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研究生:楊孟欣
研究生(外文):Yang, Meng-Hsin
論文名稱:手工藝書籍之觸感及互動設計研究-以縫紉刺繡書為例
論文名稱(外文):Tactile and Interactive Design of Craft Books - A Case Study of Tailoring Books
指導教授:張金玉張金玉引用關係
指導教授(外文):Jang, Jin-Yuh
口試委員:陳光大林宏銘
口試委員(外文):Chen, Guang-DaLin, Hong-Ming
口試日期:2013-06-17
學位類別:碩士
校院名稱:崑山科技大學
系所名稱:視覺傳達設計研究所
學門:設計學門
學類:視覺傳達設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:196
中文關鍵詞:手工藝書籍書籍設計觸感互動性
外文關鍵詞:craft booksbook designtactile feelinginteractivity
相關次數:
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現今書籍市場,天天都有新書產出,消費者的選擇變多、供給方的競爭變大,如何讓書籍保存原本的價值,並且產生吸引讀者購買的附加價值,是書籍設計者的重要課題。本研究探討「觸感」、「互動設計」與「手工藝書籍設計」三者結合的可能性,並觀察台灣「手工藝/縫紉刺繡書籍」設計現況,將研究結果運用在創作《針線活兒》一書的設計上;結合「觸感」與「互動設計」,設計一本「吸引讀者閱讀興趣」及「引導讀者學習」的互動式及觸感體驗兼具的縫紉刺繡書籍。
在實際製作《針線活兒》後釐清觸感、互動設計以及手工藝書籍的設計,重在材料的運用、成本的控制。並在書籍完成後與讀者實際交流得知,結合了「觸感」與「互動設計」的手工藝縫紉刺繡書,是可行且有助於學習的,不但立體互動機關可以引起讀者的閱讀興趣,加入觸感體驗還可以引導讀者學習,兩者的結合為手工藝縫紉刺繡書藉增添附加價值。
Currently, new books hit the market every day, offering more choices for customers and bringing book suppliers greater competition. Accordingly, it is important for book designers to create added value for books to appeal to a wider readership, while preserving their original value. This study focused on the possibility of combining “tactile feeling”, “interactive design” and “craft book design”, and observed the current status of handicraft/tailoring book design in Taiwan. The results garnered were used in the design of the researcher’s book, “Needlework”. Combining “tactile feeling” and “interactive design,” it was designed to be a tailoring book that interests readers and guides them in learning via interactivity and tactile experiences.
During the process of producing the book, the researcher acquired a clearer understanding of tactile feeling, interactive design and the design of craft books, and came to understand the key points in the use of creative materials as well as in cost control. In addition, upon finishing the book, and after interacting with readers, the researcher found that designing a craft book with “tactile feeling” and “interactive design” is feasible and is efficacious for learning. Not only can the interactive pop-up design arouse readers’ interest, but tactile feeling will guide them in learning. The combination of these two designs provides added value for tailoring books.
授權書------------------------------------------------------------------ i
論文考試委員會審定書(中文版)--------------------------------------------- ii
論文考試委員會審定書(英文版)--------------------------------------------- iii
中文摘要---------------------------------------------------------------- iv
英文摘要---------------------------------------------------------------- v
謝誌 ------------------------------------------------------------------- vi
目錄 ------------------------------------------------------------------- vii
圖目錄 ----------------------------------------------------------------- ix
表目錄 ----------------------------------------------------------------- xi
一、緒論 --------------------------------------------------------------- 1
1.1研究背景與動機 --------------------------------------------------- 1
1.2研究目的 -------------------------------------------------------- 5
1.3研究範圍限制 ----------------------------------------------------- 5
1.4研究架構與流程 --------------------------------------------------- 6
二、文獻探討------------------------------------------------------------ 7
2.1觸感與書籍設計 --------------------------------------------------- 7
2.1.1觸覺認知探討----------------------------------------------- 8
2.1.2觸覺於書籍設計的應用---------------------------------------- 18
2.1.3材質與手工藝書籍的關係 -------------------------------------- 24
2.1.4小結------------------------------------------------------ 26
2.2互動性與書籍設計-------------------------------------------------- 27
2.2.1互動概念探討----------------------------------------------- 27
2.2.2書籍設計的互動性應用----------------------------------------- 31
2.2.3小結------------------------------------------------------ 34
2.3手工藝書籍設計---------------------------------------------------- 36
2.3.1手工藝名詞定義-------------------------------------------------- 36
2.3.2手工藝書籍------------------------------------------------------ 39
2.3.3書籍設計概述----------------------------------------------- 40
2.3.4手工藝書籍設計流程------------------------------------------ 43
2.3.5書籍設計構成元素探討----------------------------------------- 51
2.3.6小結------------------------------------------------------ 84
2.4「手工藝類-縫紉刺繡」書籍現況調查與分析------------------------------ 86
2.4.1「手工藝類-縫紉刺繡」書籍現況 -------------------------------- 87
2.4.2「縫紉刺繡」書籍樣本觀察分析 --------------------------------- 90
2.4.3小結 ----------------------------------------------------- 96
三、創作表現 ------------------------------------------------------------ 100
3.1創作緣起 -------------------------------------------------------- 100
3.2作品概念釋義 ---------------------------------------------------- 101
3.2.1 材料的選擇:書名,簡明扼要 ---------------------------------- 102
3.2.2 材料的個性:風格定位,視覺的觸感呈現手感溫度------------------- 103
3.2.3材料的組合 ------------------------------------------------ 104
3.3作品呈現形式 ----------------------------------------------------- 107
3.3.1 作品內容佈局 ---------------------------------------------- 107
3.3.2 作品說明 ------------------------------------------------- 110
四、結論與建議 ---------------------------------------------------------- 123
4.1研究結論 -------------------------------------------------------- 123
4.2建議 ----------------------------------------------------------- 128
五、參考文獻 --------------------------------------------------------- 130
附錄一 書的簡史表----------------------------------------------------- 135
附錄二 開數尺寸規格--------------------------------------------------- 136
附錄三 A系列紙張格式-------------------------------------------------- 137
附錄四 印刷版種類----------------------------------------------------- 138
附錄五 立體書機關相關刀模圖解------------------------------------------- 139
附錄六 相關口述資料來源------------------------------------------------ 145
附錄七 博客來書籍館縫紉刺繡類書單--------------------------------------- 146
附錄八 縫紉刺繡書籍個案分析-------------------------------------------- 158
附錄九 自傳簡歷------------------------------------------------------- 194


