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研究生:陳廷威
研究生(外文):Ting-wei Chen
論文名稱:碳足跡標章對於消費者之影響-以台北地區購買罐裝茶飲料為例
論文名稱(外文):Inference of Carbon Footprint Label on Consumers - A Case Study of Canned Tea Drinks in Taipei Area
指導教授:葉瑞徽葉瑞徽引用關係
指導教授(外文):Rui-Hui YE
口試委員:葉瑞徽
口試日期:2012-06-20
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣科技大學
系所名稱:工業管理系
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:92
中文關鍵詞:綠色消費碳足跡標章環保意識
外文關鍵詞:Green consumptionCarbon Footprintthe awareness of environmental protection
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在目前的環境中,許多研究人員對於氣候變遷問題紛紛提出相關研究與見解,並指出碳排放量是造成環境變遷主因。減碳則開始受到國際重視,而我國政府也擬定其對應的策略,藉由計算碳放量及碳足跡標章認證機制的建立並達到環境保護的目的,因此本研究便以獲得碳足跡標章日常商品為研究對象。
根據統計報告指出國人購買茶類飲料相當頻繁一週約 1-5次,因此本研究選擇罐裝茶飲料作為研究主題,並藉由購買罐裝茶商品的消費者做為研究對象以探討碳足跡標章認證飲料與機制是否被接受與認同,研究對象以台北地區消費者為主共發放410份問卷,經由資料分析結果歸納為下列四部分:

1.碳足跡標章認知部分:性別、月收入與環保議題關心程度皆有顯著影響,其中以男性、月收入高與關心程度高其認知較高。
2.罐裝茶飲料選購認知部分:消費者不論年齡、教育程度、月收入…等皆未具有顯著影響,但女性消費較在意罐裝茶飲料品牌和選擇性。
3.綠色消費觀念部分:結果得知年齡、教育程度與月收入皆有顯著影響,其中以20-30歲、高學歷和高收入消費者對於綠色消費有強烈認同感。
4.綠色消費行為部分:性別與關心程度皆有顯著影響,其中男性和環保議題關心者皆會在消費行為中確實實行,並用實際行動支持。
Many researchers have submitted research results and opinions regarding climate change under today’s environment, and pointed out carbon emissions are among the key factors that contribute to environmental changes. Carbon reduction has been the top agenda for all countries involved, and our government has formulated response strategies to achieve environmental protection by calculating carbon emissions and developing the Carbon Footprint Verification System. Therefore, the current study uses the mundane objects committed to Green Mark as the subject of research.
According to statistics, Taiwanese have a habit of purchasing tea-associated beverages, ranging from 1 to 5 times per week. Hence the study chooses canned tea drinks as the topic and selects consumers who purchase canned tea drinks as the subject of research, so as to explore the acceptance among the public about Green Mark beverages and Carbon Footprint Verification System. 410 questionnaires in total were delivered to consumers across Taipei areas, and the results were categorized into 4 parts through data analysis as follows:
1.Regarding the awareness of Green Mark: The awareness will be influenced by gender, monthly salary and the extent to which one cares about environmental protection, among which, factors such as male, higher salary and a higher level of care lead to higher awareness.
2.Regarding the awareness of purchasing canned tea beverages: The age, educational background and monthly salary make no apparent impacts on this issue, yet female consumers are more concerned about the brand and the selective range of canned tea beverages.
3.Regarding the conception of green consumption: From the results it is incurred that age, educational background and monthly salary will make remarkable impacts on the notion. Consumers aged between 20 to 30 with a higher educational level and higher salary have stronger recognition with green consumption.
4.Regarding the action of green consumption: Gender and the extent to which one cares about the issue will influence this issue. Males and environmental protection campaigners will give support to Green Mark by taking actions of green consumption.
摘要 ....I
Abstract………………………………………………………………..II
致謝……………………………………...........................................IV
目錄……………………………………............................................V
圖目錄……………………………………………………………...VIII
表目錄……………………………………………………………......IX
第1章、緒論…………………………………………………………...1
1.1研究背景與動機………………………………………………1
1.2研究目的………………………………………………………3
1.3論文架構………………………………………………………4
第2章、文獻探討 …………………………………………………..5
2.1綠色消費……………………………………………………....5
2.2環保標章……………………………………………………....7
2.3碳足跡標章…………………………………………………..12
2.4消費者行為…………………………………………………..15
2.5相關研究…………………………………………………......19
第3章、研究方法 …………………………………………………..20
3.1研究架構………………………………………………….….20
3.2研究變項定義與衡量………………………………………..21
3.3研究假設……………………………………………………..22
3.4研究對象與抽樣方法………………………………………..23
3.5資料分析法…………………………………………………..23
第4章、資料分析…………………………………………………..28
4.1樣本敘述性統計……………………………………………..28
4.1.1樣本描述……………………………………………….28
4.1.2碳足跡標章部份………………………………………28
4.1.3罐裝茶飲料選購認知部份……………………………29
4.1.4綠色消費觀念部份……………………………………30
4.1.5綠色消費行為部份……………………………………30
4.2信度與效度分析……………………………………………..31
4.2.1信度分析……………………………………………….31
4.2.2效度分析……………………………………………….31
4.3獨立樣本t檢定………………………………………………33
4.4單因子變異數分析…………………………………………..34
4.5百分比分析…………………………………………………..48
4.6假設檢定……………………………………………………..67
第5章、結論與建議………………………………………………...70
5.1結論……………………………………………………....…..70
5.2建議…………………………………………………………..71
5.3研究限制與未來方向………………………………………..72
5.3.1研究限制……………………………………………….72
5.3.2未來方向……………………………………………….73
參考文獻……………………………………………………………..74
附錄…………………………………………………………………..76
中文文獻:
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參考網站:
[1]環保署網站。http://cfp.epa.gov.tw/carbon/defaultPage.aspx
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