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研究生:李芳瑜
研究生(外文):Lee, Fang-Yu
論文名稱:Visual Ranking融入綜合活動領域教學之行動研究-以速食店兒童餐教學為例
論文名稱(外文):An Action Research on Integrating Visual Ranking in Integrated Activities Curriculum –A Project-Based Teaching on Fast-Food Kids Meals
指導教授:舒緒緯舒緒緯引用關係
指導教授(外文):Shu, Syu-Wei
口試委員:楊智穎黃誌坤
口試委員(外文):Yang, Jhih-YingHuang, Chih-Kun
口試日期:2014-07-10
學位類別:碩士
校院名稱:國立屏東教育大學
系所名稱:數位學習教學碩士學位學程
學門:教育學門
學類:教育科技學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2014
畢業學年度:102
語文別:中文
論文頁數:187
中文關鍵詞:專題式學習合作學習行動研究綜合活動
外文關鍵詞:Visual Rankingcollaborationaction researchintegrated activityproject-based learning
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本研究旨在探討教師以專題式學習的模式進行國小四年級綜合活動領域教學時,教師所遭遇到的困難與修正策略、學生的學習成果與感受,進而分析本研究對提升教師專業知能的情形。
本研究採用行動研究法,以國小四年級一個班中的29名學生為研究對象,進行18節的專題課程。主要教學內容分三大活動:活動一藉由校園採訪任務,讓學生了解影響兒童吃速食店兒童餐的因素;活動二利用操作Visual Ranking的排序,來幫助學生釐清選擇速食兒童餐所考量的優先順序;活動三製作快樂兒童餐海報,讓學生藉此能更明確知道如何聰明消費、健康點餐。研究中透過文件、學習單、現場觀察、教育同儕討論、訪談、檢核表、電腦排序結果及教學日誌等方式進行資料蒐集與分析。本研究主要的結論如下:
一、採用專題式教學的策略可以使課程更加多元與生動有趣。
二、共同學習法可以幫助學生發現影響購買速食兒童餐的因素有哪些,進而釐清自己消費的價值觀。
三、Visual Ranking的操作,不僅可以引起學生興趣,並提供了合作與促進思考的機會。
四、海報製作的策略讓學生寓教於樂並從內容可看出學習成果。
五、師生皆重視合作策略,能成就良好的教學成效。
六、專題式教學能讓學生更懂得如何聰明消費、健康點餐。
最後依據研究結論提出建議,作為學校、教育機關及綜合活動領域教師之參考。

The purpose of the research was exploring the problems the teacher encountered, the strategies the teacher incorporated, and the outcome of the students’ learning and their reflections. Furthermore, it analyzed how a teacher could improve his/her teaching based on the findings.
Action research was used as the method of the research. The subjects were a class of 29 students in the fourth grade and the prject-based curriculum was implemented for 18 periods. The curriculum was divided into three main activities: Activity one was to help the students to collect and understand the factors of choosing fast-food Kids Meals through interviewing others on campus. Activity two was to help the students to clarify their reasoning behind choosing fast-food Kids Meals and rank their options by using the Visual Ranking Tool. Activity three was to produce Happy Kids Meal posers which provide the students a better understanding on smart spending and healthy choices. The data was collected and analyzed by means of documents such as learning sheets, on-site observations, peer educators discussions, interviews, teaching feedback sheets, digital ranking results and teaching diaries. The main findings of the research were as followed:
1.The Implementation of theme-based teaching method made the lessons more collaborative, lively, and interesting.
2.The method of Learning Together helps the students to discover the factors of their choices in fast-food kids meals and clarify the value of their spending.
3.The implementation of Visual Ranking does not only arouses the interests of the students in learning but also provides a great opportunity for them to develop the skills of cooperation and thinking.
4.The making of the posters makes learning fun for the students while the content of the posters present a visual result.
5.The teacher and students all value the strategy of collaboration which results in effective teaching.
6.The theme-based learning helps the students to understand smart spending and healthy choices.
Finally, according to the above findings, concrete suggestions were proposed as a reference to schools, educational organizations, and Integrated Activities teachers.

謝誌....................................................I
摘要...................................................II
ABSTRACT..............................................IV
圖次.................................................VIII
表次....................................................X
第一章 緒論..............................................1
第一節 研究背景與動機......................................1
第二節 研究目的與問題......................................4
第三節 名詞釋義...........................................5
第四節 研究範圍...........................................8
第五節 研究限制...........................................8
第二章 文獻探討.............................................11
第一節 資訊科技融入教學................................ ...11
第二節 合作學習..........................................17
第三節 專題式學習之探討....................................24
第四節 Intel○R創新教育計畫與Intel線上思考工具-Visual Ranking.29
第五節 現今各國對速食店兒童餐的政策與潮流......................43
第三章 研究設計與方法........................................49
第一節 研究歷程...........................................49
第二節 研究方法...........................................53
第三節 研究對象與研究參與者.................................55
第四節 研究工具...........................................59
第五節 資料的蒐集與分析....................................61
第六節 研究的信度和效度....................................64
第四章 研究結果與分析........................................67
第一節「聰明消費、健康點餐」專題課程之規畫.....................67
第二節 實施「聰明消費、健康點餐」專題教學的困難與修正............79
第三節 單元教學成效分析....................................98
第四節 反省與成長........................................125
第五章 結論與建議........................................129
第一節 結論...............................................129
第二節 建議.............................................133
參考文獻................................................137
附錄.....................................................143
附錄一: 「聰明消費、健康點餐」專題單元教學設計................143
附錄二:速食店兒童餐經驗課前檢核表...........................161
附錄三:單元學習自我檢核表.................................162
附錄四之ㄧ:活動一小組自我檢核表............................165
附錄四之二:活動一教師評分暨觀察表............................166
附錄四之三:「你的兒童餐快樂嗎」採訪單.......................167
附錄四之四:活動一小組合作「學習感受」訪談問題.................175
附錄五之ㄧ:活動二小組自我檢核表............................176
附錄五之ㄧ:活動二小組自我檢核表............................177
附錄五之三:活動二小組合作「學習感受」訪談問題................178
附錄六之ㄧ:活動三小組自我檢核表..........................…179
附錄六之二:活動三教師評分暨觀察表.........................181
附錄六之三:活動三小組合作「學習感受」訪談問題...............182
附錄七:「聰明消費、健康點餐」單元學習回饋單.................183
附錄八:表格使用同意書..................................186
附錄九:給家長的實施專題教學通知..........................187



一、中文部分
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