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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳秉豪
研究生(外文):CHEN, BING-HAO
論文名稱:五星級旅館對組織學習、員工工作滿足與組織承諾之相關研究-以心理安全氣候爲干擾變項
論文名稱(外文):A Study of Organizational Learning, Job Satisfaction and Organizational Commitment in Five-Star Hotels-Psychological Safety Climate as a Moderator
指導教授:許順旺許順旺引用關係
指導教授(外文):Hsu, Shun-Wang
口試委員:林素一徐達光
口試日期:2013-06-15
學位類別:碩士
校院名稱:輔仁大學
系所名稱:餐旅管理學系碩士班
學門:民生學門
學類:餐旅服務學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:218
中文關鍵詞:組織學習工作滿足組織承諾心理安全氣候五星級旅館
外文關鍵詞:Organizational LearningJob SatisfactionOrganizational CommitmentPsychological Safety ClimateFive-star Hotels
相關次數:
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本研究乃以台灣地區五星級旅館之各部門員工為研究對象,探討五星級旅館員工所知覺到的組織學習(資訊分享、詢問的氣候、學習的實踐與成就傾向)、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之間的關係。本研究發放之問卷經由業界實務深度訪談及現有文獻之量表修訂而成,以便利抽樣進行問卷調查,受測對象為五星級旅館各部門工作滿三個月以上之正式員工。問卷共計發放600份,回收有效問卷為473份,有效問卷回收率為78.8%。研究結果顯示,組織學習與員工工作滿足有顯著的正向影響,其子構面資訊分享、詢問的氣候及學習的實踐皆與員工工作滿足有顯著的正向影響;員工工作滿足與組織承諾有顯著的正向影響;組織學習其子構面學習的實踐與組織承諾有顯著的正向影響;而工作滿足會對「組織學習與組織承諾」之間產生中介效果,工作滿足也會對其子構面資訊分享、詢問的氣候、學習的實踐及成就傾向與組織承諾之間產生中介效果;心理安全氣候會對「詢問的氣候與工作滿足」、「學習的實踐與工作滿足」、「成就傾向與工作滿足」、「工作滿足與組織承諾」之間產生干擾效果;不同年齡層的員工在組織學習(資訊分享、詢問的氣候與成就傾向)、工作滿足與組織承諾上有顯著的差異;不同任職部門的員工在組織學習(資訊分享、詢問的氣候、學習的實踐與成就傾向)、工作滿足與心理安全氣候上有顯著的差異;不同任職飯店年資的員工在組織承諾上有顯著的差異;不同教育程度的員工在組織學習(詢問的氣候)與組織承諾上有顯著的差異;不同職級的員工在工作滿足與組織承諾上有顯著的差異。
This research aims to explore the relationship between five-star hotels employees’ perceived organizational learning(information-sharing patterns, inquiry climate, learning practices, and achievement mindset), job satisfaction, organizational commitment and psychological safety climate in Taiwan. The research use questionnaire survey as the method which was designed by in-depth interviews and literature reviewing. The data was collected through convenience sampling. The samples of this research are employees who have worked in each department of the five-star hotels in Taiwan for at least 3 months. There were 600 questionnaires be distributed to staff, and 473 valid questionnaires were received, with a response rate of 78.8%. The results showed that: 1. Organizational learning(information-sharing patterns, inquiry climate, and learning practices) has positive impact on job satisfaction. 2. Job satisfaction has positive impact on organizational commitment. 3. Learning practices has positive impact on organizational commitment. 4. Job satisfaction has mediation effect on the relationship between organizational learning(information-sharing patterns, inquiry climate, learning practices, and achievement mindset) and organizational commitment. 5. Psychological safety climate has moderation effect on the relationship between inquiry climate and job satisfaction, learning practices and job satisfaction, achievement mindset and job satisfaction, also job satisfaction and organizational commitment. 6. Different age of organizational learning(information-sharing patterns, inquiry climate, and achievement mindset), job satisfaction and organizational commitment are highly associated;Different job department of organizational learning(information-sharing patterns, inquiry climate, learning practices, and achievement mindset), job satisfaction and psychological safety climate are highly associated;Different seniority in hotel of organizational commitment are highly associated;Different level of education of organizational learning(inquiry climate) and organizational commitment are highly associated. Different rank of job satisfaction and organizational commitment are highly associated.
