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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:黃立旻
研究生(外文):Li-Min Huang
論文名稱:行動不便者購物無障礙環境之研究-以小型便利商店為例
論文名稱(外文):Research on the Non-barrier Shopping Environment for Convenience Store
指導教授:楊詩弘楊詩弘引用關係
指導教授(外文):Shih-Hung Yang
口試委員:謝秉銓陳政雄
口試委員(外文):Ping-Chuan HsiehJenq-Shyong Chen
口試日期:2011-12-28
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北科技大學
系所名稱:建築與都市設計研究所
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:280
中文關鍵詞:便利商店無障礙輪椅使用者
外文關鍵詞:Convenience StoreBarrier-free environmentWheelchair
相關次數:
  • 被引用被引用:3
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為推動建置適合障礙者及高齡者之無障礙環境,我國建築技術規則於民國97年修正「公共建築物行動不便者使用設施」,並自民國97年7月1日施行,始針對便利商店出入口項目進行規範,主要為提供行動不便者出入及使用,但針對室內通路並無硬性規定須符合無障礙設計規範,仍會成為行動不便者在購物上的困難。
本研究經由國內現況調查所得結果,結合輪椅使用者及專家學者之訪談,了解輪椅使用者在超商內部購物之問題點,提出改善建議,並做為未來將室內納入規範之參考。
本研究主要成果如下:
一、提出現況空間內部通路與各式陳列架之問題點,並提出合理改善之建議。
(一)現況合格率統計
在170家案例統計中,在行進空間項目最常見缺失種類為走道寬度不足與櫃檯檯面下無結帳空間,造成行進與結帳的困難;服務空間項目常見缺失為餐桌寬度不足與廁所迴轉空間不足。空間項目合格率综合統計中,次要通路走廊91%為最高,櫃檯前等待空間合格率為79%、飲料冰櫃前走道寬度合格率為45%、主要通路走廊合格率為32%、盡頭迴轉空間符合率為25%。其餘項目櫃檯檯面下用餐空間、用餐區桌寬、無障礙廁所內部迴轉空間三項符合率0%為最低。
而在各式商品陳列架高度方面,則出現有過高及過低之情形。在可及範圍百分比統計中,其中貨架可及範圍為100%,報架為73%、飲料冰櫃為73%、熱食區包子蒸籠為65%、開架冰櫃為62%、臥式冰櫃為61%。
(二)改善建議
在行進空間項目建議經由調整中央區貨架之配置與面積方式以達規範之要求;而櫃檯檯面下空間可經由增設專用結帳板予以改善;在廁所迴轉空間及取物範圍無法觸及方面,與專家學者討論後認為現階段尚不需討論迴轉空間,取物範圍則認為以櫃檯結帳人員代為提取為適當之作法。
在取物範圍無法觸及方面,與專家學者討論後皆認同以櫃檯結帳人員代為提取為最適當之作法。
二、便利商店內部納入規範之探討
經由研究瞭解,在室內空間方面中央區貨架之配置與面積,將直接影響主次要通路走廊、迴轉空間、櫃檯前等待空間、飲料冰櫃前操作空間。本研究依據無障礙設施設計規範為基準,經由模擬改善方式,重新調整平面配置以達規範之要求,經統計結果四項目均達合格之商店數量在170家案例統計中,共有158家合格,佔總體比例可達92%,未來確實存在改善的可能性。
在未來改善優先層級方面,本研究提出現況問題統計,實際與輪椅使用者與專家學者諮詢後,將改善優先層級分為四級。1.第一級:優先針對空間部分改善走道寬度、迴轉空間、給輪椅使用者擁有基本公平行走的權力。2.第二級:針對櫃檯檯面下空間進行改善。3.第三級:針對商品陳列架取物範圍不合使用處進行調整。4.第四級:若設有廁所、用餐區等,能針對無障礙設計方向進行調整。


For promoting non-barrier environment for disable person and elder, Taiwan government has made an amendment of “Building Technical Regulations” and executed on Jul 1, 2008. This amendment is made for regulate barrier-free entrance of convenience store. But there’s no regulations for the indoor pass way, disable people are still inconvenient while shopping.
The purpose of this research is realizing the problem of disabled shopping in convenience store, and suggesting indoor regulations for this issue.
The expectative results are shown as follows.

1 Figure out the problem of indoor pass way and the shelves, and suggest how to improve reasonably.
1.1Current accepted rate statistics
The most common unaccepted items of space which is for walking are insufficient width of pass way, and no room before counter. Usual unaccepted items of service room are insufficient width of dining table and insufficient turning room.

