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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳麗玲
研究生(外文):Chen, Li-ling
論文名稱:淡水地區植物生態旅遊永續發展之研究
論文名稱(外文):The Study of the Sustainable Development for Plant Ecotourism in Tamsui Area
指導教授:莊文傑莊文傑引用關係
指導教授(外文):Juang, Wen-jye
口試委員:李奇旺劉松達
口試委員(外文):Li,Chi-wangLiu,Sung-ta
口試日期:2012-05-28
學位類別:碩士
校院名稱:聖約翰科技大學
系所名稱:工業工程與管理系碩士在職專班
學門:工程學門
學類:工業工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:168
中文關鍵詞:淡水地區植物生態旅遊永續發展
外文關鍵詞:Tamsui areaplant ecotourismsustainable development
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近年來,國民休閒已朝向休閒農業結合生態保育推廣等知性旅遊型態發展,所以各地休閒農場如雨後春筍般紛紛設立。淡水地區同時擁有觀光與農業並重之環境優勢,加以目前捷運交通便利,因此非常適合發展休閒農業產業。綜觀淡水地區休閒農場經營方式,目前大多以各自發展為主,欠缺整體行銷及內容的豐富性。但近年來已有幾家經營型態已從單獨據點發展成套裝式的地區旅遊雛型,若要永續發展生態旅遊,就要藉由淡水地區居民、當地人士、行政單位共同努力推廣整合規劃的概念,並與附近其他農特產共同舉辦觀摩特賣活動,規劃套裝式體驗休閒農業的地區旅遊行程,藉以吸引更多的遊客。
本研究選擇淡水地區已有初步規劃的幾處定點,透過文獻探析、田野調查、與深度訪談相關重要人士後,再運用 SWOT 進行分析,提出淡水地區發展生態旅遊之有利條件,以做為行政單位、當地居民與觀光從業人員可以努力的方向與建議。本研究結果發現:

一、 淡水地區生態旅遊發展典範,其結合沿線社區文化與產業的互利模式,可供其他地區發展的參考。
二、 帶狀景點、深度體驗將是未來淡水地區發展生態旅遊的方向。
三、 凝聚社區共識、打造生活環境景觀、引導落實保育觀念、善待土地與延續文化,是營造淡水地區永續性生態旅遊的重點。
關鍵字:淡水地區、植物生態旅遊、永續發展

The number of leisure farms has been dramatically increased for the past few years because people in Taiwan tend to have package tours with leisure culture and ecotourism promotion. Thanks to the environmental advantages for both tourism and agriculture and to the convenient Mass Rapid Transit (MRT) system, Tamsui is an ideal area for developing leisure farm industry. Quite a few leisure farms in Tamsui, however, are managed on their own ways and most of which need entire promotion and more varieties. Even some leisure farms have already made progress on their running mode from an individual to group, we suggest that these farms cooperate with Tamsui residents, experts and authorities to have a thorough planning and present special cultural products to attract more tourists.
Some specific farms that have been initially developed in Tamsui area are chosen for the study. Through documental analysis, field survey, in-depth interviews with experts and SWOT analysis, we made some suggestions about what might be good and how to develop ecotourism in Tamsui area to authorities, residents and employees of the travel industry. Three results of this study were revealed below:
1.If combining with community cultural and industry around the area and benefiting each other,
ecotourism in Tamsui may be developed as a model for other communities.
2.Banding travel spots and in-depth experiences will be the direction for developing ecotourism in
Tamsui area in the future.
3.Reaching a consensus from communities, building up an environmental landscape to live, educating
people to have the concept of protecting creatures on earth, treating our lands well and making our
culture last are key points for the sustainable development of ecotourism in Tamsui area.

Key words: Tamsui area, plant ecotourism, sustainable development


目錄
謝誌 i
論文摘要 iii
Abstract v
目錄 vii
圖目錄 ix
表目錄 xii
附錄 xiii
第壹章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究的範圍 4
第三節 研究目的及研究問題 5
第四節 研究流程及方法 6
第五節 名詞解釋 11
第貳章 文獻探討 13
第一節 生態旅遊釋義 13
第二節 生態旅遊的永續發展及承載量 15
第三節 生態旅遊調查及評估 21
第四節 本土植物在生態旅遊的地位 26
第五節 永續性生態旅遊之遊程規劃 30
第叁章 淡水地區的植物生態旅遊資源 33
第一節 淡水地區自然環境資源 34
第二節 淡水地區人文旅遊資源 47
第三節 淡水地區的現況發展與轉型 57
第四節 淡水地區生態旅遊的資源概況 66
第肆章 淡水地區生態旅遊現況與永續發展之分析 82
第一節 淡水地區生態旅遊環境資源現況深入探討 82
第二節 淡水地區生態旅遊的 SWOT 分析 107
第伍章 結論與建議 119
第一節 結論 119
第二節 建議 125
第三節 後續研究建議 128
參考文獻 129
附錄一 淡水地區植物名錄 138
附錄二 開放式訪談紀錄 144
附錄三 訪談大綱專家意見整合一覽表 145
附錄四 正式訪談大綱 148
附錄五 國內外學者對生態旅遊的定義 149

































