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研究生:江濰帆
研究生(外文):Wei-Fan Chiang
論文名稱:侯榕生散文研究
論文名稱(外文):Research on Hou Zong-Sheng's Prose
指導教授:江寶釵江寶釵引用關係
指導教授(外文):JIANG, BAO-CHAI
口試委員:黃清順蘇敏逸
口試日期:2013-07-08
學位類別:碩士
校院名稱:國立中正大學
系所名稱:台灣文學研究所
學門:人文學門
學類:台灣語文學類
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:111
中文關鍵詞:侯榕生鄉愁北京京劇女性文學
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本文旨在透過研究侯榕生的作品去梳理其旅情與鄉愁。藉著精讀其作品,細部分成三大部分來處理。第一部分探述其生平創作歷程,透過知人論事的論述方式,建構其在大時代裡於女性文學史中的位置。從中發現其以臥遊的方式穿織通縣、北京、臺灣、美國四地的記憶。第二部分探究侯榕生作品中的鄉愁主題論,其中細分成「回憶故人/鄉」、「行旅的家鄉記憶再現」、「吃食與話戲:北京夢華錄」三部分進行爬梳,逐見其以深情筆觸,構建出的有情世界。第三部分「侯榕生作品的表現論」則細分為「古城空間的建構」、「人物形象的凝塑」、「常民話語的運用」,呈現其在作品建構上主要的表現方式,遂成情動於中則行於言的修辭舖展。
Ther thesis aims to organize Hou Zong-Sheng's travelling sentiment and homesickness through her works. By reading her prose intensively, the researcher further categorizes it into three main sections. The first section explores the history of her creation in life-- by realizing her age and background, we construct Hou's position in history of feministic literature in great time, and find her memory penetrating through four places, Tong County, Beijing, Taiwan and United States by means of appreciating pictures. The second section discusses Hou Zong-Sheng's thoery on homesickness, which is divided into "Memory of Old Friends/Homeland", "Re-occurrence of Memory of Traveler's Homeland", "Cuisine and Beijing opera: History of Beijing's Past Luxury". In respect of the third section "Expression Theory of Hou Zong-Sheng's Prose" is classified into "Construction of Old City Space", "Molding of Character's Image", "usage of Common Language". Such theory represents her creative expression methods in constructing the prose works, which turns into development of rhetoric-- emotions in spirit and actions in words.
目次

第一章 緒論 …………………………………………………………………… 1
第一節 研究動機與目的 ………………………………………………… 2
第二節 文獻回顧、分析探討 …………………………………………… 3
第三節 研究方法 ………………………………………………………… 4
第四節 論文架構及章節安排 …………………………………………… 5
第二章 侯榕生的生平創作歷程 ……………………………………………… 7
第一節 生平歷程 ……………………………………………………… 7
一、 官宦身世 ……………………………………………………… 9
二、 北平生活 …………………………………………………… 9
三、 戰亂遷臺 ……………………………………………………… 10
四、 婚姻與票戲 …………………………………………………… 11
五、 客居美國 ……………………………………………………… 12
第二節 創作生涯 ………………………………………………………… 13
一、  小品 …………………………………………………………… 16
(一) 炒雜記憶的拼盤 ………………………………… 16
(二) 走戲文引古典 …………………………………… 17
二、  遊記 …………………………………………………………… 18
(一) 虛實相生的臥遊 ………………………………… 19
(二) 時空交錯的夾敘 ………………………………… 20
三、  尺牘與序跋 …………………………………………………… 25
四、  小說 …………………………………………………………… 32
第三章 侯榕生作品的鄉愁主題論 …………………………………………… 35
第一節 回憶故人/鄉 …………………………………………………… 36
一、 表姊諸緋 ……………………………………………………… 40
(一) 崇敬的對象 ……………………………………… 41
(二) 親職代理者 ……………………………………… 42
(三) 書信憶話 ………………………………………… 45
(四) 華美與頹敗 ……………………………………… 45
二、 家在永和 ……………………………………………………… 46
三、 街城故景今何在 ……………………………………………… 48
第二節 家鄉記憶再現 …………………………………………………… 51
一、 遠離家園 ……………………………………………………… 52
(一) 年節憶舊 ………………………………………… 52
(二) 睹物思鄉 ………………………………………… 52
(三) 天下只有北平好 ………………………………… 53
二、 回望家園 ……………………………………………………… 55
(一) 居美行旅 ………………………………………… 55
(二) 杭州行 …………………………………………… 55
(三) 旅行的意義 ……………………………………… 57
三、 重返家園 ……………………………………………………… 58
(一) 女性意識 ………………………………………… 58
(二) 漫遊者的終點與起點 …………………………… 60
第三節 吃食與話戲:北京夢華錄 ……………………………………… 63
一、 吃的北平 ……………………………………………………… 65
(一) 吃食的藝術 ……………………………………… 65
(二) 食材與鄉愁 ……………………………………… 67
(三) 吃的記憶 ………………………………………… 69
二、 戲的北平 ……………………………………………………… 70
(一) 生活的符碼 ……………………………………… 70
(二) 過去與現在 ……………………………………… 71
(三) 人生與戲臺 ……………………………………… 73
第四章 侯榕生作品的表現手法 …………………………………………… 77
第一節 古城空間的建構 ………………………………………………… 77
一、 建築空間 ……………………………………………………… 77
二、 人文空間 ……………………………………………………… 83
第二節 人物形象的凝塑 ………………………………………………… 92
一、 人物百態 ……………………………………………………… 93
二、 個性習慣 ……………………………………………………… 98
第三節 常民話語的運用 ……………………………………………… 100
一、  話語慣習 …………………………………………………… 100
二、  地方話 ……………………………………………………… 101
第五章 結論 ………………………………………………………………… 105
參考書目 ……………………………………………………………………… 109