1.2Suggestion
For walking space, this research suggests to adjust the arrangement of center shelves for conforming to the regulation. After discussing with specialist, currently we don’t need to discuss turning space of restroom. For difficulty of taking goods from shelves, we agreed that cashier can help on this.

2 Investigate the regulations of the inner space of convenient store.

This research proposes 4 improvements, lists as follow according the priority.
1. Improve the pass way width, turning space. Therefore wheel-chair user can get fair right of moving.
2. Improve the space under the counter.
3. Adjust the inconvenient usage of shelves.
4. Make restroom and dining area as non-barrier.


摘 要 I
ABSTRACT III
誌 謝 V
目 錄 VI
表 目 錄 VIII
圖 目 錄 X

第一章 緒論 1
1.1 前言 1
1.2 研究動機與目的 1
1.2.1研究動機 1
1.2.2 研究目的 3
1.3 研究範圍 4
1.4 研究方法與流程 7
1.5 研究限制 10

第二章 文獻回顧 11
2.1 前言 11
2.2 相關名詞定義 11
2.3 相關法規條文 15
2.3.1身心障礙權益保障法 15
2.3.2 建築技術規則相關規定 16
2.4 無障礙設施設計規範 19
2.5 各國無障礙設計規範分析 19
1.6 既有文獻研究 20
1.7 小結 21

第三章 調查計畫 22
3.1前言 22
3.2現況調查與範圍選定 22
3.3調查計劃之建構 24
3.3.1調查流程 24
3.3.2調查工具 24
3.3.3調查方法 24
3.4 小結 33

第四章 便利商店室內環境現況分析 34
4.1 前言 34
4.2 便利商店佈點分析 34
4.2.1 便利商店分佈區域 34
4.2.2 便利商店市佔率 35
4.2.3 各行政分區65歲以上人口與便利商店分佈數量之比 35
4.2.4 各行政分區肢體障礙者與便利商店分佈數量之比 36
4.3 內部環境分析 37
4.3.1 行進路徑 38
4.3.2 取物範圍 41
4.3.3 結帳 51
4.3.4 服務 53
4.4 現況問題與對策 59
4.5 內部空間平面配置模擬改善 65
4.5.1 內部平面配置與貨架面積之關係 65
4.5.2 改善方式與結果統計 66
4.6 便利商店平面分類與分析 77
4.7 輪椅使用者及產官學者之建議 82
4.7.1 輪椅使用者之看法 82
4.7.2 專家學者之看法 85
4.7.3 經營者之看法 86
4.8 小結 88

第五章 結論與建議 89
5.1結論 89
5.2 建議 90
5.3 後續研究建議 91

參 考 文 獻 93
附 錄 A 問卷 94
附 錄 B 會議記錄 106
附 錄 C 基隆市便利商店缺失統計表 107
附 錄 D 基隆市便利商店現況與改善比較表 111


【1】內政部營建署,建築技術規則,2009。
【2】葉至誠、葉立誠,研究方法與論文寫作,2002。
【3】田蒙潔、劉王賓,無障礙環境設計與施工實務,2004。
【4】廖慧燕,我國與英、美、日之無障礙環境法令之比較研究,2005。
【5】廖慧燕,建築物無障礙設施設計規範解說手冊,2008。
【6】張簡名瑜,輪椅使用者自動櫃員機設計準則之研究,2008。
【7】行政院公平交易委員會,公平交易通訊037期,2011。
【8】流通快訊雜誌社,流通快訊第229期,2009。
【9】全國法規資料庫-身心障礙者權益保障法,http://law.moj.gov.tw。
【10】行政院衛生署-身心障礙分級,http://www.doh.gov.tw。
【11】國土交通省-バリアフリー新法,http://www.mlit.go.jp。
【12】行政院主計處/全國統計資料/人口統計,http://www.dgbas.gov.tw。
【13】內政部建築研究所,既有公共建築無障礙設施替代改善計畫之研究,2010。
【14】金毓傑,商場走道空間與使用者滿意度分析,2011。
【15】劉淑君,便利商店的經營模式與獲利探討-以7-ELEVEN及全家為例,2003。
【16】陳奕元,台鐵車站服務區行動不便者使用設施調查與改善-以台南縣市為例,2010。
【17】洪福聲,高速公路服務區行動不便者使用設施調查評估研究,2006。
【18】曾思瑜,國內外無障礙環境設計規範比較研究,1996。
【19】孫健浩,我國連鎖便利商店設計研究,2004。
【20】Google map,http://www.maps.google.com.tw。


QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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