圖目錄
第壹章
圖1- 2 -1 淡水地區生態旅遊地調查範圍………………………………………………..4
圖1- 4 -1 研究流程圖……………………………………………………………………..7
圖1- 4 -2 訪談流程圖……………………………………………………………………10
圖1- 5 -1 SWOT分析分析圖…………………………………………………………...12
第貳章
圖2- 4 -1 纏繞性極強的小花蔓澤蘭……………………………………………………27
圖2- 4 -2 布袋蓮…………………………………………………………………………27
圖2- 4 -3 拓殖能力相當強的馬纓丹……………………………………………………27
圖2- 4 -4 可供觀賞食用葯用的川七……………………………………………………27
圖2- 4 -5 欖仁樹…………………………………………………………………………28
圖2- 4 -6 苦楝……………………………………………………………………………28
圖2- 4 -7 樟樹……………………………………………………………………………28
第叁章
圖3- 1 -1 台北地區氣象站逐日氣溫與雨量圖…………………………………………37
圖3- 1 -2 水芹菜…………………………………………………………………………41
圖3- 1 -3 芋頭……………………………………………………………………………41
圖3- 1 -4 三白草…………………………………………………………………………41
圖3- 1 -5 穗花棋盤腳……………………………………..……………………………..41
圖3- 1 -6 細葉水丁香……………………………………………………………………41
圖3- 1 -7 荸薺……………………………………………………………………………41
圖3- 1 -8 水柳……………………………………………………………………………41
圖3- 1 -9 水竹葉…………………………………………………………………………41
圖3- 1 -10 大屯溪工作站工作架構及項目………………………………………………44
圖3- 2 -1 新北市淡水區行政區域圖……………………………………………………48
圖3- 2 -2 紅樹林範圍……………………………………………………………………49
圖3- 2 -3 像一枝筆的水筆仔……………………………………………………………49
圖3- 2 -4 紅樹林自然保留區美景………………………………………………………50
圖3- 2 -5 紅樹林生態教育館……………………………………………………………50
圖3- 2 -6 觀察停留平台………………………………………………………………. ..50
圖3- 2 -7 金花石蒜……………………………………………………………………. ..51
圖3- 2 -8 興福寮農場…………………………………………………………………. ..51
圖3- 2 -9 淡水地區山區地圖……………………………………………………………52
圖3- 2 -10 盛開的櫻花……………………………………………………………………53
圖3- 2 -11 天元宮櫻花林遊客如織………………………………………………………53
圖3- 2 -12 往楓樹湖觀光果園路線………………………………………………………53
圖3- 2 -13 淡水樹林口社區自然與人文地圖……………………………………………54
圖3- 2 -14 色彩艷麗的山櫻花……………………………………………………………54
圖3- 2 -15 遊客漫步在櫻花大道上………………………………………………………54
圖3- 2 -16 三空泉的湧泉…………………………………………………………………54
圖3- 2 -17 綠竹筍…………………………………………………………………………55
圖3- 2 -18 櫻花祭活動……………………………………………………………………55
圖3- 2 -19 木炭窯…………………………………………………………………………55
圖3- 2 -20 北新有機蔬菜精緻休閒農業區………………………………………………56
圖3- 2 -21 北新有機休閒農場……………………………………………………………56
圖3- 2 -22 石牆仔內休閒農園……………………………………………………………56
圖3- 3 -1 淡水行政區域圖………………………………………………………………58
圖3- 3 -2 淡水自行車道圖………………………………………………………………59
圖3- 3 -3 淡水地區旅遊資源地理分布圖………………………………………………64
圖3- 4 -1 馬鞍藤…………………………………………………………………………69
圖3- 4 -2 番杏……………………………………………………………………………69
圖3- 4 -3 與水筆仔混生的茳茳鹹草……………………………………………………69
圖3- 4 -4 跤頭趺崙步道………………………………………………….... …...............70
圖3- 4 -5 楓樹湖古道…………………………………………................... ……………70
圖3- 4 -6 金花石蒜園……………………………………………………………............71
圖3- 4 -7 緋寒櫻…………………………………………………………………………71
圖3- 4 -8 重瓣緋寒櫻……………………………………………………………………71
圖3- 4 -9 寒櫻……………………………………………………………………………71
圖3- 4 -10 染井吉野櫻…………………………………………………………………....71
圖3- 4 -11 九芎…………………………………………………………………………....72
圖3- 4 -12 茄冬…………………………………………………………………………....72
圖3- 4 -13 榕樹…………………………………………………………………………....72
圖3- 4 -14 破布子………………………………………………………………………....72
圖3- 4 -15 吉野櫻………………………………………………………………………....72
圖3- 4 -16 人心果…………………………………………………………………………73
圖3- 4 -17 樹梅…………………………………………………………………………....73
圖3- 4 -18 百年楓樹……………………………………………………………………....73
圖3- 4 -19 金針花………………………………………………………………………....74
圖3- 4 -20 犇群休閒牧場…………………………………………………………………74
圖3- 4 -21 虎頭山步道……………………………………………………………………75
圖3- 4 -22 山黃麻…………………………………………………………………………76
圖3- 4 -23 血桐……………………………………………………………………………76
圖3- 4 -24 樹杞……………………………………………………………………………76
圖3- 4 -25 九節木……………………………………………………………....................76
圖3- 4 -26 水甕菜………………………………………………………………................77
圖3- 4 -27 小花石龍尾…………………………………………………………………....77
圖3- 4 -28 三板橋自然步道及大屯溪古道指引圖………………………………………78
圖3- 4 -29 三片大石板組成的古橋………………………………………………………78
圖3- 4 -30 歷史悠久的古橋………………………………………………………………78
圖3- 4 -31 大屯溪古道附近地圖…………………………………………………………79
圖3- 4 -32 荒廢的茶園……………………………………………………………………80
圖3- 4 -33 茶樹上結滿了茶籽……………………………………………………………80
圖3- 4 -34 可做染料的馬藍………………………………………………………………80
圖3- 4 -35 喬木類-筆筒樹………………………………………………………………...80
圖3- 4 -36 喬木類-野桐…………………………………………………………………...81
圖3- 4 -37 灌木類-野牡丹………………………………………………………………...81
圖3- 4 -38 草本植物-魚腥草……………………………………………………………...81
圖3- 4 -39 鄉土野菜-龍葵………………………………………………………………...81
圖3- 4 -40 經濟作物-綠竹筍……………………………………………………………...81