參考書目
壹、專書

一、作家專書
侯榕生,《侯榕生選集》(台北:水芙蓉,1975)。
侯榕生,《家在永和》(台北:純文學,1977再版)。
侯榕生,《又見北平》(台北:時報,1981 )。
侯榕生,《談貓廬》(台北:大地,1981)。
侯榕生,《侯榕生自選集》(台北:黎明,1982 )。
侯榕生,《貓廬雜碎》(台北:時報文化,1984)
侯榕生,《隴西行》(香港:三聯書店,1987)

二、其他專書

Diane K. Osbon編,《坎伯生活美學》(台北:立緒,1997)。
Joseph Campbell,《千面英雄》,(台北:立緒,1998,初版二刷)。
Joseph Campbell,《神話的智慧(上)、(下)》(台北:立緒,1996)。
Mike Crang著,王志弘、余佳玲、方淑惠譯,《文化地理學》(台北:巨流,2003)。
Phil Cousineau編,《英雄的旅程》(台北:立緒,2001)。
Tim Cresswell著,王志弘、徐苔玲譯,《地方:記憶、想像與認同》(台北:群學,2006)。
大前研一著,江裕真譯,《旅行與人生的奧義》(台北:城邦文化/商周,2007)。
中山時子(日)主編,徐建新譯,《中國飲食文化》(中國社會科學出版社,1992)。
王鼎鈞,《左心房漩渦》(台北:爾雅,1987),。
王鼎鈞,《看不透的城市》(台北:爾雅,1984)。
王維(唐),《王維全集》(上海:上海古籍出版社,1997)。
王德威,《後遺民寫作》(台北:麥田,2007)。
江總(南朝 陳),《江令君集》(清光緒十八年南雅書局校刊本,1892)。
余光中,《記憶像鐵軌一樣長》(台北:洪範,1987)。
吳汾、匡峰編,《老北京的年節和食俗》(北京:東方,2008)。
呂正惠,《戰後台灣文學經驗》(台北:新地文學,1992)。
李汝珍(清),《鏡花緣》(台北:聯經出版社,2005)。
李昂,《鴛鴦春膳》(台北:聯合文學,2007)。
李華珍,《中國新時期女性散文研究》(中國合肥:安徽大學出版社,1996)。
李暢,《清代以來的北京劇場》(北京:北京燕山出版社,1998)。
李廣均,《離與苦 : 戰爭的延續》(台北:群學,2010)。
宗白華,〈中國詩畫中所表現的空間意識〉《宗白華全集》卷二(合肥:安徽教育,1994)。
林秀玲,《現代文學的女性身影》(台北:里仁書局,2004)。
林海音,《城南舊事》(台北:城邦文化,2000)。
林海音,《家住書坊邊:我的京味兒回憶錄》(台北:純文學,1987)。
金開誠注,《詩經》,(北京:中華出版,1963)。
胡子丹,《我去大陸探親》(台北:國際文化,1988)。
范銘如,《文學地理:台灣小說的空間閱讀》(台北:麥田,2008)。
唐魯孫,《大雜燴》(台北:大地,1981)。
唐魯孫,《中國吃》(台北:大地,1982)。
唐魯孫,《天下味》(台北:大地,1985)。
唐魯孫,《南北看》(台北:大地,2000七版)。
唐魯孫,《唐魯孫談吃》(台北:大地,1988)。
