跳到主要內容

臺灣博碩士論文加值系統

(44.200.86.95) 您好!臺灣時間:2024/05/18 11:01
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果 :::

詳目顯示

: 
twitterline
研究生:林翰偉
研究生(外文):Han-WeiLin
論文名稱:鹽衢- -北門洗滌鹽工廠再利用設計 洗滌鹽生態博物館
論文名稱(外文):Salty Way - Rehabilitation of salt-washing factory in Beimen Salt-washing eco museum
指導教授:陳柏年陳柏年引用關係
指導教授(外文):Bo-Nian Chen
學位類別:碩士
校院名稱:國立成功大學
系所名稱:建築學系碩博士班
學門:建築及都市規劃學門
學類:建築學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:259
中文關鍵詞:北門洗滌鹽建築計畫再利用設計
外文關鍵詞:BeimenSalt WashingProgrammingRehabilitation(or capitalizing) design
相關次數:
  • 被引用被引用:4
  • 點閱點閱:777
  • 評分評分:
  • 下載下載:190
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:1
近年台灣社會倡導古蹟再利用日趨頻繁,各地縣市政府無不爭相調查轄域內的舊建築、古蹟,各界學者、建築師也投身古蹟保存領域。但古蹟保存所提倡的再利用事實上較傾向於再使用,搖著「再利用」的旗幟卻修出了一個新的古蹟並再將它改造成展覽館,然而面對台灣各地林立的展覽館,所多者不過再一座定位不明的建築物罷了。
北門區早年是台灣西南沿海地區最重要的產鹽重鎮,有最古老的鹽田以及技術最好的鹽工。隨著城鄉差距的擴大村落中的老化程度也在擴大,加上進口鹽所造成的衝擊致使曬鹽產業沒落,村落中面臨高齡化以及貧窮且留下來的多是老邁的鹽工。北門洗滌鹽工廠過去供給了台灣本島的食用鹽以及外銷,是重要的洗滌鹽據點之一。目前在台灣僅存布袋洗滌鹽工廠尚在運作、北門洗滌鹽工廠只剩廠房沒有在運作而其餘的工廠早已經傾圯殆盡。
本論文所提出的生態博物館概念即企盼此座獨特的歷史建築除了能凝聚在地價值外還能反饋,對周遭居民們的生活有正面的影響。所謂的在地價值即指「鹽」這項具有歷史地位的產業,有鹽田、有鹽工、有技術甚至還有廠房,因此發揚在地傳統產業即成一種顯而易見的答案,更遑論產生的就業機會、洗滌鹽產銷的資金以及鹽類藝術品的銷售等管理及收入來源。最終,形成一種文化形式上的永續發展。
再利用不僅是保存舊建物的形體更應該是一種喚回記憶、延續氛圍,與歷史脣齒相依的重要手段。
Historical monuments have been initiated more frequently day by day in the society of Taiwan in recent years, every city and county government exert to survey the historical monuments and ancient buildings in the area under their control. Also, many architects and savants are giving themselves to the reposit territory. But in fact capitalizing the value of historical monuments that people advocate is more like reuse. Instead of capitalizing the monuments, reuse is only create another with a brand new skin. However, there have already been too many places for exhibition in Taiwan creating another one will make nothing but a positioning-unknown building.
Beimen got an important position of manufacturing sea salt and there were the oldest salt pan and the works with the best techniques. With the gap of urban and rural growing, people in Beimen are ageing and because of importing salt aboard the industry were sinking cause people lose their job and get poor. Beimen salt-washing factory provided the need in Taiwan and exported, it was one of the most important salt-washing factories in Taiwan. There were five factories of salt washing in Taiwan years ago but only factory in Budai is still working and some empty saltworks in Beimen others were destroyed.
In this thesis, the concept of eco-museum will not only be an unique historical monument to congeal local value but feed back to improve people’s life. Local value is meant to be “salt” the historical industry. It’ll be a easy choice to enhance this tradition with salt pan, workers, techniques, and saltworks. In addition, having more employment apitalizing exhibition hall opportunities, selling salt profit and salt artworks etc. income. Eventually, to be a sustainable development of culture.
Capitalizing is not only preserve the shape of the old buildings but an approach to invoke memories and continue the atmosphere, makes it close to the history.
中文摘要 I
英文摘要 II
謝誌 III
目錄 IV
表目錄 V
圖目錄 VI
參考文獻 245
附錄 248

