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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:呂依亭
研究生(外文):Yi-Ting Lu
論文名稱:氣味刺激對設計概念發想之影響─以文具設計為例
論文名稱(外文):Impacts of Scent Stimulus on Design Concept Development─ Stationery Products as an Example
指導教授:葉雯玓葉雯玓引用關係
口試委員:鄭孟淙曹永慶
口試日期:2012-06-20
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺北科技大學
系所名稱:創新設計研究所
學門:設計學門
學類:綜合設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:284
中文關鍵詞:嗅覺氣味聯想創造力設計發想
外文關鍵詞:ScentOdorAssociateCreativityDesign Development
相關次數:
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人類的五感知覺因為數位化時代的來臨,逐漸被忽略,人們習慣只用眼睛去看這五顏六色的世界、用耳朵去聽歡樂愉悅的音樂,相對的卻鮮少用嗅覺感官來感受身邊不停流動的氣味。如同Ackerman(1993)強調,嗅覺的體驗比起視覺、聽覺體驗更讓人印象深刻,而且更能喚醒過去的記憶,那麼透過有別以往設計手法經常使用的視覺刺激因子,而透過氣味來刺激設計概念的發想,是否會對設計成果帶來正面的助益?
本研究以設計系所學生為受測者,分別執行「無氣味刺激之設計任務實驗」與「有氣味刺激之設計任務實驗」,透過實驗前中後所收集到的受測者「嗅覺感知程度問卷」調查資料、設計任務實驗概念發想草圖及設計發想紀錄表、設計任務實驗後之半結構式訪談資料等,分析「氣味」對設計概念發想的影響。研究目的主要為:(1)比較「無氣味」與「有氣味」刺激設計概念發想的差異,與(2)分析設計系學生運用氣味刺激設計概念發想的過程。
研究結果發現:(1)在有氣味刺激時,受測者所繪製之設計草圖案數總數量與無氣味刺激時表現相當;(2)有氣味刺激時,受測者所運用的設計主題會增加「材質」及「氣味特徵」的呈現,而無氣味刺激時,受測者則偏向運用「使用性」及「功能」的呈現。(3)就創造力整體或單獨看獨創性(original)、適切性(appropriate)的表現而言,「無氣味刺激」比「有氣味刺激」佳。

The human’s perception of the five senses is gradually ignored in the current digital world. People are used to see the colorful world with their eyes and listen to the sweet music with their ears. However, people seldom use their noses to experience the odor around them. Since Ackerman (1993) emphasizes that the olfaction experience is more impressive than the experiences of vision and hearing, will the adoption of scents as stimuli be beneficial to the design concept development?
This study employs design students as the research subjects and two design task experiments are conducted. The difference between the two design task experiments is that the scent of sandalwood is used as the scent stimulus in one of the design task experiment. The data collected through the “olfaction perception questionnaire,” and design concept sketches and deign development interviews through the design task experiments are analyzed to see the influences of scent stimulus on deign concept development. The differences of deign concepts and design processes are further compared.
The study results indicate that (1) the amount of design concept sketches is comparable between the two design tasks, (2) the design theme is mainly in the category of “material” and “scent feature” in the scent stimulus deign task, and “uses” and “utility” in the regular design task, (3) for the creativity, the original design and usefulness of the regular design task is better than scent stimulus deign task.

目 錄

中文摘要 i
英文摘要 ii
誌謝 iii
目錄 iv
表目錄 vi
圖目錄 viii
第一章 緒論 1
1.1 研究背景 1
1.2 研究動機 3
1.3 研究目的 3
1.4 研究範圍與限制 4
1.5 研究流程 5
第二章 文獻探討 6
2.1記憶 6
2.1.1 記憶過程 6
2.1.2 記憶的種類 7
2.2嗅覺 8
2.2.1 嗅覺感官 8
2.2.2 嗅覺記憶 8
2.2.3 國內外氣味相關研究 9
2.2.4 氣味運用於設計領域之相關研究現況 11
2.2.5 氣味呈現工具 13
2.3 設計行為 15
2.3.1 設計構想草圖 16
2.3.2 創造力 16
2.4 小結 19
第三章 研究方法 20
3.1實驗架構 21
3.2研究工具 22
3.2.1 「嗅覺感知程度」問卷 22
3.2.2 設計任務實驗執行後之設計發想紀錄表 23
3.2.3 設計任務實驗執行後之半結構式訪談表 24
3.2.4 創造力評分表 25
3.3 研究對象 27
3.3.1 問卷調查對象 27
3.3.2 實驗對象篩選 34
3.4 實驗之氣味分類與篩選 36
3.4.1 「氣味圖書館」之氣味分類 36
3.4.2 氣味篩選過程與結果 37
3.5 設計任務實驗說明 38
3.5.1 無氣味刺激之設計任務實驗 38
3.5.2 有氣味刺激之設計任務實驗 38
3.6 實驗前測 39
3.6.1 實驗前測對象 39
3.6.2 實驗前測結果 40
3.6.3 實驗前測修正 41
3.7 正式實驗規劃 42
3.7.1 實驗工具 42
3.7.2 實驗環境 43
3.7.3 設計任務實驗執行順序 44
第四章 研究結果與分析 45
4.1受測者背景資料 46
4.2資料分析 48
4.2.1 比較有、無氣味刺激時,設計概念數量的比較 49
4.2.2 比較有、無氣味刺激時,設計概念的差異 53
4.2.3 比較有、無氣味刺激時,設計發想的過程 60
4.2.4 創造力評分 69
4.2.5 比較有、無氣味刺激時,設計手法的執行 72
第五章 結論與建議 81
5.1結論 81
5.2建議 83
參考文獻 84
附錄A:嗅覺感知程度問卷 87
附錄B:氣味圖書館品項表 90
附錄C:設計任務實驗A說明書 94
附錄D:設計任務實驗B說明書 96
附錄E:實驗後的半結構訪談題項 98
附錄F:受測者之設計概念及半結構訪談之逐字稿紀錄 100
附錄G、 四位實驗前測對象的設計概念相關資料表 211
附錄H:「有」、「無」氣味刺激之設計發想過程紀錄表(切入點編碼) 214
附錄I、文具發想設計---草圖總表---無氣味刺激(含成果編碼) 228
附錄J、文具發想設計---草圖總表---有氣味刺激(含成果編碼) 250
附錄K、設計任務實驗案數統計 271
附錄L:28位受測者之設計發想過程展開編碼表(過程編碼) 273
附錄M、評分方式說明 281
附錄N、創造力評分表 283



參考文獻

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