附圖 62
圖4- 5康軒版「愛清潔寶寶」活動附圖 63
圖4- 6康軒版「愛清潔寶寶」活動附圖 64
圖4- 7康軒版「安全的方法」活動附圖 65
圖4- 8康軒版「安全的方法」活動附圖 66
圖4- 9康軒版「生活萬花筒」活動附圖 67
圖4- 10康軒版「生活萬花筒」活動附圖 67
圖4- 11康軒版「生活萬花筒」活動教師手冊所附學習單 68
圖4- 12康軒版「當我是個小娃娃」活動附圖 69
圖4- 13康軒版「當我是個小娃娃」活動教師手冊所附學習單 69
圖4- 14康軒版「當我是個小娃娃」活動附圖 70
圖4- 15康軒版「當我是個小娃娃」活動附圖 70
圖4- 16南一版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題能力指標分佈統計表 74
圖4- 17南一版「小學新生活」活動附圖 76
圖4- 18南一版「我的置物空間」活動附圖 78
圖4- 19南一版「我在班級的表現」活動附圖 78
圖4- 20南一版「我在班級的表現」活動附圖 79
圖4- 21南一版「我的班級工作」活動附圖 81
圖4- 22南一版「家事一起做」活動附圖 82
圖4- 23翰林版國小一年級綜合活動教科書家政教育議題能力指標分佈統計表 85
圖4- 24翰林版「小學的第一步」活動附圖 87
圖4- 25翰林版「整潔好習慣」活動附圖 88
圖4- 26翰林版「牽手向前行」活動附圖 89
圖4- 27翰林版「牽手向前行」教學指引延伸活動附學習單 90
圖4- 28翰林版「牽手向前行」活動附圖 90
圖4- 29翰林版「我該做的事」活動附圖 91
圖4- 30翰林版「我該做的事」活動附圖 92
圖4- 31翰林版「我來試試看」活動附圖 93
圖4- 32三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題四個項目分佈情形 95
圖4- 33三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「飲食」項目能力指標分佈情形 96
圖4- 34三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「衣著」項目能力指標分佈情形 97
圖4- 35三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「生活管理」項目能力指標分佈情形 98
圖4-36三版本國小一年級綜合活動教科書家政教育議題「家庭」項目能力指標分佈情形 99
圖4- 37康軒版一上「小小新鮮人」單元介紹附圖 100
圖4- 38南一版一上「上學去」單元介紹附圖 100
圖4- 39南一版一上「成長與回顧」活動附圖 101
圖4- 40翰林版一上「踏進校園的第一步」單元介紹附圖 102
圖4- 41翰林版「維護整潔有一套」活動附圖 102
圖4- 42翰林版「好友一籮筐」活動附圖 103


參考文獻
一、中文部分
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二、英文部分
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