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 7
第三節 研究流程 9
第四節 名詞解釋 11
ㄧ、組織學習 11
二、工作滿足 11
三、組織承諾 11
四、心理安全氣候 12
第二章 文獻探討 13
第一節 組織學習 13
一、組織學習之定義 14
二、組織學習之構面與分類 17
三、組織學習之相近理論與區別 21
第二節 工作滿足 25
一、工作滿足之定義 25
二、工作滿足之理論發展 29
三、工作滿足之相關理論 30
四、工作滿足之構面與衡量 32
第三節 組織承諾 35
一、組織承諾之定義 35
二、組織承諾之構面與分類 40
三、組織承諾之影響因素 44
第四節 心理安全氣候 47
一、心理安全氣候之定義 47
二、心理安全氣候之相近理論 50
三、心理安全氣候之影響 54
第五節 各構面關係與假設推導 55
一、組織學習與工作滿足之關聯性探討 55
二、工作滿足與組織承諾之關聯性探討 57
三、組織學習與組織承諾之關聯性探討 59
四、工作滿足對組織學習與組織承諾之中介效果探討 61
五、心理安全氣候對組織學習與工作滿足之干擾效果 63
六、心理安全氣候對工作滿足與組織承諾之干擾效果 66
第三章 研究方法 69
第一節 研究架構與假設 69
一、研究架構 69
二、研究假設 70
第二節 研究對象與抽樣方法 73
一、研究對象 73
二、抽樣方法 74
第三節 研究工具 75
一、深入訪談 75
二、深入訪談概念萃取 75
三、問卷內容設計 76
四、量表的編製 77
第四節 問卷之信度與效度分析 81
一、信度分析 81
二、收斂效度分析 92
三、各研究構面間區別效度之檢測 97
第五節 資料分析方法 99
一、描述性統計分析 99
二、因素分析 99
三、信度分析 99
四、相關分析 99
五、單因子變異數分析 99
六、階層迴歸分析 100
七、結構方程模式 100
第四章 研究分析結果 101
第一節 樣本描述性分析 101
一、性別 101
二、年齡 101
三、婚姻狀況 101
四、教育程度 101
五、任職單位 101
六、職級 101
七、薪資 101
八、任職飯店年資 102
九、餐飲業服務年資 102
第二節 組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之關係 103
一、組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之相關分析 103
二、研究變項之模式建立與驗證 106
第三節 心理安全氣候對於「組織學習與工作滿足」與「工作滿足與組織承諾」之干擾效果 113
一、心理安全氣候對於「組織學習與工作滿足」之干擾效果 113
二、心理安全氣候對於「資訊分享與工作滿足」之干擾效果 114
三、心理安全氣候對於「詢問的氣候與工作滿足」之干擾效果 115
四、心理安全氣候對於「學習的實踐與工作滿足」之干擾效果 116
五、心理安全氣候對於「成就傾向與工作滿足」之干擾效果 118
六、心理安全氣候對於「工作滿足與組織承諾」之干擾效果 119
第四節 不同個人背景變項在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 123
一、性別在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 123
二、年齡在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 124
三、婚姻狀況在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 125
四、教育程度在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 126
五、平均月薪在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 127
六、任職飯店年資在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 129
七、餐旅業服務總年資在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 130
八、任職部門在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 131
九、職級在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 132
第五章 結論與建議 135
第一節 研究結論與討論 135
一、五星級旅館組織學習、工作滿足與組織承諾之關係 137
二、心理安全氣候對組織學習與工作滿足質之干擾效果 146
三、心理安全氣候對工作滿足與組織承諾之干擾效果 149
四、不同個人背景變項在組織學習、工作滿足、組織承諾與心理安全氣候之差異 149
第二節 研究貢獻與限制 155
一、學術之貢獻 155
二、實務之貢獻 156
三、研究限制 157
第三節 學術與實務建議 159
一、給學術研究之建議 159
二、給業界之建議 160
參考文獻 162
中文文獻 162
英文文獻 169
附錄一 深度訪談業界之題項 191
附錄二 深度訪談業界之概念彙整表(一) 193
附錄三 深度訪談業界之概念彙整表(二) 201
附錄四 專家審查問卷 209
附錄五 研究問卷 215

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