第肆章
圖 4- 1- 1 生態旅遊的現況與永續發展的經營面向……………………………………83
圖 4- 1 -2 淡水地區休閒農場位置圖……………………………………………………88

第伍章
圖5- 1 -1 淡水地區生態旅遊永續發展構想…………………………………………...119






表目錄
第貳章
表2- 2 -1 生態旅遊發展的要點與指導方針……………………………………………16
表2- 3 -1 植物自然度分級標準…………………………………………………………24

第叁章
表3- 1 -1 淡水氣象站月平均降雨量統計表……………………………………………35
表3- 1 -2 淡水全年的氣候概況…………………………………………………………36
表3- 1 -3 研究地區氣象…………………………………………………………………37
表3- 1 -4 人工栽種之植物資源…………………………………………………… …...38
表3- 1 -5 天然植被之植物資源…………………………………………………… …...39
表3- 1 -6 淡水地區水生植物資源現況…………………………………………………41
表3- 1 -7 淡水地區植被分布現況………………………………………………………46
表3- 2 -1 淡水區歷年人口數……………………………………………………………48
表3- 2 -2 竿蓁林社區資料表……………………………………………………………50
表3- 2 -3 水源社區資料表………………………………………………………………53
表3- 2 -4 坪頂社區資料表………………………………………………………………54
表3- 2 -5 樹興社區資料表………………………………………………………………55
表3- 2 -6 忠寮社區資料表………………………………………………………………56
表3- 3 -1 淡水地區觀光相關單位彙整表………………………………………………63
表3- 4 -1 淡水地區生態旅遊資源彙整表………………………………………………67
表3- 4 -2 紅樹林自然保留區的特色植物………………………………………………69
表3- 4 -3 楓樹湖地區的特色植物………………………………………………………71
表3- 4 -4 三空泉地區的特色植物………………………………………………………73
表3- 4 -5 虎頭山、淡江農場和其附近步道的特色植物………………………………76
表3- 4 -6 三板橋、大屯溪古道地區的特色植物………………………………………80

第肆章
表4- 1 -1 淡水地區訪談對象基本資料一覽表…………………………………………82
表4- 2 -1 淡水地區 SWOT 分析考慮的問題………………………………………..107
表4- 2 -2 淡水地區生態旅遊永續發展的 SWOT 分析……………………………..108


附錄
附錄一 淡水地區植物名錄
附表1-1 蕨類植物………………………………………………………………………..138
附表1-2 雙子葉植物……………………………………………………………………..139
附表1-3 單子葉植物……………………………………………………………………..142
附表1-4 淡水地區植物種類歸棣特性統計表…………………………………………..143

附錄二
附表 2-1 專家學者名單及訪談時間彙整表…………………………………………….144
附表 2-2 訪談名單……………………………………………………………………….144
附表 2-3 受訪者名單…………………………………………………………………….144

附錄三 訪談大綱專家意見整合一覽表………………………………………………145

附錄四 正式訪談大綱…………………………………………………………………148

附錄五 國內外學者對生態旅遊的定義………………………………………………149



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