圖目錄
圖1-1《超譯尼采》------------------------------------------------------- 2
圖1-2《第三人》--------------------------------------------------------- 2
圖1-3《創意市集&創意市集2玩心大發》田園城市-------------------------------- 3
圖1-4 本研究架構流程圖 --------------------------------------------------- 6
圖2-1 張春興採自Dallenbach,1951,從感覺到知覺------------------------------- 9
圖2-2 從感覺(前段)到知覺(後段)的過程-------------------------------------- 10
圖2-3 觸覺受器 ---------------------------------------------------------- 14
圖2-5 適應的時間 -------------------------------------------------------- 15
圖2-6 空間解析度 -------------------------------------------------------- 15
圖2-7 振動頻率 ---------------------------------------------------------- 16
圖2-4 皮膚感覺的傳送路徑 ------------------------------------------------- 16
圖2-8 少女和老婦人,1930 ------------------------------------------------ 18
圖2-9 媽媽的味道(造形高湯包),2012年東京設計週---------------------------- 19
圖2-10 痛痛飛走了(造形OK繃),2012年東京設計週-------------------------- 20
圖2-11 情報的建築所構成的印象 --------------------------------------------- 21
圖2-12 透過不同的印刷搭配紙張的書籍設計 ------------------------------------ 22
圖2-13 1998年 長野奧林匹克的開幕式節目冊-雪與冰紙 -------------------------- 23
圖2-14 呂敬人在2001年設計的《梅蘭芳全傳》---------------------------------- 24
圖2-15 使用性及使用者經驗目標 -------------------------------------------- 30
圖2-16 傑克與巨人封面 ---------------------------------------------------- 33
圖2-17 楔形文字的演變與建築基石上的文字 ----------------------------------- 40
圖2-18 埃及象形文字(hieroglyph)------------------------------------------- 41
圖2-19 埃及文字的三種字體,與書寫在紙莎草紙上 ------------------------------- 41
圖2-20 書籍設計中各種要素的運用 ------------------------------------------- 44
圖2-21 手工藝書籍成型的合作三元素 ------------------------------------------ 46
圖2-22 書籍的四種生產模式 ------------------------------------------------- 47
圖2-23 手工藝書籍的設計出版流程 ------------------------------------------- 48
圖2-24 書籍製造的留意事項 ------------------------------------------------ 49
圖2-25 手工藝書籍的設計流程 ---------------------------------------------- 51
圖2-26 ISO216系列各規格尺寸一覽------------------------------------------- 55
圖2-27 印刷方式示意圖 --------------------------------------------------- 59
圖2-28 製版印刷流程 ----------------------------------------------------- 60
圖2-29 主要的裝訂種類---------------------------------------------------- 60
圖2-30 穿線膠裝 -------------------------------------------------------- 61
圖2-31 編輯人員的分類 --------------------------------------------------- 61
圖2-32 封面各位置名稱 --------------------------------------------------- 63
圖2-33 版面設計前的工作 -------------------------------------------------- 66
圖2-34《菓子學校》/朵琳出版 ---------------------------------------------- 69
圖2-35《拉丁美洲:被切開的血管》------------------------------------------ 69
圖2-36 文字欄位--------------------------------------------------------- 70
圖2-37 加入底色的文字欄位 ------------------------------------------------ 71
圖2-38 步驟分解圖 ------------------------------------------------------- 78
圖2-39 書籍的各部位名稱 -------------------------------------------------- 80
圖2-40 頁面與版面結構名稱 ------------------------------------------------ 82
圖2-41良好的手工藝書籍整體設計關係圖 -------------------------------------- 85
圖3-1 以實際材質樣本增加讀者理解度 ---------------------------------------- 105
圖3-2 以實際材質樣本增加讀者理解度 ---------------------------------------- 106
圖3-3 作品內容架構與頁面格式、觸感、互動設計一覽----------------------------- 109
圖3-4 文字框與頁面邊緣尺寸設定 ------------------------------------------- 110
圖3-5 封面、裝訂方式 ---------------------------------------------------- 110
圖3-6 封底、書背 -------------------------------------------------------- 111
圖3-7 書名頁------------------------------------------------------------ 112
圖3-8 版權頁------------------------------------------------------------ 112
圖3-9 目錄頁------------------------------------------------------------ 113
圖3-10 文字頁 ---------------------------------------------------------- 114
圖3-11 單元頁----------------------------------------------------------- 115
圖3-12 刺繡的教學頁面 --------------------------------------------------- 116
圖3-13 工具、材料介紹頁面 ------------------------------------------------ 117
圖3-14 互動結構作品情境照 ------------------------------------------------ 118
圖3-15 教學步驟圖 ------------------------------------------------------- 119
圖3-16 延伸教學頁面 ----------------------------------------------------- 120
圖3-17 附錄-刺繡練習卡+作品紙型光碟 -------------------------------------- 121
圖4-1 針線活兒正式出版品------------------------------------------------- 127

