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研究生:紀雪莉
研究生(外文):Hsueh-Li, Chi
論文名稱:新產品行銷策略之探討 -以保健食品之山竹酵素為例
論文名稱(外文):A Case Study of New Healthy Care Product Marketing Strategy
指導教授:鄭孟育鄭孟育引用關係
口試委員:佘溪水黃禮林
口試日期:2014-05-16
學位類別:碩士
校院名稱:逢甲大學
系所名稱:經營管理碩士在職專班
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2014
畢業學年度:102
語文別:中文
論文頁數:108
中文關鍵詞:山竹酵素行銷策略專家訪談保健食品
相關次數:
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「高齡化社會」是台灣目前的現況與隱憂。隨著預防醫學及養生觀念的提倡,國人對個人的健康已從「疾病預防」提升到「保健養身」,也因此保健食品產業已成為明日之星的產業。
本研究選擇山竹酵素作為研究標的,主要探討及評估行銷策略中的產品策略、價格策略、通路策略、促銷策略是否會影響山竹酵素進入市場的銷售績效,希望透過本研究的分析,提供山竹酵素在行銷策略上的建議,以利未來山竹酵素上市時可以獲取最佳銷售績效。
本研究共收集到253份有效問卷,研究者針對全部有效問卷進行描述性統計,70份進行產品服用測試,並對此70份產品服用測試進行成對T檢定分析,最後輔以專家訪談來補充問卷分析之不足。
就上述之問卷調查分析及專家訪談得到的研究結果發現:新產品山竹酵素要進入目標市場,需要充分了解市場上消費者需求、分析產品市場競爭情勢,對產品進入目標市場要採取先發制人的行銷策略,建立產品的自我品牌,利用價值導向的定價法對產品訂定出最佳的價格,並且利用贈品促銷方式來推廣產品,以達到促進消費者提前或增加購買量。
&;quot;Aging society&;quot; is the current status of Taiwan and will be one of the fundamental problems in the future. With the concept of preventive medicine and health advocates, Taiwanese people start to develop their ways to &;quot;health cultivation&;quot;, and the food supplements, therefore, has become a popular way to maintain their health.
In this study, I chose one of the food supplements, mangosteen enzyme, as my research subject. The main objective was to explore and evaluate marketing strategies based on product, its price, selling channel and promotion. Based on the analysis of this study, useful recommendations on marketing has been obtained and could be used as a guide for those industries who want to list mangosteen enzymes in the future.
Totally 253 valid questionnaires were collected, and subjected to descriptive statistics analysis. Among them, 70 of the questionnaires were followed by product testing, and paired T -test analysis was performed. In order to avoid any unappropriated interpretation of the analysis, I also interviewed many experts asking for their opinions and suggestions.
After the analysis of the survey and interviews with experts, I conclude that the industries that produce mangosteen enzymes need to fully understand consumer’s needs, target market, and market competition before entering the to the market. Building self- brand products is strongly recommended. Moreover, by using value-oriented pricing and promotional gifts way, it will attract consumer’s attention and increase their purchase volume.
表目錄 I
圖目錄 II
誌謝 III
摘要 V
ABSTRACT VI
第一章 緒論 1
第一節 研究動機及背景 1
第二節 研究目的 5
第三節 研究範圍 6
第四節 研究流程 7
第二章 文獻探討 9
第一節 保健食品行銷 9
第二節 新產品 11
第三節 行銷定義 14
第四節 行銷策略 17
第三章 研究設計與實施 38
第一節 研究方法 38
第二節 研究樣本 41
第三節 研究工具 43
第四節 問卷設計 45
第五節 資料分析方法 48
第四章 研究分析 49
第五章 結論與建議 64
參考文獻 72
附錄一 82
附錄二 85
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