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研究生:鄒雅雯
研究生(外文):Chou,Ya-Wen
論文名稱:地方產業營運模式之分析-以信義鄉農會梅子夢工廠為例
論文名稱(外文):Business Model Analysis of the Local Agricultural Industry –An Example of Dream Works of Mei of Sin-Yi Farmer’s Association
指導教授:劉子琦劉子琦引用關係李偉權李偉權引用關係
指導教授(外文):Liu,Dsih-ChiLee,Wee-Keng
口試委員:劉子琦李偉權鄭正豐葛維鈞
口試委員(外文):Liu,Dsih-ChiLee,Wee-KengCheng,Cheng-FengKo,Wei-Chun
口試日期:2013-06-24
學位類別:碩士
校院名稱:亞洲大學
系所名稱:國際企業學系碩士在職專班
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:102
中文關鍵詞:地方產業農會轉型營運模式
外文關鍵詞:Local Agriculture IndustriesTransformation of Township Farmers' AssociationsOperating Model
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這幾年來在地農產品的轉型與品牌行銷的趨勢,農產品不再是傳統的販賣方式,負責行銷推廣地方產業的信義鄉農會梅子夢工廠成功的轉型,其成功的營運模式,堪稱是全台農會的榜樣。
本研究採取個案調查的質性研究,透過深度訪談、參與觀察及文獻分析法作為個案資料收集-訪談梅子夢工場各單位核心成員,實地觀察產品加工製造過程與行銷營運模式,歸納得到「創業家精神」、「行銷策略」、「經營績效」及「組織」等四個構面,依據學者所研究之文獻資料加以分析驗證,得到下列結論:
一、創業家精神之優勢:創新思維打造溫馨休閒教育園區,掌握轉型契機,以在地文化精神為經營主體,在總幹事靈活變通領導下,組織成員對工作富有熱情。
二、行銷策略優勢之元素:以活動方式促銷產品的好於無形。產品的包裝與命名,融入在地部落故事,使產品有了人文的生命。通路則是選用觀光場所及屬性與產品形象符合的據點;更利用授權方式打開另類通路,品牌形象定位優質MIT。
三、經營績效之優勢:廠區及產品參展評鑑連年得獎,日創台幣百萬業績,月營業額高達1.2億,農民情義相挺,顧客對於新產品支持選購。
四、組織文化制度之優勢:管理領導人階層知人善用、適材適用,對工作有熱情。組織內部主動負責、無私關懷、共享成就。好的組織成員,才有好的產品。

In recent years, due to the trend of the transformation of the local agricultural products and the brand promotion, the agricultural products are not sold in traditional way any more. The Plum Factory of Sin-Yi Township Farmer’s Association which takes in charge of the local product marketing and promotion can be the role model in terms of its successful transition and business model.
This case study was a qualitative research. The data collection methods included in-depth interview, participant observation and literature analysis. By interviewing the core members of each unit, observing the manufacturing process of the products and the business model of marketing and promotion in the field, the data were firstly induced the four aspects of “entrepreneurship”, “Marketing Strategy”, “operating performance” and “Organization”. And then, through the process of literature review, these four aspects were analyzed and testified. The research results are as following:
1.The advantages of the entrepreneurship: Such as, having the creative thinking to establish a welcoming education area, having the sensitivity to take the chance of transformation, involving the local culture as their core value of operation, having a flexible chief executive officer, and having a group of team members filled with intense emotion and enthusiasm to their work.
2.The advantages of marketing stagey: Such as, holding many kind of activities for promoting their products indirectly, involving local stories in the packaging and brand to enrich and alive the products, choosing sightseeing venues in which were matched with the image of products, using product license to open up another marketing channel, and positioning their brand image in MIT (Made in Taiwan).
3.The advantage of operating performance: Such as, taking part in the composition contest of factory and product exhibition and wining the prizes every year, having total revenue of NT$1 million in one day, and the monthly gross revenue was reached to NT$120 millions, having many farmers’ help and support, and convincing consumers to purchase their new products.
4.The advantage of organizational culture: Such as, having the passionate leaders who knew how to place the right person in the right position, having initiative, responsible, selfless, and caring group members who would share accomplishments with others since they believed that only if they have excellent group members can they have good quality products .

目錄Ⅰ
表目錄Ⅱ
圖目錄Ⅲ
第一章 緒論1
第一節 研究動機與目的1
第二節 研究方法與研究對象3
第三節 研究流程與章節安排12
第二章 文獻探討15
第一節 在地產業15
第二節 農會轉型19
第三節 經營模式24
第三章 個案描述與環境分析28
第一節 信義鄉周邊景點介紹28
第二節 信義農特產介紹33
第三節 個案介紹36
第四章 個案分析與討論57
第一節 創業家精神60
第二節 行銷策略67
第三節 經營績效83
第四節 組織91
第五章 結論與建議93
第一節 結論93
第二節 建議95
第三節 研究限制97
參考文獻98

