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研究生:莊瑞雄
研究生(外文):Jui-Hsiung Chuang
論文名稱:貓空地區觀光茶業發展之研究
論文名稱(外文):A Study on Debelopment of Tea Tourism in Maokong Area
指導教授:雷立芬雷立芬引用關係
口試委員:王俊豪翁興利
口試日期:2014-07-07
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣大學
系所名稱:農業經濟學研究所
學門:農業科學學門
學類:農業經濟及推廣學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2014
畢業學年度:102
語文別:中文
論文頁數:74
中文關鍵詞:貓空觀光茶業體驗經濟學永續觀光
外文關鍵詞:Maokongtea tourismexperience economicssustainable tourism
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台北盆地木柵週邊的「貓空」,原本是木柵文山茶區東側的小溪谷,因為休閒風氣的形成,已成為木柵地區觀光茶園的代名詞。然而貓空地區的觀光茶業發展已面臨產業轉變期。但是當地屬於「保護區」,相關開發一直都受到嚴格的法令規範。緣此,本研究擬整理文獻,以及採用開放式訪談相關民間與政府機關主事者之意見,規劃貓空地區觀光茶業發展之方向,並且從法規分析可能阻擾推展貓空地區茶產業之問題,以期對提昇貓空地區茶產業附加價值與永續發展能提出具體的建議。
本研究根據貓空地區既有觀光資源,參考Pine &;Gilmore(1999)分別建議娛樂性體驗、教育性體驗、脫離現實性體驗以及唯美性體驗等之內容,供政府部門參酌。但是受限法令的部份,仍有待政府機關協助。總結,為了增加政府部門的行政效率,針對臺北市觀光產業發展建議應該設置單一窗口成為重要的決策與執行單位。


Maokong has well known for tea tourism for a long time. However, it is facing a turning point as more compeititors and Maokong gandola operating.In addition, Maokong has been zoned as a “resevation area”, where land usage and developmet is constrained by strict laws and regulations.This study aims to review literatures and interview with relavent civilians and officors to promote some suggestions for futher sustainable development in Maokong tea tourism.
In this study, based on the existing resources in maokong area, entertainment, educational, escapist, anesthetic experiences (Pine &; Gilmore, 1999) are proposed. It is shown there are obstacles from regulations. Therefore, it is very critical to increase the efficiency of administration in promoting tourism industry. Finally, it is recommended to establish a new division that not only coordinates all opinions from different interesting groupsbut also fully authorizes all relevant planning works in expanding and promoting tourism industry in Taipei City.


口試委員審定書………………………………………………………………….….I
謝辭…………………………………………………………………………….…….II
摘要……………………………………………………………………………..… ..III
英文摘要……………………………………………………………………………IV
表目錄………………………………………………………………………………VI
圖目錄………………………………………………………………………………VII


第壹章 緒論 ………………………………………………………………………1
第一節 研究背景與動機 ………………………………………………………1
第二節 研究目的 ………………………………………………………………5
第貳章 台灣茶產業發展與貓空觀光茶業現況 …………………………………7
第一節 台灣茶產業發展沿革 …………………………………………………7
第二節 台灣觀光茶業…………………………………………………………11
第三節 貓空觀光茶業現況……………………………………………………15
第四節 北市府推廣貓空地區茶產業發展之相關措施………………………20
第參章 相關文獻整理與回顧……………………………………………………27
第一節 體驗經濟學概要………………………………………………………27
第二節 農業文化與產業化……………………………………………………34
第三節 永續觀光定義、發展困難與障礙……………………………………39
第肆章 茶業永續觀光發展之體驗經濟學………………………………………43
第一節 永續觀光發展程序……………………………………………………43
第二節 觀光茶業之體驗經濟學………………………………………………46
第伍章 推展貓空觀光茶業困難與政府角色……………………………………49
第一節 現行法規檢討…………………………………………………………49
第二節 政府角色與未來輔導措施……………………………………………55
第三節 其他輔導措施…………………………………………………………61
第陸章 結論………………………………………………………………………63
參考文獻……………………………………………………………………………67


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