(3.237.48.165) 您好!臺灣時間:2021/05/09 13:24
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果

詳目顯示:::

: 
twitterline
研究生:劉芸華
研究生(外文):Liou . Yun hwa
論文名稱:傳統工藝結合科技應用的價值創造策略 ─ 以國內陶瓷品牌為例
論文名稱(外文):A Value Strategy Created by Combining Traditional Craft and Modern Technology- Survey on Domestic Ceramic Brand
指導教授:朱旭建朱旭建引用關係
指導教授(外文):Chu . Hsucheng
口試委員:唐玄輝,曾俊儒
口試委員(外文):Hsien-Hui Tang ,Kevin Tseng
口試日期:2013-01-18
學位類別:碩士
校院名稱:實踐大學
系所名稱:工業產品設計學系碩士在職專班
學門:設計學門
學類:產品設計學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:92
中文關鍵詞:陶瓷、科技、品牌、策略
外文關鍵詞:Ceramic, Technology, Brand, Strategy
相關次數:
  • 被引用被引用:3
  • 點閱點閱:819
  • 評分評分:系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔系統版面圖檔
  • 下載下載:153
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:4
傳統工藝為文化創意產業的重要環節,而陶瓷產業在台灣更曾擁有輝煌的歷史,今日不少公司及工作室相繼投入創立陶瓷品牌,但為了符合時代需求,這些傳統工藝產業為了同時保有工藝的獨特性與可被大量生產的穩定性,開始嘗試藉由科技的輔助,經由「程序面」與「材料面」來創造出具獨特利基的陶瓷產品。在此過程中,如何透過科技應用的力量,慎選符合品牌發展的關鍵技術,以形成產品之市場競爭核心能力,便是本研究的主要動機。

本研究採取個案研究的方法,探索傳統陶瓷工藝品牌藉由科技的應用來改善企業體質,以「法藍瓷」與「乾唐軒」為主要研究對象,分析藝術、日用陶瓷的研發過程,再從中認識該企業創立的陶瓷品牌所採用創新的手法,使陶瓷工藝的價值得以提升。透過文獻分析與企業轉型歷程之決策的探索,建立起以「製造」、「功能」、「藝術」、「環保」四大加值方向為基礎之價值創造策略模型。企圖藉由科技的整合與應用,來突破傳統產業的研發困境,並尋求陶瓷工藝發展差異化之機會。

本研究所推演之工藝產業導入科技策略發展方向,不但可以作為傳統陶瓷工藝結合科技應用以形成差異的參考,更能夠協助企業經營者或研發單位可以透過科技應用之面向,有效地形塑出獨特的品牌特色,且冀以從中發掘拓展文化創意品牌的機會點,提供相關的陶瓷文化創意商品作為開發參考。

Traditional arts and crafts are an important link within the cultural and creative industry. Ceramics was once a glorious industry in Taiwan. Today, many companies and studios are devoting energy into creating their own brands of ceramics. However, to meet modern demands, the traditional arts and crafts industry also started to adopt modern technology to preserve the uniqueness of the crafts while maintaining the stability for mass production, in hope of creating their distinct niche products from the procedural and material aspects. Along the process, how to choose appropriate technology for brand development and apply the technology toward the product’s core market competitiveness is what promoted this research.

Case study is utilized in this research to explore how the traditional arts and crafts brands make corporate improvements through technology. The brands, “Franz” and “Acera” are the subjects of this research. They are used to analyze the research and development of artistic ceramics and those for daily use. The innovations adopted by these corporations to elevate the value of ceramics are also examined. Literary review and exploration on the strategic process of corporate transformation established the strategic value-added model based on “production”, “functionality”, “artistry” and “environmental protection”. By integrating and applying technology, these corporations attempt to breakthrough the difficulties faced in traditional industries and to seek the opportunity differentiating industry development.

The strategic directions for introducing technological development into arts and crafts industry proposed in this study will serve as a reference for traditional arts and crafts to differentiate themselves by integrating technology. They will also assist corporate managers or research and development units to effectively create unique brand characters through technological applications, discover opportunities for expanding cultural and creative brands, and provide references for the development of ceramic related cultural and creative products.