表目錄
表2-1 人類感覺的敏感性 --------------------------------------------------- 11
表2-2 膚覺分類 --------------------------------------------------------- 13
表2-3 四種受器的三種特性區分 --------------------------------------------- 15
表2-4 書籍設計中巧妙使用材質的要點 ---------------------------------------- 26
表2-5 互動設計之目標 ---------------------------------------------------- 28
表2-6 使用性目標 -------------------------------------------------------- 28
表2-7 書籍設計的互動性基本設計原則 ---------------------------------------- 31
表2-8 南雲治嘉的立體書技法分類 -------------------------------------------- 34
表2-9 結合觸感與互動設計的手工藝書籍需注意的設計要點------------------------- 35
表2-10 手工藝書籍內容構成基本要素 ----------------------------------------- 39
表2-11 構成書籍形態的五要素----------------------------------------------- 45
表2-12 書籍設計過程所需包含的層面 ----------------------------------------- 50
表2-13 紙張尺寸 -------------------------------------------------------- 54
表2-14 印刷方式 -------------------------------------------------------- 57
表2-15 書籍封面的基本元素 ------------------------------------------------ 64
表2-16 不利閱讀的排版問題 ------------------------------------------------ 67
表2-17 版面訣竅--------------------------------------------------------- 70
表2-18 版面的技法要點 --------------------------------------------------- 72
表2-19 書的各部位說明 --------------------------------------------------- 81
表2-20 頁面與版面結構名稱 說明 -------------------------------------------- 83
表2-21 臺灣手工藝書籍出版類型 -------------------------------------------- 89
表2-22 台灣手工藝書籍出版社出版情況 --------------------------------------- 89
表2-23 博客來>手工藝>縫紉刺繡書籍台灣本土企劃出版明細----------------------- 91
表2-24 外部:裝幀設計 --------------------------------------------------- 94
表2-25 內部:美術編輯設計------------------------------------------------ 95
表2-26 封面加工 -------------------------------------------------------- 97
表2-27 內頁用紙 -------------------------------------------------------- 97
表2-28 步驟圖形式 ------------------------------------------------------- 98
表2-29 開數 ------------------------------------------------------------ 98
表2-30 售價 ------------------------------------------------------------ 99
表3-1 目標讀者定位 ------------------------------------------------------ 102
表3-2 針線活兒整體風格定位 ----------------------------------------------- 104
表3-3 作品形式表 -------------------------------------------------------- 107

