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研究生:倪美雅
研究生(外文):NI, MEI-YA
論文名稱:女性消費者選擇美容保健飲品消費決策行為之研究
論文名稱(外文):The Study Of The Behavior Of Purchase Decision Of The Female Choosing The Beauty And Healthy Drinks.
指導教授:林明芳林明芳引用關係劉禧賢
指導教授(外文):Lin, Ming FangLIU,HSI-HSIEN
口試委員:黃宗成李謀堅
口試委員(外文):Huang, Tzung ChengLi, Mou Jian
口試日期:2012-06-15
學位類別:碩士
校院名稱:環球科技大學
系所名稱:中小企業經營策略管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:73
中文關鍵詞:保健食品消費者決策行為女性消費者
外文關鍵詞:Health foodConsumerDecision-making behaviorFemale consumers
相關次數:
  • 被引用被引用:2
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台灣美容保健飲品市場逐漸趨於熱門,市場已有約6億元的規模,保養只擦在臉上,已經無法滿足女性對美麗的需求,近年來強調由內而外保養肌膚的機能美容飲品愈來愈熱門,每年新產品上市之美容飲品項也增加4~5成之多,而總銷量便佔此類商品總業績的1/4,有鑑於保養趨勢所帶來無限商機,各家品牌如白蘭氏、FANCL等紛紛積極推出相關產品。由各項相關消費者調查發現,有高達52%的台灣女性有飲用美容營養品的習慣,有此可知台灣女性消費者對於「養顏美容」的關心度遠超越其他健康相關需求。
為深入瞭解女性消費者選擇美容保健飲品消費決策行為,本研究以Engel、Blackwell 及Kollat(1984) 所提出的「消費者購買決策模式-EKB Model」為理論基礎,選擇其中「需求確認」、「資訊搜尋」、「方案評估」、「個人因素」及「環境因素」對消費者購買決策的影響,探討消費者對購買美容保健飲品的購買產品之購買動機,以分析女性在保健飲品市場的購買決策行為模式。
本研究採取問卷調查方法,進行量化調查研究,問卷發放以女性消費者為主,回收476份問卷,將問卷進行統計分析之後,得到以下結論:
1.人口統計變項和決策因素、決策過程在年齡、教育程度、職業、婚姻狀況、月收入有顯著差異。證明人口統計變項可以做為美容保健飲品市場區隔的有效變數。
在本研究,研究過程中發現使用美容保健飲品使用年齡降低,愛美女性已經不僅懂得保養更是懂得投資自己,保養的觸角也從外用擴展到口服美容飲品。

In Taiwan, beauty and health drinks market is becoming more and more popular, the market has about 600 million dollars of scale. Maintenance only can wipe on the face has been insatiably the women for beauty needs. In recent years, emphasized for function of beauty drink from the inside out of maintenance to the skin is more popular. Each year of new product launch for beauty drinks increased for 4 to 5 percent, the total value of output for 1/4 for overall performance of such commodity. Considerations of maintenance trends bring enormously business opportunities. Various brands such as BRAND, FANCL have zealous for launched related products. By the relevant consumer investigate discovered that attain to 52% of Taiwanese women have the habit of drinking Cosmetology maintenance, this shows that in Taiwan's female consumers to get beyond other health-related demand for skincare concern.
In order to understand the women make choice of the beauty and health drink consumer decision-making. This study according to Engel, Blackwell and Kollat (1984) “Consumer Behavior-EKB Model for the theoretical basis. Select from "affirmance of demand", "Information Search", “Program Evaluation ", "individual determinants" and "environmental influences" on consumer purchasing decision. Discussion on purchase motivation of consumer purchase beauty and health drinks products to analysis of women in the health drinks market for buying decision behavior model.
This research adopts method of questionnaire being quantitative survey study. Questionnaires to female consumers, recovery of the 476 questionnaires, the questionnaires for statistical analysis, the following conclusions
1. Demographic variables and decision-making factors, decision-making process in age, educational level, occupation, marital status, monthly income is a significant difference. Proof of the effective variables of demographic variables can be used as a beauty and health drinks market segmentation.
In this study, during the research process finding use beauty and health drink age group to get lower, the women of aestheticism has been not only know how to maintain but also know how to invest in their own. The maintenance extended from the external use to orally beauty drinks.

摘要 II
目錄 V
表目錄 VI
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究範圍與目的 2
第三節 研究流程 2
第二章 文獻探討 4
第一節 保健食品 4
第二節 行銷通路 11
第三節 消費者購買決策理念 19
第四節 女性消費者行為 29
第三章 研究方法與步驟 36
第一節 研究架構 36
第二節 研究假設 37
第三節 問卷設計 39
第四節 問卷發放分析方法 43
第五節 研究步驟 44
第六節 前測 45
第四章 研究結果與分析 46
第一節 研究樣本基本資料分析 46
第二節 信度分析 50
第三節 卡方檢定 53
第四節 相關性分析 63
第五章 結論與建議 65
第一節 研究結論 65
第二節 建議 66
第三節 研究限制 67
參考文獻 68
附錄一 72


一、中文文獻:
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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