中文摘要 …………………………………………………………………………………………ii
英文摘要 …………………………………………………………………………………………iii
誌謝…………………………………………………………………………………………………iv
圖目錄……………………………………………………………………………………………viii
表目錄……………………………………………………………………………………………viii

第一章 緒論…………………………………………………………………………………………1
1-1 研究動機 ……………………………………………………………………………2
1-2 研究目的 ……………………………………………………………………………3
1-3 研究範圍 ……………………………………………………………………………4
1-4 研究架構 ……………………………………………………………………………5

第二章 文獻回顧 …………………………………………………………………………………6
2-1 價值創造的探討 …………………………………………………………………7
2-1.1 企業核心價值建立 ……………………………………………………7
2-1.2 產品開發策略 …………………………………………………………8
2-1.2.1 策略差異化的形式 …………………………………………………8
2-1.2.2 策略差異化的方法 …………………………………………………9
2-1.3價值創造的探討 - 小結 ……………………………………………10
2-2 產業與科技應用延伸………………………………………………………………11
2-2.1 科技應用與生產製造…………………………………………………11
2-2.2 科技應用與獨特藝術…………………………………………………13
2-2.3 科技應用與產品功能…………………………………………………15
2-2.4 科技應用與自然環保…………………………………………………16
2-2.5產業與科技應用延伸 - 小結…………………………………………18
2-3 陶瓷的基本研究……………………………………………………………………20
2-3.1 陶瓷工藝的歷史演進…………………………………………………20
2-3.2 陶瓷應用分類…………………………………………………………23
2-3.3 陶瓷四大製作流程……………………………………………………23
2-3.4 陶瓷工藝的生產發展…………………………………………………26
2-3.5陶瓷的基本研究– 小結………………………………………………28
2-4 結語…………………………………………………………………………………28

第三章 價值模型的建立 …………………………………………………………………………30
3-1 市場導向輔以科技生產新陶瓷工藝 ……………………………………………31
3-2 科技應用之陶瓷工藝價值創造模型 ……………………………………………33
3-3 陶瓷工藝價值創造模型之執行步驟 ……………………………………………36

第四章 企業問題與體質改造-產業個案…………………………………………………………38
4-1 法藍瓷 ……………………………………………………………………………39
4-1.1 法藍瓷產品開發的困境與問題………………………………………40
4-1.2 法藍瓷以科技製程改變體質…………………………………………41
4-1.2.1 陶瓷2D平面設計輔助作業 ……………………………42
4-1.2.2 陶瓷3D立體建模輔助作業 ……………………………42
4-1.3 科技對法藍瓷影響及其成效 ………………………………………43
4-2 乾唐軒………………………………………………………………………………46
4-2.1 乾唐軒產品開發的困境與問題………………………………………46
4-2.2 乾唐軒以科技原料改變體質…………………………………………51
4-2.2.1 促使陶瓷產生負離子功能………………………………52
4-2.2.2 提升低溫燒成的陶瓷技術………………………………53
4-2.3 科技對乾唐軒影響及其成效…………………………………………53

第五章 驗證與分析 ………………………………………………………………………………57
5-1 法藍瓷的產品分析與突破實績……………………………………………………58
5-1.1 法藍瓷的製造加值……………………………………………………59
5-1.2 法藍瓷的藝術加值……………………………………………………60
5-1.3 法藍瓷的環保加值……………………………………………………61
5-1.4 法藍瓷導入科技製程後的營業成長分析……………………………63
5-1.5 法藍瓷獲獎實績………………………………………………………64
5-2 乾唐軒的產品分析與突破實績……………………………………………………66
5-2.1 乾唐軒的功能加值……………………………………………………67
5-2.2 乾唐軒的藝術加值……………………………………………………69
5-2.3 乾唐軒的環保加值……………………………………………………71
5-2.4 乾唐軒研發科技原料後的營業成長分析……………………………72
5-2.5 乾唐軒獲獎實績………………………………………………………73

