書籍
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2.大野信長著,孫玉珍譯,( 2011 ),《完全圖解-戰國武將家紋軍旗事典》,台北,遠流出版
3.林東海、張麗琦編著,《企業識別設計》,(1993),台北,新形象
4.林慶弧編著,《飲食文化與鑑賞》第二版,(2012),台北,新文京
5.武光誠監修,黃琳雅譯,《圖解日本戰國時代》,(2009),台北,易博士文化
6.茂呂美耶著,(2012),《戰國日本》,台北,遠流出版
7.宮崎正勝著,陳心慧譯,《你不可不知的日本飲食史》,(2012),台北,遠足文化
8.鈴木亨著,丹羽基二監修,黃碧君譯,( 2008 ),《日本家徽圖典》,台北,商周出版
9.原田進著,黃克煒譯,(2007),《設計品牌》,台中,漫遊者文化
10.黃士旂編。《臺灣族群研究目錄》,(2000),台北,捷幼出版
11.鍾錦榮著,《商業廣告設計》,(1986),台北,美工圖書社
期刊
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2.丁瑞媛,〈 從日本家紋看文化滲透與身份歸屬(下) 〉,日語知識,2008卷4期,2008,p38-39
3.周智武,〈台灣的開發與飲食文化的變遷〉,南寧職業技術學院學報,11卷4期,2006,p1-4
4.曾品滄,〈鄉土食和山水亭:戰爭期間「臺灣料理」的發展(1937-1945)〉,中國飲食文化,9卷1期,2013,p.113-156
5.陳玉箴,〈食物消費中的國家、階級與文化展演:日治與戰後初期的“臺灣菜”〉,台灣史研究,15卷3期,2008,p139-186
6.陳玉箴,〈日本化的西洋味:日治時期臺灣的西洋料理及臺人的消費實踐〉,台灣史研究,20卷1期,2013,p.79-125
7.羅凱、林品章,〈高品牌價值之品牌識別設計傾向研究〉,設計學研究,10卷1期,P47-68博碩士論文
1.朱亭佳,( 2003 ),〈辦桌產業策略發展之研究〉,台北,銘傳大學觀光研究所碩士論文2.江芝韻,( 2010 ),〈外帶式飲料店之品牌創作報告〉,桃園,中原大學商業設計系碩士論文3.吳禮青,( 2006 ),〈北埔文化創意產業視覺設計規畫創作〉,桃園,中原大學商業設計系碩士論文4.許育純,( 2013 ),〈台灣菜的歷史與文化之研究〉,台北,淡江大學歷史學系碩士論文5.陳泓霖,( 2012 ),〈現代東方香品視覺設計創作〉,桃園,中原大學商業設計系碩士論文
其他參考資料
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網路資料
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2.台灣農林-台灣茶歷史
http://www.ttch.com.tw/index.php?categoryid=46
3.餐飲服務產業http://www.digitimes.com.tw/seminar/dois_20130930/pdf-b/09_Food%20and%20Beverage%20Industry%20in%20Taiwan_C.pdf
網站
1.MBA智庫百科http://wiki.mbalib.com/wiki/%E9%A6%96%E9%A1%B5
2.あなたの家紋と家紋ネクタイhttp://kamonn-tie.kamonn.net/
3.マルマン株式会社http://www.maruman-miso.com/
4.大戶屋網站http://www.ootoya.com.tw/
5.日本文化物語(茂呂美耶) http://blog.ylib.com/miya
6.日本自然保護協會http://www.nacsj.or.jp/
7.西陣刺繡館http://www.trust-kg.co.jp/public_htm/kamon/kamon_tomo.htm
8.安土城考古博物館http://www.biwa.ne.jp/~azuchi/tenkafubuin.htm
9.台灣山林悠遊網http://eco-tourism.forest.gov.tw/index.aspx
10.台灣農林-台灣茶歷史http://www.ttch.com.tw/index.php?categoryid=46
11.佐竹石材店 http://佐竹石材店.com/
12.佐佐重本揚仙台味噌http://www.sasaju.co.jp/index.html
13.定食8網站http://sushiexpress.com.tw/teishoku8/index.php
14.波仕特市調網http://www.pollster.com.tw/
15.新世界日語http://www.neworldjp.com/
16.維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1%B5
17.樂天市場http://www.rakuten.co.jp/?l2-id=shop_header_logo
18.原住民飲食之美http://www.ytower.com.tw/prj/prj_03_08/people.asp
19.福勝亭網站http://www.tonkatsu.com.tw/index.aspx