中文書籍

[1]黃子欽。2012初版。《RLAY.紙標本-聽黃子欽說封面故事》。台北:大雁文化。
[2]蔡欣芸。2006。《東京閱讀空間/READING IN TOKYO:Bookstore & Book Cafe》。台北:田園城市文化事業有限公司。
[3]官振萱。2007。《創意亞州現場-探索十大設計師的創意力》。台北:天下雜誌股份有限公司。
[4]呂敬人。2012。《書藝問道-書籍裝幀十講》。台北:果禾文化。
[5]博報堂品牌設計,鄭秀娟譯。2009。《五感品牌力-打造自我風格的品牌工程》。台北:御書房出版有限公司。
[6]黛安.艾克曼Diane Ackerman,莊安祺譯。1993。《感官之旅》台北:時報出版。
[7]張春興。2009年6月。《現代心理學》。台北:灣東華書局。
[8]張一岑。1997。《人因工程學》。台北:揚智文化。
[9]原研哉。2007。《設計中的設計》台北:磐築創意。
[10]張春興。1974。《心理學-上冊》。台北:臺灣東華書局。
[11]Works編輯部,黃碧君譯。2009。《書設計》。台北:積木文化。
[12]王正宜,王信智,蔡佳展。2007《東京視覺設計in》。台北:大雁文化事業股份有限公司。
[13]林崇宏。1995。《造形基礎》。台北:藝風堂出版社。
[14]安德魯‧哈斯蘭Andrew Haslam,陳建銘譯。2000。《書設計‧設計書》。台北:原點出版。
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[18]張世宗。1998。《立體世界圖書親子手冊》。台北:臺灣英文雜誌社。
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[21]非利浦.威爾金森,陳系貞。1998。《世界歷史》。台北:貓頭鷹出版。
[22]史考特.斯帝曼,郭玢玢。1998。《古埃及》。台北:貓頭鷹出版。
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[25]オブスキュアノンク,許郁文。2008。《設計的秘密》。台北:旗標出版股份有限公司。
[26]張秀民。1958。《中國印刷術的發明及其影響》北京市:人民出版社。
[27]鈴木成一,楊明綺譯。2012。《裝丁物語》》台北:光乍現工作室。
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[31]David Dabner,普保羅譯。2003。《設計與編排》。台北:視傳。
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中文論文