第六章 結論與建議 ………………………………………………………………………………74
6-1研究總結 ……………………………………………………………………………75
6-1.1差異化策略之價值創造模型 …………………………………………75
6-1.2採用差異化策略之價值創造模型的好處 ……………………………77
6-2後續研究與建議 ……………………………………………………………………77

參考文獻……………………………………………………………………………………………81

圖 目 錄
圖 2-1 .Absolut .Vodka多彩與毛玻璃瓶身……………………………………………………10
圖 2-2 陶瓷四大製作流程圖 ……………………………………………………………………24
圖 3-1 陶瓷與科技應用流程圖 …………………………………………………………………31
圖 3-2 故宮釉裡紅魚茶杯電腦繪圖 ……………………………………………………………32
圖 3-3 陶瓷工藝價值創造模型 …………………………………………………………………33
圖 4-1 模仿土坯之丹頂鶴造型盤組 ……………………………………………………………41
圖 4-2 法藍瓷科技雕塑製程 ……………………………………………………………………45
圖 4-3 活瓷日用茶具組 …………………………………………………………………………51
圖 4-4 電磁波能量陶瓷的共振原理示意圖 ……………………………………………………55
圖 5-1 法藍瓷創新陶瓷工藝價值創造模型 ……………………………………………………58
圖 5-2 南島風情波浪陶瓷組 ……………………………………………………………………59
圖 5-3 動、植物野生陶瓷造型 …………………………………………………………………60
圖 5-4 陶瓷花卉燭台 ……………………………………………………………………………60
圖 5-5 梵谷-向日葵油畫轉製陶瓷工藝…………………………………………………………61
圖 5-6 郎世寧-桃花雙燕水墨畫轉製陶瓷工藝…………………………………………………61
圖 5-7 釉裡紅魚陶瓷組 …………………………………………………………………………62
圖 5-8 法藍瓷導入科技製程後之營業成長分析 ………………………………………………63
圖 5-9 乾唐軒新陶瓷工藝價值創造模型 ………………………………………………………66
圖 5-10綠釉與藍釉陶瓷能量水杯 ………………………………………………………………67
圖 5-11 負離子檢測圖之一………………………………………………………………………68
圖 5-12 負離子檢測圖之二………………………………………………………………………68
圖 5-13 紅釉唐三彩俊馬造型……………………………………………………………………69
圖 5-14 雪花釉紋飾茶具組………………………………………………………………………70
圖 5-15 鑽石紋飾活瓷杯…………………………………………………………………………71
圖 5-16 乾唐軒研發科技原料後之營業成長分析 …………………………………………… 72
圖 6-1 差異化策略之價值創造模型 ……………………………………………………………75

表 目 錄
表4-1 陶瓷氧化金屬特性表 ……………………………………………………………………48
表4-2 陶瓷氧化金屬配色表 ……………………………………………………………………50

