跳到主要內容

臺灣博碩士論文加值系統

(44.210.83.132) 您好!臺灣時間:2024/05/29 13:49
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果 :::

詳目顯示

: 
twitterline
研究生:蔡侑都
研究生(外文):Tsai, Yudu
論文名稱:美髮業關鍵成功因素之研究
論文名稱(外文):A Study of the Key Success Factors of the Hair Salon Industry
指導教授:林津瑩林津瑩引用關係
指導教授(外文):Lin, Jinying
口試委員:石素娟卓建道
口試委員(外文):Shih, SuchuanCho, Chientao
口試日期:2012-12-21
學位類別:碩士
校院名稱:靜宜大學
系所名稱:企業管理學系
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:65
中文關鍵詞:美髮業關鍵成功因素分析層級程序法
外文關鍵詞:Hair Salon IndustryKey Success FactorAnalytical Hierarchy Proces
相關次數:
  • 被引用被引用:3
  • 點閱點閱:834
  • 評分評分:
  • 下載下載:43
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:3
美髮業存在的目的在於帶給人們美麗與希望,近年來專業美髮沙龍如雨後春筍般的設立,而國內美髮沙龍之間的競爭也越來越白熱化,除了原本專業美髮技術之外,更應掌握關鍵成功因素,以提升服務品質,有效留住顧客,增加利潤達到永續經營的目的。
本研究以美髮業作為研究標的,第一階段由關鍵成功因素相關文獻中選取攸關美髮業經營成敗的關鍵因素共計四大構面18項準則,第二階段選取台中地區6家獨立經營的美髮沙龍共6位店長或經理訪填問卷,利用分析層級程序法(AHP)探討關鍵成功因素之重要性及其優先次序。
在實證結果方面,在AHP架構第二層衡量構面中重要性排序為(1)服務品質(2)立地條件(3)店面環境(4)促銷方式。在AHP架構第三層評估準則中權重超過0.05的前八項依重要性排序分別為(1)專業美髮技術水準(2)服務現場整齊清潔(3)設計符合顧客需求的服務流程(4)現場人員服務品質(5)與顧客互動程度(6)停車方便性(7)設計師服務品質(8)店址與商圈的位置。
本研究所提出之層級架構可作為國內美髮業者關鍵成功因素分析及經營參考。綜合分析後,受訪的店長及經理一致認為必須針對「服務品質」作為美髮沙龍最重要的經營發展方向。
The hair industry exists to bring people to the beauty and hope. In recent years, professional salon set up having sprung up. The competition between the domestic salon increasingly the more intense. Addition to original professional hair technology, should grasp the critical success factors to improve the quality of services effectively retain customers and increase profits to achieve the purpose of sustainable management.
The study focused on hair salon industry in Taiwan. The first step choose four measure dimensions and eighteen items for key success factors pertaining to the hair salon industry. Second, we selected six independent stores and six managers to answer questionnaires. Then, we used analytical hierarchy process(AHP) to get key success factors of the importance and priority order.
The results of the study is showed as follows. The order of importance in the AHP measure dimensions is(1) quality of service (2) site conditions (3) store environment (4) promotions. Thus, we deleted it. The order of importance in the AHP assessment criteria, the first former eight items exceeding to 0.05 is: (1) professional salon technical standards (2) service on-site clean and tidy (3) designed to meet customer demand for service process (4) on-site personnel quality of service (5) with the customer interaction level (6) the parking convenience (7) the designer service quality (8) the location of the shop and shopping district.
The hierarchical structure of the proposed key of success factors can be used as domestic salon industry and operating reference. After a comprehensive analysis, manager of the respondents agreed that “quality of service” of hair salon industry business in Taiwan are most important in the developing direction.
