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研究生:陳怡君
研究生(外文):Yi-Jyun Chen
論文名稱:國際零售業的跨國擴散與演變:以臺灣統一超商發展過程與企業社會資本為例
論文名稱(外文):The Development of Relationship Between The International Retail Technology Transfer and Corporate Social Capital as shown on The Uni-President Convenience Store in Taiwan.
指導教授:田畠真弓田畠真弓引用關係
指導教授(外文):Mayumi Tabata
學位類別:碩士
校院名稱:國立東華大學
系所名稱:社會學系
學門:社會及行為科學學門
學類:社會學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2013
畢業學年度:102
論文頁數:89
中文關鍵詞:便利商店國際零售業社會資本
外文關鍵詞:Convenience storeInternational retailSocial capital
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摘要

本研究試圖瞭解當國際零售業在跨國發展時所會運用到的社會資本情形。本研究主要議題為:臺灣便利商店跨國技術轉移時,社會資本帶來的影響與扮演的角色。林南(2005)認為社會資本是一種鑲嵌在人際網絡中的資源,行動者在採取行動時能獲取和使用這些資源。這個概念包含兩個面向:內嵌於社會關係中而非個人所擁有的資源、獲取和使用這種資源的權力屬於網絡中的個人。研究者希望透過社會資本的概念去詮釋國際零售業在臺樣貌。
本研究藉由《流通教父徐重仁青春筆記--告別統一超商35年的日子》一書內容對統一企業引進7-ELEVEN的過程進行瞭解,並藉由此文本資料和文獻探討內容共同發展訪談問題。
  本研究藉由半結構式的深度訪談,訪談國內便利商店高階營運主管來瞭解其引進過程中社會資本的作用情形,藉由國際零售業引進臺灣之過程為參考架構,描繪出跨國零售業進行擴散轉移時,技術輸入國的發展樣貌。
  研究者在經過質性分析後發現台灣的國際零售業具有走在消費者之前引領消費者消費習慣的能力,且企業內部具有明確的分工合作能力,並且成功發展的國際零售業也具備了充分運用結構洞和強連結的能力。
本研究最後提出兩點結論,其一是台灣的國際內事實上是以通路為主體形成的產銷合作聯盟,引進便利商店做為通路帶動企業體發展;其二為國際零售業的企業社會資本建立來自於金融資本和社會資本的不斷轉化。

Abstract

The purpose of this research is to get a better knowledge about the application of social capital as the multinational retail enterprises operate. The subject focuses on the impact and the role social capital plays when the convenience store in Taiwan managing international technology transfers. Nan Lin (2005) considers that social capital is the resources inserting in the networks of relationships, and that the actor can get and use these resources. The concept includes two aspects: the resource which inserted in social relationships but not possessed by individual, and the individual of the networks who have the power to obtain and apply the resource. In this research, we anticipate to interpret the multinational retail enterprises in Taiwan by the concept of social capital.
By the book Path Godfather Hsu Chung-Jen’s Note-35 Years of Farewell from PCSC, we interpret the process which 7-ELEVEN was introduced in Taiwan by President Chain Store Corporation (PCSC), developing issues from the text and the documents.
In this research, we use semi-structured interview to know how the internal executive manager of convenience store operates social capitals in the process of introducing. Consulting the process of introduction in Taiwan by multinational retail enterprises, we depict the developing pictures of technology importing country while the multinational retail enterprise expands and transfers.
Through qualitative analysis, we found that Taiwan’s multinational retail enterprises have the abilities of influencing and creating consumer purchasing habits, also the capability of devising labor clearly, applying the structural hole and strong links theory.
The research suggests two conclusions: one is that the internal industry is made of marketing cooperation which is composed mainly by distributors, introducing the convenience stores and hence pushing the enterprise forward; the other one is that the establishment of social capitals possessing by multinational retail enterprise comes from the continual transformation between financial capitals and social capitals.

目 錄
第一章 緒論 1
第一節 研究動機 1
第二節 研究目的 3
第三節 名詞解釋 3
第二章 文獻回顧 5
第一節 國際零售業在台發展時期區分 5
第二節 臺灣便利商店發展背景 7
第三節 7-ELEVEN統一超商 8
第四節 全家便利商店 14
第五節 OK便利商店 15
第六節 社會資本 20
第七節 企業社會資本理論 28
第三章 研究方法 47
第一節 研究架構圖 47
第二節 研究倫理 49
第三節 研究對象 50
第四節 文獻分析法 52
第五節 深度訪談法 52
第六節 文獻初步分析 53
第四章 研究探討 61
第一節 臺灣廠商引進及學習國際零售業之模式 61
第二節 國際零售業在台發展 64
第三節 國際零售業在臺灣的建立方式 68
第四節 國際零售業在臺灣的企業社會資本與結構洞 70
第五節 新市場的拓展 從技術引入到輸出 74
第五章 結論與建議 77
第一節 結論 77
第二節 研究限制 81
第三節 建議 82
附錄 85
附錄一 訪談大綱 85
參考資料 87


參考資料
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OK mart,2012,OK mart 企業情報。
  http://www.okmart.com.tw/information_knowUsHistory.asp,取用日期:2012
  年9月1日。

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