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[2]張耀仁。2010年1月。《產品觸覺風格的探討-以握杯為例》國立交通大學應用藝術研究所碩士論文,新竹。
[3]陳志堯。2012年7月。《塑膠質感在視覺上之感性研究》。國立成功大學工業設計研究所碩士論文,台南。
[4]楊孟欣。2010年12月10日。《探討布類手工藝書教學步驟圖示的自學效益》。第一屆設計創新暨應用學術研討論文集,台南。第28-32頁。

中文期刊與雜誌

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[2]張旭。2009年11月。《書籍裝幀設計中互動性的探討》。河北消費文化研究中心:商情,第四期。
[3]蔡瑜涵。2010年12月10日。《當今「立體書」設計形式的分析與展望》。第一屆設計創新暨應用學術研討會論文集,台南應用科技大學。第227-232頁。
[4]林承緯。2009年8月。《近代「工藝」概念在臺灣》藝術家雜誌社,臺灣工藝34期。第48-55頁。
[5]張淑貞。2007。《就是愛自己玩設計》。麥浩斯資訊股份有限公司:DIY玩佈置,26期。
[6]王達弗。1993年。《古籍的裝幀和插圖藝術》。漢聲雜誌社:漢聲民間文化剪貼,50期。第27頁。

網路資料

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[2]王乾任。2012年10月19日《高單價、精裝書市場的崛起》臺灣出版資訊網。2012年12月15日,取自:http://tpi.org.tw/marketinfo_market.php?record_id=632
[3]《觸覺受器》。2012。2013年2月3日,取自:國立台灣大學心理系,知覺與注意力實驗室網頁:http://epa.psy.ntu.edu.tw/2006perback/ch14_7th/ch14_7th.htm
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[8]莊伯和。 2009年9月24日。《臺灣工藝》。文化部:臺灣大百科全書。2013年3月10日,取自:http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=2546
[9]先知。2013年1月6日。《常用紙張尺寸及示意圖(A0,A1…A3,A4,A5…A8)》。台灣設計協會。2013年2月11日,取自:http://taiwandesignassociation.blogspot.tw/2013/01/a0a1a3a4a5a8.html
[10]楊建忠。2011年08月16日。《圖書裝幀與圖書銷售的關係》。臺灣出版資訊網。2013年3月4日,取自:http://tpi.org.tw/marketinfo_market.php?record_id=595&page=2
[11]王乾任。2011年10月04日。《排版:美感與實用的分寸拿捏》。臺灣出版資訊網。2013年2月3日,取自:http://tpi.org.tw/marketinfo_market.php?record_id=596&page=2
[12]盧沛樺。2007年12月8日。《「創意」市集,真的創意嗎?》。國立交通大學傳播與科技學系:喀報Cast net。2013年1月5日,取自:http://castnet.nctu.edu.tw/castnet/article.php?id=672&from_type=issue&from_id=36
[13]李國盛。2006年6月。《江欣潔編輯,創意自由人-王怡穎》。臺灣光華雜誌。2013年5月10日,取自:http://www.taiwan-panorama.com/show_issue.php?search=1&id=200669506035c.txt&cur_page=1&table=0&keyword=%E7%8E%8B%E6%80%A1%E7%A9%8E&type=&height=&scope=&order=&lstPage=1&num=
[14]博客來。《什麼是MOOK ?》。博客來網路書店。2012年12月4日,取自:http://www.books.com.tw/mg/mook_note.htm
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