摘要 I
Abstract II
表目錄 IV
圖目錄 V
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 研究流程 4
第二章 文獻探討 5
第一節 美髮業產業分析 5
第二節 關鍵成功因素 12
第三節 美髮業關鍵成功因素相關文獻 15
第三章 研究方法 22
第一節 研究架構 22
第二節 構面操作性定義 23
第三節 AHP問卷設計與發放對象 25
第四節 分析方法 27
第四章 分析結果 36
第一節 美髮業關鍵成功因素之衡量構面 36
第二節 美髮業關鍵成功因素之評估準則 37
第三節 關鍵成功因素之分析結果 40
第五章 結論與建議 44
第一節 結論 44
第二節 實務建議 51
第三節 研究限制 53
第四節 未來研究建議 54
參考文獻 55
附錄 61
壹、 中文部分
一、 書籍
刀根薰(1993)。競賽式決策制定法:AHP入門。新北市:建宏。
大前研一(1983)。策略家的智慧。台北市:長河。
大前研一(1988)。企業戰略思考。台北市:業強。
台灣連鎖暨加盟協會編(1995)。1995年台灣連鎖暨加盟協年鑑。台北市:台灣連鎖暨加盟協會。
台灣連鎖暨加盟協會編(2003)。2003年台灣連鎖暨加盟協年鑑。台北市:台灣連鎖暨加盟協會。
行政院主計處編(1992)。中華民國台灣地區國民所得統計摘要。台北市:行政院主計處編印。
呂博裕譯(1997)。服務管理-以創造競爭優勢。台北市:高立。(Jomes A. Fitzaimmons & Mona J. Fitzsimmons,1994)。
吳思華(1988)。產業政策與企業策略。台北市:中國經濟企業研究所。
周叔達(2006)。如何推動5S管理。台北市:憲業企管。
周泰華、杜富燕(2007)。零售管理概論。台北市:華泰。
林燈燦(2009)。服務品質管理。台北市:五南。
洪順慶(2001)。行銷管理第二版。台北市:新陸。
張保隆、伍忠賢(2007)。零售業管理。台北市:全華。
許瑞林(2008)。美容美髮創業一本萬利:Beauty Salon單店&連鎖經營完全Know-how。台北市:星盒子。
許瑞林(2011)。美髮沙龍創業一本通。台北市:金塊文化。
陳澤義(2006)。服務管理第二版。台北市:華泰。
曾光華(2009)。服務業行銷與管理-品質提升與價值創造。台北市:前程。
黃營杉(1993)。企業政策(第四版) 。台北市:國立空大。
楊東震、羅玨瑜合譯(2003)。服務業行銷與管理(第二版)。台北市:雙葉。(Lovelock & Wright,2002)。
榮泰生(2011)。Expert Choice 在分析層級程序法(AHP)之應用。台北市:五南。
劉典嚴(2006)。促銷策略-店鋪經營與賣場管理。新北市:普林斯頓。
薄喬萍(2008)。D.B.A在績效評估之綜合運用。台北市:五南。
謝文雀譯(2007)。行銷管理-亞洲觀點四版。台北市:華泰。(Kotler & Keller,2006)。
謝文雀譯(2010)。行銷管理-亞洲觀點五版。台北市:華泰。(Kotler & Keller,2008)。
二、 期刊
王麗菱、鍾國川、黃宜純(2006)。北部地區美髮從業人員生涯阻礙與因應策略,美容科技學刊,第3卷第1期,頁53-76。
鄧振源、曾國雄(1989a)。層級分析法(AHP)的內涵與應用(下),中國統計學報,第27卷第7期,頁1-15。
鄧振源、曾國雄(1989b)。層級分析法(AHP)的內涵與應用(上),中國統計學報,第2卷第6期,頁5-22。
謝清秀、林容慧(2006)。美髮從業人員工作特性與工作滿意之研究,美容科技學刋,第3卷第2期,頁87-114。
謝清秀、詹慧珊(2006)。美髮從業人員工作倦怠之研究,建國科大學報,第25卷第3期,頁71-94。
三、 學術論文
何鑫毅(2004)。以顧客關係管理探討連鎖幼兒教育關鍵成功因素,長榮大學經營管理研究所碩士論文。
李國銑(1996)。影響台灣連鎖體系經營型態之選擇因素,國立東華大學企業管理研究所碩士論文
孟德芸(1988)。企業成功關鍵因素之研究-以個人電腦業為實証,台灣大學商學研究所碩士論文。
林育正(2002)。連鎖加盟業成功關鍵因素分析—以連鎖書店為例,大葉大學事業經營研究所碩士論文。
林俊雄(2001)。台灣地區連鎖加盟事業經營管理者逆境回應與工作滿足、組織承諾相關之研究,大葉大學事業經營研究所碩士論文。
林敏益(2005)。生活服務類連鎖體系關鍵成功因素之研究 —以資源基礎理論為實證。成功大學高階管理碩士在職專班碩士論文。
秦建文(2003)。咖啡連鎖店關鍵成功因素之研究,淡江大學管理科學學系碩士論文。
張芸綺(2007)。21世紀汽車旅館經營關鍵成功因素之探討,亞洲大學經營管理學系碩士論文。
傅琇悅(2002)。年輕女性生涯工作者阻礙、生涯動機與因應策略之關係。政治大學心理學系碩士論文。
廖敏榮(2009)。台灣美髮業競爭優勢及關鍵成功因素探討-以大桃園地區美髮沙龍為例,東華大學管理學院高階經營管理碩士在職專班碩士論文。
郭佩雯(2004)。連鎖藥局關鍵因素的探討,臺灣大學醫療機構管理研究所碩士論文。
陳慶得(2002)。連鎖式經營關鍵成功因素之探討:以美語補習業為例,淡江大學管理科學研究所碩士論文。
陳憲志(1993)。影響連鎖體系經營策略選擇因素之實證研究,臺灣大學商學研究所碩士論文。
黃丙雄(2008)。太陽能光電產業關鍵成功因素之研究- AHP法之運用,成功大學高階管理碩士在職專班碩士論文。
董運美(2008)。養生館連鎖加盟之關鍵成功因素分析,東華大學高階經營管理碩士在職專班碩士論文。
黃宜純(2003)。美容與美髮沙龍店長專業分析研究,國立台灣師範大學人類發展與家庭研究所博士論文。
蔡宗陽(2001)。租書業關鍵成功因素之研究,中正大學企業管理研究所碩士論文。
蔡隆坤(2007)。美髮院競爭優勢的決定因素探討-以區域型連鎖店的經營模式為例,中山大學企業管理學系碩士在職專班碩士論文。
賴清蓮(2002)。台灣美髮連鎖關鍵成功因素之研究,中華大學科技管理研究所碩士論文。
薛東都(2003)。連鎖便利商店關鍵成功因素之研究,臺北大學企業管理學系碩士論文。
謝清秀(2002)。美髮從業人員工作滿意與留職意願相關性之探討,樹德科技大學碩士論文。
四、 網路
行政院主計處網站(2012)。http://www.dgbas.gov.tw/
勞委會職訓局網站(2012)。http://www.evta.gov.tw/home/index.asp
教育部網站(2012)。http://www.edu.tw/
教育部技職司網站(2012)。http://www.tve.edu.tw