第一章 整坵
Chapter 1
1 - 1 初始 1
1 - 2 論述 9
1 - 3 結構 1 7

第二章 納潮
Chapter 2
2 - 1 與「鹽」相關 2 5
2 - 2 歷史的鹹味 3 3
2 - 3 當下的鹽境 5 9

第三章 坵曝
Chapter 3
3 - 1 空間因子 8 3
3 - 2 社會因子 9 1
3 - 3 歷史因子 1 0 7

第四章 結晶
Chapter 4
4 - 1 鏈結 1 1 9
4 - 2 填補 1 3 9
4 - 3 析出 1 6 9

第五章 精煉
Chapter 5
5 - 1 發想 1 9 1
5 - 2 轉變 2 0 9
一、中文部分
方俊育、張復明,《台灣的鹽業》,遠足文化事業股份有限公司,2008
李俊賢等人(台灣藝術村發展協會),《台灣藝術村指南》,行政院文化建設委員會,2006
李乾朗,《古蹟新解 珍重故事的舞台》,藝術家出版,2004
陳丁琳,《南瀛鹽業誌》,台南縣政府,2004
陳柏年建築師事務所,《游林引樂─嘉義市竹材工藝品加工廠歷史建築羣之再利用整體環境規劃設計》,嘉義市文化局,2005
陳郁秀等人,《文化空間創意再造─閒置空間再利用國外案例彙編》,行政院文化建設委員會,2003
陳郁秀等人,《二二年文建會文化論壇系列實錄─世界遺產》,行政院文化建設委員會,2003
陳智宏建築師事務所,《歷史建築北門洗滌鹽工廠建築群調查研究暨修復計畫》,交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處,2011
陳智宏建築師事務所,《歷史建築北門洗滌鹽工廠建築群調查研究暨修復計畫委託案服務建議書》,財團法人成大研究發展基金會,2010
逢甲大學建築系,《2008臺中學研討會論文集─建築文化篇》,台中市文化局,P. 63- P. 82,2008
張譽騰,《生態博物館─一個文化運動的興起》,五觀藝術管理,2005
黃文博、許献平,《南瀛鹽景》,台南縣政府,2010
黃文博,《尋找北門嶼》,台江出版社,1996
楊凱成等人,《廢墟的再生:工業遺址再利用國外案例探索》,行政院文化建設委員會,2006
葉澤山等人,《南瀛》,台南縣政府,2008
蔡炅樵等人(嘉義縣布袋嘴文化協會),《白金歲月台灣鹽 鹽業‧文化資產‧再利用》,行政院文化建設委員會,2005
蔡素芬,《鹽田兒女》,聯經出版事業股份有限公司,2003

二、中文翻譯部分
王志弘、張華蓀、王玥民等 譯,《第三空間─航向洛杉磯以及其他真實與想像地方的旅程》,桂冠新知叢書,2004。Edward W. Soja,1996
王聽度、周序鴻等 譯,《建築模式語言 城鎮‧建築‧構造》,六合出版社,1994。Christopher Alexander,1977
周群英 譯,《日常生活與文化理論》,韋伯文化國際出版有限公司,2005。Ben Highmore,2002
周傳成 譯,《無聲的語言》,協志工業叢書,1979。Edward T. Hall,1959

三、原文部分
Donald W. Insall,(Living buildings : architectural conservation : philosophy, principles and practice),Mulgrave, Vic. : Images Pub., 2008
Edward T. Hall ,(The Silent Language),Doubleday & Company, Inc., Garden City, New York,1959
Gorge Stephen,(New life for old houses),Washington, D.C. : Preservation Press, National Trust for Historic Preservation, c1989
Josep Maria Minguet,(Building Refurbishment),Sant Adrià de Besòs : Monsa, c2009
James Strike,(Architecture in conservation : managing development at historic sites),London ; New York : Routledge, 1994
Roger Yee,(Urban Spaces NO.6),Visual Profile Books, Inc., New York,2010
Sophia Song,(Urban Park Landscapes),Design Media Publishing Limited, 2011