書籍資料

1.Carl Zimmer著,唐嘉慧譯。演化─一個觀念的勝利。台北:時報文化出版。
2.Call Yhall 著,貓頭鷹出版社譯﹝1996﹞。寶石圖鑑。台北:貓頭鷹出版。
3.Joel Barker、Scott Erickson等著,陳芬蘭譯﹝2005﹞。發展未來科技 ─ 探索企業未來 。台北:大師文化。
4.John P Kotter 著,天下編輯譯﹝1997﹞。松下幸之助─從廢虛中站起的巨人。台北:天下雜誌叢書出板。
5.Michael J Silverstein、Neil Fiske 、John Butman著,陳正芬譯﹝2004﹞。奢華,正在流行。台北:商智文化出版。
6.W. Chan Kim 、 Renee Mauborgne 等著,黃秀媛譯﹝2005﹞。藍海策略。台北:天下文化出版。
7.Robert Finlay著,鄭明萱譯﹝2011﹞。青花瓷的故事。台北:貓頭鷹出版。
8.中野博著,孫玉珍譯﹝2012﹞。從藍海到綠海。台北:中國生產力中心出版。
9.石恒健一著﹝2005﹞。鍺(Ge)驚人的效果。台北:正義出版社。
10.佐口七郎著 ,藝風堂譯﹝1980﹞。設計概論。台北:藝風堂出版。
11.李知宴著﹝1996﹞。中國陶瓷文化史。台北:文津出版社。
12.岳洪彬、杜金鵬等著﹝2003﹞。酒器。台北:貓頭鷹出版。
13.施振榮著﹝2000﹞。品牌管理。台北:大塊文化出版。
14.許文龍著﹝1996﹞。觀念。台北:商周文化出版。
15.曾明男著﹝1989﹞。現代陶。台北:藝術圖書發行。
16.孫超著﹝2001﹞。窯火中的創造。台北:藝術家出版社。
17.姚秦三藏法師鳩摩羅什譯﹝2007年修訂版﹞。金剛經。台南:和裕出版社,
18.程萬里著﹝2008﹞。唐三彩收藏實用解析。北京:中國輕工業出版。
19.新北市政府印製﹝2011﹞。百年風華 ─ 台灣陶瓷品牌經典特展。新北市立鶯歌陶瓷博物館出版。
20.湯明哲著﹝2003﹞。策略精論。台北:天下文化出版。
21.淺岡敬史著,蘇惠齡譯﹝2003﹞。法國瓷器之旅。台北:麥田出版。
22.淺岡敬史著,羅樊、陳孟綾譯﹝2004﹞。英國瓷器之旅。台北:麥田出版。
23.陳立恆著﹝2011﹞。玩美法藍瓷。台北:商周出版。
24.陳文德著﹝1992﹞。亂世經營術。台北:遠流出版社。
25.釋聖嚴著﹝2006﹞。不一樣的文化藝術。台北:法鼓文化出版。

期刊論文

1.王鳳奎﹝2011﹞。唯價是圖擺脫MIT宿命。工業技術與資訊月刊,233期。
2.馬振基﹝2007﹞。負離子的原理與應用。科學發展期刊,413期。
3.吳嘉陵﹝2001﹞。人文、藝術與科技 ─ 從科學與藝術的結合來看楊英風的雷射藝術。
新竹:交通大學出版。
4.廖加靖﹝2003﹞。日用陶瓷產品設計策略之研究。雲林科技大學碩士論文。
5.趙貫樵﹝2011﹞。世界陶瓷發展。台北:台灣陶瓷工業同會發行。
6.陳俊達﹝2005﹞。組織改革過程中,設計策略與產品設計之探討 ─ 以宏碁企業之渴望電腦設計為例。實踐大學工業產品設計系碩士論文。
7.鄧佩芸﹝2005﹞。歷史博物館商店之商品設計策略。銘傳大學設計管理系碩士論文。
8.蘇奐豪﹝2004﹞。台南地區希拉雅族祀壺文化與壺器。成功大學藝術學系碩士論文。

外文書目

1.Jan Mergl﹝2004﹞。Ceramics form The House of Amphora。Ohio:Richard L. Scott。
2.John C Maxwell﹝2003﹞。Leadership 101。America:Georgia Corporation。
3.Seth Godin﹝2003﹞。Purple Cow。New York:Penguin Group。

雜誌報導

1.Donald Sull and Kathleen M. Eisenhardt ﹝2012﹞。給複雜世界的簡單規則。遠見雜誌9月號,73期。台北:遠見雜誌發行。
2.高裕欣﹝2012﹞。我的角度就是我的態度。MOTO MAGAZINE 10月號,323期。台北:雨生文化發行。
3.楊方儒﹝2005﹞。前進的動力。遠見雜誌9月號,231期。台北:遠見雜誌發行。

網路資料

1.李大維,2005,《科技與生活》,網路文章
http://content.edu.tw/senior/earth/tp_ml/le/tl/2a.htm
2.薛文珍,2010,《科技是當代文化創意的觸媒》,網路文
http://next.itri.org.tw/wj/2010/01/post-11.html
3.參閱wiki網站資訊,(Ford Motor Company),
http://zh.wikipedia.org/wiki/
4.參閱wiki網站資訊,《Ge元素》報導
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%8D%BA
5.參閱wiki網站資訊,《遠紅外線放射》報導
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%BA%A2%E5%A4%96%E7%BA%BF

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top
系統版面圖檔 系統版面圖檔