貳、 英文部分
Aaker, D. A. (1984). Strategic Market Management. New York: John Wiley & Sons, Inc.
Aaker, D. A. (1988). Strategic Market Management , 2nd.ed . New York: John Wiley & Sons, Inc.
Berry and Lampo (2000). The promise of service redesign. Journal of service research.Vol.2, NO.3, pp.265-275
Commons, J. R. (1934). The Economics of Collective Action. New York: Macmillan.
Chester, I. Barnard (1948). Organization and Management: Selected Papers, Cambridge, Massachusetts: Harvard University Press.
Crane, F. G. (1991). The Effect of Price on Consumers, Perception of Physicians. Health Marketing Quarterly.Vol.8, pp.209-215
Daniel, D. R. (1961). Management information crisis, Harvard Business Review, Vol. 39,No. 5, pp.111-121.
Drucker, P. F. (1964). Managing for Results: Economic Tasks and Risk-taking Decisions, Big Apple: Tuttle-Mori Agency.
Falbe, C. M. and D. H. B. Welsh (1998). Nafta and franchising: A comparison of franchisor perceptions associated with franchisee success and failure in Canada, Mexico and the United States. Journal of Business Venturing, No.13, pp.151-171.
Ferguson, C. R. & R. Dickinson (1982). Critical success factor for directors in the Eighties, Business Horizons, Vol.2, No.5, pp.14-18.
Ferguson, Charles, R. and Roger Dickinson (1982). Critical success factors for directors in the eighties. Harvard Business Review, pp.86-87.
Hofer, C. W. & Schendel, D. (1978). Strategy Formulation : Analytical Concept. New York: Weat Publishing.
Kotler & Keller (2006). Marketing Management: An Asian Perspective. 4th.ed. New York: Prentice Hall.
Kotler & Keller (2008). Marketing Management: An Asian Perspective . 5th.ed.New York: Prentice Hall.
Lambert, Z.V. (1972). Price and choice behavior. Journal of Marketing Research,Vol.9, No.2, pp.35-40.
Lovelock, C.(1999). Service Marketing. New York: Prentice Hall.
Lovelock, C. & Wright, L. (2002). Principles of Service Marketing and Management 2nd.ed. New York: Prentice Hall.
Rockart, John F. (1979). Chief executives define their own date needs. Harvard Business Review, Vol.57, No.2, pp.20-25.
Saaty, T. L. (1980). The Analytic Hierarchy Process , 9th.ed. New York: McGraw-Hill.
Steiner, G.A. and J. B. Miner (1977). Management Policy and strategy: Text, Reading and Case. New York: Macmillan..
Thompson, A. A. and A. J. Strickland (1981). Strategy and policy: Concepts and Cases. Texas: Business Publications, pp.124-136.
QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top