A中文部分:
a.期刊文章:
王居卿、余強生、吳欣玫。(2002)。台灣生技醫藥健康產業推動電子市集的關鍵成功因素研究。「電子商務研究」,夏季第一卷第一期:41-66。
史孟康。(2012)。賣得出去,就是好的定價策略。「管理雜誌」,第461期:23。
史孟康。(2012)。經營品牌競爭力,要由外而內。「管理雜誌」,第54期:24。
朱裕誠。(2012)。中小企業如何打造全新品牌?「管理雜誌」,第451期:70-72。
金聯舫。(2012)。顧客滿意度vs.忠誠度。「管理雜誌」,第461期:42-45.
許耀仁。(2012)。行銷成敗的關鍵第一步:聚焦在一個市場上。「管理雜誌」,第459期:102-105。
彭建文。(2012)。達成創新目標-系統性創新。「管理雜誌」,第451期:73-75。
賴東明。(2012)。買賣雙方在變動的市場中彼此改變。「管理雜誌」,第451期:64-65。
謝佳宇。(2012)。打造變心防火牆,讓顧客緊緊黏著你。「管理雜誌」,第459期:76-81。
羅安雯。(2012)。品牌行銷的數位碼。「管理雜誌」,第462期:50-53。

b.專書
于卓民譯。(2011)。「行銷個案分析」。台北市:智勝文化。
周文賢。(1999)。「行銷管理-市場分析與策略規劃」。台北市。智勝文化。
邱泯科、陳佳穎、蔡毓智、姜馨彥譯。(2010)。「研究方法基礎理論與技巧」。台北市:雙葉書廊。
尚榮安譯。(2001)。「個案研究法」。台北市:弘智文化。
畢恆達。(2010)。教授為什麼沒告訴我。新北市:小畢空間。
c.未出版之論文:
王威文。(2008)。南投縣基層農會的轉型與發展策略。國立暨南國際大學公共行政與政策學系碩士論文。
尤子眺。(2012)。傳統食品大廠轉型觀光工廠策略探討─以A公司為例。清雲科技大學經營管理研究所碩士論文。
方秀月。(2013)。消費者對咖啡店的知覺因素探討—以X連鎖咖啡為例,國立臺灣科技大學管理研究所碩士論文
李朝宗。(2004)。非營利組織推動休閒農業發展策略之研究-以嘉義縣農會為例。南華大學非營利事業管理研究所碩士論文。
李東霖。(2009)。優勢品牌營運模式之研究-以嬰幼兒奶粉品牌為例。銘傳大學管理研究所碩士在職專班碩士論文
巫志偉。(2011)。農會組織再造之研究-以竹南鎮農會為例,中興大學。國家政策與公共事務研究所碩士論文。
沈美慧。(2010)。地方特色產業發展模式之研究-以雲林縣古坑鄉咖啡產業為例。逢甲大學土地管理所碩士論文。
涂漢仁。(2008)。農會轉型經營策略之研究-以苗栗地區為例。育達商業技術學院企業管理所碩士論文。
康祐諭。(2009)。農會品牌農特產品行銷策略之研究。屏東科技大學農企業管理系所碩士論文。
陳曦。(2011)。地方特色產業型企業應用網路電子商務關鍵成功因素之研究。國立臺北科技大學工業工程與管理系EMBA班論文。
黃錫星。(2004)。台灣地區農會組織轉型之研究--以台灣省農會為例。國立政治大學行政管理碩士學程碩士論文
楊忠諺。(2012)。農會導入企業識別系統之研究:以伸港鄉農會為例。東海大學公共事務碩士在職專班碩士論文。
蔡仲銘。(2011)。生態旅遊意涵之文創商品設計─以蘭嶼為例。國立高雄第一科技大學,工業設計研究所碩士論文
鄭慧君。(2011)。中部農會農產品行銷策略之研究。嶺東科技大學國際企業研究所碩士論文
謝琦偉。(2009)。地方特色產業發展之評估―以鶯歌鎮陶藝產業發展為例。世新大學行政管理學研究所論文。
羅募旋。(2008)。地方特色產業發展模式研究-以白河鎮蓮產業為例。國立成功大學工業設計學系碩博士班論文。
謝捷晃。(2003)。農會經營危機與轉型革新之研究 ─以屏東縣為例。南華大學非營利事業管理研究所碩士論文
徐瓊進。(2008)。南投縣信義鄉農會酒莊創意行銷之研究。亞洲大學經營管理學系研究所碩士論文。
d.網路資料
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OTOP地方特色網,擷取於2013.06.09,自http://www.otop.tw/knowledge/storypage4.php?k=global01
江亘松。「行銷學的定義」。擷取於2013.03.05。自網路通科技創業與行銷管理顧問公司http://www.net4p.com/article.php?ID=172&Class=9
信義鄉公所。擷取於2013.02.17,自http://www.shini.gov.tw/AboutShini/introduced02.htm
旅遊資訊王。擷取於2013.03.12,自http://travel.network.com.tw/tourguide/twnmap/nantou/hsinyi.asp
B.西文部分
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Kirk,J. ,&Miller,M.(1988).Reliability and Validity in Qualitative Research.London:Sage Publications.
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QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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