四、期刊及論文
陳柏志,《台灣鹽業文化景觀之研究─以七股鹽場為例》,私立中原大學文化資產研究所,2008
葉乃齊,《古蹟保存論述之形成─光復後台灣古蹟保存運動》,國立台灣大學土木工程學研究所碩士論文,1989
蔡佳峯,《古蹟再生的新文化現象─文化消費的觀點》,私立淡江大學建築系碩士班,2005
賴承平,《空間標籤─一種都市空間敘事的探究》,國立成功大學建築研究所碩士論文,2006
鹽業通訊月刊社,《鹽業通訊月刊》,財政部鹽務總局台灣製鹽總廠,No.1-No.124,1951- 1961
鹽務月刊編輯委員會,《鹽務月刊》,鹽務月刊社,復刊號-No.57,1969- 1974

五、網頁部分
Mobile 01 511海巡尖兵-台南七股海岸單車遊,http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=320&t=1602166&last=23402363
Nownews 雙清~海峽兩藝術家聯展,http://www.nownews.com/2010/10/26/11467-2658342.htm
Picasa 網路相簿,http://picasaweb.google.com/lh/photo/la0vD04rKzmzh5uVKQr6ow
台鹽全球資訊網,http://www.tybio.com.tw/
台南市北門區公所,http://web2.tainan.gov.tw/beimen/
Yahoo奇摩新聞 《2天拆光老屋》市府被批文化黑手,http://0rz.tw/VO4Up
Yahoo奇摩新聞 《遊七股北門》7景點有吃又有玩,http://0rz.tw/HHvHJ
Yahoo奇摩新聞 「動手做」正夯 親子遊商機成趨勢,http://0rz.tw/6fJOL
Yahoo奇摩新聞 不讓文化記憶埋葬 藝文界搶救,http://0rz.tw/Dnvqx
Yahoo奇摩新聞 兩觀光工廠 招待啟智童,http://0rz.tw/s9Qow
Yahoo奇摩新聞 國際大師展身手 七股鹽雕有看頭,http://0rz.tw/Y8xlJ
Yahoo奇摩新聞 閩南文化節 老電影安平港播送,http://0rz.tw/GnxDW
台南市政府觀光旅遊局,http://tour.tainan.gov.tw/
台南鹽埕Fun一夏 被遺忘的鹽埕場務所,http://www.yhps.tn.edu.tw/projectweb/action1/index.htm
台南縣部門發展計劃,http://gisapsrv01.cpami.gov.tw/cpis/cprpts/tainan_county/depart/culture/cultur-1.htm
財團法人九二一震災重建基金會,從南瀛到雲嘉南,http://www.taiwan921.lib.ntu.edu.tw/mypdf/bkfaceK02.html
國史館臺灣文獻館典藏日據時期與光復初期檔案查詢,http://db1n.th.gov.tw/twhist/browse.php
國史館臺灣文獻館台灣鹽業檔案,http://ds2.th.gov.tw/ds3/app006/index.php
國家文化資料庫簡易查詢,http://nrch.cca.gov.tw/ccahome/search/search1.jsp
雲嘉南濱海國家風景區,http://www.swcoast-nsa.gov.tw/01_home/home.aspx
鹽田大冒險,http://nanyingsalt.tnc.gov.tw/a-1.htm
鹹鹹的台灣─鹽定北門嶼,http://www.sc2es.tnc.edu.tw/sc2es2005/unit_a.htm
連結至畢業學校之論文網頁點我開啟連結
註: 此連結為研究生畢業學校所提供,不一定有電子全文可供下載,若連結有誤,請點選上方之〝勘誤回報〞功能,我們會盡快修正,謝謝!
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
無相關期刊