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研究生:林虹芝
研究生(外文):Lin, Hong Zhi
論文名稱:大陸觀光客來臺消費行為之研究-以臺灣茶產業為例
論文名稱(外文):The Study of Consumer Behavior for Mainland China Tourists in Taiwan-In The Case of Taiwan Tea
指導教授:劉馨隆
指導教授(外文):Liu, Hsin Lung
口試委員:呂世通廖淑容
口試日期:2012-09-26
學位類別:碩士
校院名稱:明新科技大學
系所名稱:服務事業管理研究所
學門:民生學門
學類:其他民生學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:118
中文關鍵詞:大陸觀光客台灣茶葉消費者行為
外文關鍵詞:Mainland China TouristsConsumer BehaviorTaiwan Tea
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台灣政府為達觀光客倍增計畫,2001 年11 月23 日,行政院通過「開放大陸地區人民來臺觀光推動方案」,為台灣觀光出路開啟了中國大陸這個廣大的市場。交通部觀光局的統計資料顯示,2011 年來臺旅遊觀光有3,633,856 人次,約佔來臺總人數比率60%,其中來臺觀光旅遊的大陸旅客1,784,185 人次,佔來臺主要客源國旅客的30.57%,成為臺灣第一大入境客源,且「九十九年來臺旅客消費及動向調查結果」,全年觀光外匯收入約新臺幣2660 億元,創歷史新高,比前一年成長27.92%,日本旅客消費最高,大陸旅客購物力最強。
本研究主要探討大陸觀光客來臺灣旅遊購買茶葉時,消費者特性、消費者的茶葉認知對消費行為的影響之研究,目的:
一、大陸觀光客的消費者特性,是否影響大陸觀光客的購買意願。
二、大陸觀光客對臺灣茶葉的認知,是否影響大陸觀光客的購買意願。
三、大陸觀光客的購買滿意度。
問卷回收狀況,正式樣本回收總計發出400 份,有效問卷354 份,有效問卷回收率為88.5%。

摘 要 I
ABSTRACT II
誌 謝 III
目錄 IV
表目錄 VI
圖目錄 VIII
第一章 緒論 1
1.1 研究背景與動機 1
1.2 研究目的 4
1.3 研究範圍與限制 5
1.4 研究流程 5
1.5 關鍵詞定義 5
第二章 文獻探討 8
2.1 大陸觀光客來台 8
2.2 臺灣茶葉 11
2.3消費者認知 20
2.4消費行為 22
2.5 顧客滿意度 30
第三章 研究方法 33
3.1 研究架構 33
3.2 研究假設 33
3.2.1 差異性假設 33
3.3 研究對象與抽樣方法 36
3.4 統計方式方法及其應用 36
第四章 實證結果與討論 38
4.1 基本敘述統計分析 38
4.1.1 受訪者屬性之敘述性分析 38
4.1.2 敘述統計分析 45
4.2 信度與效度分析 49
4.2.1 信度分析 49
4.2.2 效度分析 52
4.3 PEARSON相關分析 54
4.4差異性分析 55
4.4.1 受訪者屬性與旅遊滿意度差異之分析 55
4.4.2 受訪者屬性與消費行為差異之分析 65
4.4.3 受訪者屬性與茶葉認知差異之分析 77
4.4.4 受訪者屬性與茶葉消費行為差異之分析 84
4.4.5 受訪者飲茶習慣與茶葉認知差異之分析 98
4.4.6 受訪者飲茶習慣與茶葉消費行為差異之分析 102
第五章 結論與建議 110
5.1 結論 110
5.2 建議 115
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