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研究生:林哲弘
研究生(外文):che-hung lin
論文名稱:台灣地區民宿業經營績效之研究
指導教授:李元和李元和引用關係
指導教授(外文):Yuan-ho Lee
學位類別:碩士
校院名稱:佛光大學
系所名稱:經濟學系
學門:社會及行為科學學門
學類:經濟學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:58
中文關鍵詞:民宿效率規模隨機邊界
外文關鍵詞:home-stay businessesEfficiencyScaleStochastic Frontier
相關次數:
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本研究旨在探討台灣民宿業之經營績效表現及其影響因素,主要係採用1991、1996、2001,以及2006年間工商普查資料,並運用隨機邊界法(stochastic frontier approach)對台灣民宿業之長期營運資料進行實證分析與評估。本研究結果顯示經營績效(生產總額)有逐年增加之趨勢,且進一步發現影響民宿經營績效之主要因素包括樓地板面積、員工全年薪資,以及固定資產淨額。本研究之實證結果,將有助於實務上欲投入民宿市場投資者之參考,並可作為提升經營績效改善之依據。
The main goal of this thesis is to analyze the factors that affect the performance of Taiwan home-stay businesses. Based primarily on Taiwan’s industrial census polling from the years 1991, 1996, 2001 and 2006, and utilizing stochastic fronter approach to analyze and evaluate long-term performance data of Taiwanese home-stay businesses. The study finds that gross revenue from home-stay businesses have been on the rise in the past years, with key influencing factors including floor space, employee wage levels and total fixed assets of the business. Furthermore, the results of this study may help investors in evaluating the profitability and feasibility of the home-stay business model; providing various levers in which performance can be tweaked and improved.
中文摘要 i
英文摘要 ii
目 錄 iii
表 目 錄 v
圖 目 錄 vii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與目的 1
第二節 研究流程 3
第二章 文獻探討 4
第一節 民宿的起源 4
第二節 民宿之相關研究發展 5
第三節 影響民宿經營績效之相關變數 6
第三章 臺灣民宿業概況 8
第四章 經營績效評估理論與方法 11
第一節 隨機邊界迴歸模式 11
第二節 隨機邊界迴歸參數之估計方法 12
第五章 實證結果與分析 22
第一節 變數選取與描述性統計 22
第二節 民宿業小規模之隨機邊界迴歸模型分析 26
第三節 民宿業中規模之隨機邊界迴歸模型分析 31
第四節 民宿業大規模之隨機邊界迴歸模型分析 36
第五節 各種規模之比較 42
第六節 規模報酬之比較 43
第六章 結論 46
參考文獻 48

表 目 錄
表3-1 民宿管理辦法實施後民宿登記狀況 8
表5-1 投入與產出變數定義 22
表5-2 小規模民宿之敘述統計量 23
表5-3 中規模民宿之敘述統計量 24
表5-4 大規模民宿之敘述統計量 25
表5-5 1991年小規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 27
表5-6 1996年小規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 28
表5-7 2001年小規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 29
表5-8 2006年小規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 31
表5-9 1991年中規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 32
表5-10 1996年中規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 33
表5-11 2001年中規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 35
表5-12 2006年中規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 36
表5-13 1991年大規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 38
表5-14 1996年大規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 39
表5-15 2001年大規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 40
表5-16 2006年大規模民宿業之最大概似估計表(依變數(y):生產總額) 42
表5-17 小規模之實證結果 42
表5-18 中規模之實證結果 43
表5-19 大規模之實證結果 43
表5-20 規模報酬之實證結果 45

圖 目 錄
圖1-1 研究架構與流程圖 3
圖3-1 歷年台灣民宿家數與成長率 9
圖3-2 國人國內旅遊住宿民宿比例與估算人次 10
圖3-3 台灣民宿產業營收 10
行政院主計處-國情統計通報
行政院主計處-工商普查
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