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研究生:徐光儀
研究生(外文):Kuang Yi Hsu
論文名稱:文化消費 -探索誠品書店在時空轉換中的商業真實性
論文名稱(外文):Cultural Consumption - Exploring the Business Authenticity of eslite Bookstore by Space-time Transformation
指導教授:汪浩汪浩引用關係
指導教授(外文):Hao Wang
口試委員:邱世寬李元恕
口試日期:2013-05-28
學位類別:碩士
校院名稱:逢甲大學
系所名稱:經營管理碩士在職專班
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:126
中文關鍵詞:觀光客的凝視符號學真實性
外文關鍵詞:誠品
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本研究動機是想要尋找關於台中市的文化創意的地標,並試著從其中觀察是否有些不同的研究發現,在研究台中都市發展的進程之中,發現了「勤美 誠品綠園道」的所在,剛好位在台中市的人工綠帶上,並結合了週邊公有的環境,勤美集團並和誠品集團進行合作,誠品以經營代管參與營運。在這棟耀眼的綠色建築,更進駐了誠品書店的旗艦店「誠品園道店」,因此在因緣際會下成為了台中文化地標和休閒觀光的新景點。

採取的研究方法是質性研究,透過田野的觀察及訪談,筆者試以凝視角度透過符號學的理論,觀念訪談人在誠品書店裡,心中場域的心裡變化,並以真實性進行三角對話,希冀能在現有的誠品文獻或觀察中,能有些新的發現和觀點。

質性研究的路是一條持續挖掘的思路,從研究中發現前往誠品書店的參訪者中,具有觀光客和消費者的兩種身份變化,參訪者參與了誠品文化的消費體驗和潛移默化,並在誠品書店的觀察中,發現到整個經營上的轉變脈絡,是來自消費者和經營者之間彼此影響的動態,不斷的混搭出創新的商業模式,過程中產生出一種時空轉換中的商業真實性改變。
The motivation of this study is to find out the landmark of Cultural and Creativity in Taichung City, and then try to observe the different result. Within the progress of analyze the development of Taichung City, the result come out that the location of Park lane by CMP which is right located in the artificial green-belt of Taichung City, also it combines the publicly owned surrounding, such as China metal products co ltd and eslite which rather operate than participate.

This study adopts Qualitative Research Method by using observation and interview. Writer hope to find some new viewpoint in exiting eslite bibliography or observation and then using triangle dialogue by using theory of semiotics to interview people and their emotional changes in eslite.

Qualitative Research Method is a keep digging thought, within the research it has been found out that the visitor who went to eslite has two kinds of status, tour-visitor and consumer. Visitor participate the expend experience of eslite and to change and influence unobtrusively and imperceptibly, moreover, in the observation it can be found out that the key of operation is the influence of consumer and runner, which remix the new kind of business mode.
誌  謝 i
摘  要 ii
Abstract iii
第一章 緒論 1
第一節 研究動機及背景 1
第二節 研究對象 1
第三節 研究問題與架構 8
第二章 文獻回顧 11
第一節 「誠品書店」的既有研究回顧 11
第二節 消費和觀光空間的建構 26
第三節 真實性與日常生活 30
第四節 觀光客的凝視 37
第五節 文化轉換與消費真實 40
第三章 研究方法 47
第一節 對象與流程 47
第二節 資料與方法 48
第三節 研究限制 50
第四章 人群凝視「誠品」的真實時空建構 51
第一節 凝視「誠品」的實體空間 51
第二節 「誠品」多元的人文空間 64
第三節 「誠品書店」旅行者凝視的建構 71
第四節 誠品的「文化消費與參與」實踐 77
第五章 結論與建議 90
第一節 研究結論 90
第二節 研究建議 101
參考文獻 104
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