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研究生:王再彬
研究生(外文):Wang, Tsai-Pin
論文名稱:補充不同劑量紅景天對於男子曲棍球選手有氧能力的影響
論文名稱(外文):Effects of Rhodiola Rosea Supplementation on Aerobic Capacity in Hokey Players
指導教授:侯建文侯建文引用關係
指導教授(外文):Hou, Chien-Wen
口試委員:侯建文李文志黃奕仁
口試委員(外文):Hou, Chien-WenLee, Wen-ChihHuang, Yi-Jen
口試日期:2013-06-20
學位類別:碩士
校院名稱:臺北巿立體育學院
系所名稱:運動科學研究所
學門:民生學門
學類:運動科技學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:101
語文別:中文
論文頁數:57
中文關鍵詞:最大攝氧量乳酸氧脈
外文關鍵詞:Maximum oxygen uptakelactic acidoxygen pulse
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以合乎運動競賽禁藥規定的恢復手段來達到運動後迅速恢復的方法越來越受到重視。適當的營養增補劑對運動後能迅速恢復體力極具研究的價值與意義。本研究目的探討連續五天攝取低、高劑量之紅景天,對於男子曲棍球選手有氧能力的影響。受試者為台北市立體育學院曲棍球代表隊14名隊員。本實驗採雙盲交叉試驗設計,受試者在連續五天攝取低、高劑量紅景天後,接受運動至衰竭,在運動中測量:最大攝氧量(VO2 max)、氧脈(O2 puls);攝取紅景天前、運動後,抽血檢測乳酸(Lactate)。本研究結果發現:一、連續五天攝取紅景天高劑量能提升選手最大攝氧量及氧脈,可提升運動時血液輸送氧氣至周邊組織之效率,進而提升最大攝氧量,有助於選手在運動場發揮有氧運動能力之效。二、連續五天攝取高劑量紅景天,在運動訓練中能減少乳酸量的產生及加速運動後恢復期乳酸量的代謝。
Means to achieve rapid recovery after various exercise method that are in line with doping regulations have gained increasing attention.Proper nutrition supplements have great value and significance in terms of research for recuperation after sports. In this study, the benefits of high and low doses of Rhodiola rosea supplementation on aerobic capacity in hockey players. The subjects are fourteen members of the Taipei Physical Education College’s hockey team. The experiment is designed using the double-blind crossover method; Subjects are subjected to exercise to the point of exhaustion after five days of high or low doses of Rhodiola rosea intake. The following elements are measured and recorded during exercise: Maximum oxygen uptake (VO2 max ), Oxygen pulse (O2 Pulse). The concentration of the following elements is recorded via a blood test before intake of Rhodiola rosea supplementation, immediately after exercise: Lactate. From this study, it is found that: 1) five consecutive days of high intake of Rhodiola rosea supplementation can promote an athlete’s maximum oxygen uptake and oxygen pulse while enhancing the efficiency of blood movement to surrounding tissue. This enhances and increases the maximum oxygen uptake, helping athletes perform under optimal aerobic capacity while on the field exercising. 2) five consecutive days of high intake of Rhodiola rosea supplementation reduces the amount of lactic acid that is produced; furthermore, it accelerates the rate of metabolism of lactic acid after exercise.
原創聲明書............................................... ii
學位考試審定書........................................... iii
中文摘要................................................. iv
英文摘要................................................. v
謝誌.....................................................vi
目錄.....................................................vii
表目錄................................................... ix
圖目錄................................................... x

第壹章 緒論............................................. 1
第一節 前言......................................1
第二節 研究背景...................................1
第三節 研究目的...................................3
第四節 研究假設...................................3
第五節 研究範圍及限制..............................4
第六節 名詞解釋...................................4
第貳章 文獻探討...........................................8
第一節 紅景天的成分與功效...........................8
第二節 紅景天對運動能力的效果........................15
第三節 紅景天對最大攝氧量與跑步經濟性的影響.......... 19
第四節 本章小結...................................23
第參章 研究方法......................................... 25
第一節 研究對象...................................25
第二節 飲食控制與前測..............................25
第三節 實驗設計與流程..............................26
第四節 統計方法與資料處理..........................29
第肆章 實驗結果....................................... 30
第一節 受試者基本資料.............................. 30
第二節 連續攝取不同劑量紅景天對跑步經濟性的影響...... 31
第三節 連續攝取不同劑量紅景天對最大攝氧量的影響...... 33
第四節 連續攝取不同劑量紅景天對乳酸濃度的影響...... . 35
第五節 連續攝取不同劑量紅景天對氧脈的影響......... .. 37
第伍章 討論.............................. .............. 38
第一節 討論...................................... 38
第二節 結論與建議................................. 43
參考文獻 ............................................... 45
中文部分......................................... 45
外文部分......................................... 52

參考文獻
中文部分

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英文部分

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