席慕蓉,《有一首歌》(台北:爾雅,1983)。
徐世怡,《找不到家的街角》(台北:聯合文學,1999)。
高格孚,《風和日暖:台灣外省人與國家認同的轉變》(台北:允晨文化,2004)。
國軍官兵文庫,《回歸夢醒第二集》(台北:黎明,1973)。
培良,《中國戲劇概評》(上海:上海泰東圖書局,1929再版)。
崔岱遠,《京味兒》(台北:博雅書屋,2010)。
張春榮,《現代散文廣角鏡》(台北:爾雅,2001)。
張瑞芬,《五十年來台灣女性散文˙評論篇》(台北:麥田,2006)。
張瑞芬,《臺灣當代女性散文史論》(台北:麥田,2007)。
張瑞芬、陳芳明編,《五十年來台灣女性散文˙選文篇》(台北:麥田,2006)。
張曉風,《從你美麗的流域》(台北:爾雅,2009)。
梁實秋,《雅舍談吃》(台北:九歌,1985)。
許明甲,《虛字的故事》(台北:漫遊者,2012 )。
焦桐編,《文學的餐桌:飲食美文精選》(廣西師範大學出版社,2004)。
馮永敏,《散文鑑賞藝術探微》(台北:文史哲,1997)。
黃維樑編,《中華文學的現在和未來──兩岸暨港澳文學交流研討會論文集》(香港:盧峰 學會,1994)。
楊明,《鄉愁美學-1949年大陸遷臺作家的懷鄉文學》(台北:秀威,2010)。
楊慎(明),《楊用修先生二十一史彈詞 》(台北:國立中央圖書館,1989)。
劉震慰,《故鄉之食》(台北:中央月刊社,1973)。
鄭明娳,《現代散文》(台北:三民,1999)。
鄭明娳,《現代散文現象論》(台北:大安,1992)。
鄭明娳,《現代散文構成論》(台北:大安,1989)。
鄭明娳,《現代散文縱橫論》(台北:大安,1988再版)。
鄭明娳,《現代散文類型論》(台北:大安,1987再版)。
賴香吟,《島》(台北:聯合文學,2000)。

貳、期刊論文

唐魯孫遺作,〈憶北平東安市場〉,《大成》,頁數:26-29。

參、學位論文

王鏗惠,〈台北衛星城市變遷之研究─以戰後永和為例〉(碩士論文,淡江大學建築系,2003)。
辛明芳,〈晚清狹邪小說研究〉(碩士論文,國立政治大學中國文學系,2001)。
徐耀焜,〈舌尖與筆尖的對話-台灣當代飲食書寫研究(1949-2004)〉(碩士論文,國立彰化師範大學國文學系,2005)。
許珮馨,〈五○年代的遷台女作家散文研究〉(博士論文,國立台灣師範大學中國文學系,2005)。
陳泳曆,〈通往桃源的路—戰後太魯閣書寫研究〉(碩士論文,國立東華大學華文文學系,2012)。
楊惠椀,〈80年代以來台灣飲食散文研究〉(碩士論文,國立成功大學中國文學系,2009)。
齊秀玲,〈《品花寶鑑》之戲曲資料研究〉(碩士論文,淡江大學中國文學系,1999)。
譚惠文,〈台灣當代女性旅行散文研究〉(博士論文,東吳大學中國文學系,2007)。

電子全文 電子全文(網際網路公開日期:20181231)
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