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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:馮盈盈
研究生(外文):Feng Ying Ying
論文名稱:以體驗行銷探討遊客對黑橋牌香腸博物館之滿意度
指導教授:黃國禮黃國禮引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:南台科技大學
系所名稱:數位內容與動畫設計研究所
學門:電算機學門
學類:電算機應用學類
論文種類:學術論文
畢業學年度:102
語文別:中文
中文關鍵詞:重遊意願體驗行銷觀光工廠滿意度
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觀光是一種體驗,然而觀光工廠整合了本地熱門景點,讓每一趟旅程增加了知識
文化的體驗,使每一個人可以透過觀光工廠來提升開拓自身的視野,又可進行休閒 娛樂,進而提升周邊觀光之經濟效益,以達到寓教娛樂。

因此,遊客是否能在參訪觀光工廠過程後,因體驗行銷而得到滿足、愉悅,進而 提升遊客對於觀光工廠的良好印像而再次參訪,實為重要的研究議題。本研究以參
訪觀光工廠的遊客為研究對象,對觀光工廠內部的流程與活動進行觀光工廠、體驗 行銷與滿意度之間的關係。最後,根據本研究結果提出結論與建議,以提業者改善
體驗項目與服務織參考,在日後更能提昇更好的服務品質。

本研究針對台南市黑橋牌香腸博物館遊客為對象,並探討在觀光工廠、體驗行銷 以及滿意度之間的影響關係,在此本研究發放124份問卷,有效問卷為115份回收率
為92.7%。在研究結果顯示:(一)館內提供之體驗項目與主題再提升(二)參訪 環境舒適並提供個人化服務滿足消費需求(三)傳統產業結合觀光概念轉型企業形
象增加不同旅遊行程(四)將產品文化傳承改良並開發更多商品(五)製作廣告宣
傳創新策略,開拓觀光市場。
目錄
封面內頁
簽名頁
中文摘要....................................................................................................................................iii

ABSTRACT................................................................................................................................iv

誌謝.............................................................................................................................................v

目錄...........................................................................................................................................vi

圖目錄......................................................................................................................................xi

表目錄.....................................................................................................................................xii

第一章 緒論
1.1研究背景………………………………………………………………………………1
1.2研究動機………………………………………………………………………………1
1.3研究對象………………………………………………………………………………2
1.4研究內容………………………………………………………………………………3
1.5研究目的………………………………………………………………………………3
1.6研究流程………………………………………………………………………………6
1.7研究限制………………………………………………………………………………7
第二章 文獻探討………………………………………………………………………8
2.1觀光工廠………………………………………………………………………8
2.2觀光工廠起源………………………………………………………………………8
2.2.1觀光工廠的定義…………………………………………………………………10
2.2.2觀光工廠特色……………………………………………………………………11
2.2.3觀光工廠與地方文化……………………………………………………………12
2.2.4觀光工廠與文化知識推廣………………………………………………………15
2.2.5觀光工廠與產業升級……………………………………………………………18
2.2.6觀光工廠與經濟發展……………………………………………………………19
2.2.7台灣觀光工廠發展現況…………………………………………………………19
2.2.8台南觀光工廠與背景……………………………………………………………20
2.3黑橋牌博物館………………………………………………………………………20
2.3.1轉型為黑橋牌博物館_SWOT對比分析…………………………………………36
2.3.2傳統工廠與轉型觀光工廠差異性比較…………………………………………37
2.3.3小結………………………………………………………………………………39
2.4體驗行銷……………………………………………………………………………41
2.4.1體驗之定義………………………………………………………………………43
2.4.2體驗行銷之定義…………………………………………………………………44
2.4.3傳統型銷與體驗行銷的差異……………………………………………….……45
2.4.4體驗行銷之架構…………………………………………………………….……48
2.4.5體驗行銷與經濟轉型……………………………………………………………51
2.4.6體驗行銷與服務品質……………………………………………………………52
2.4.7觀光工廠與體驗行銷之關係……………………………………………………53
2.5顧客滿意度…………………………………………………………………………54
2.5.1顧客滿意度之定義………………………………………………………………54
2.5.2顧客滿意級度…………………………………………………………………55
2.5.3體驗行銷與滿意度之關係……………………………………………………57
2.5.4小結……………………………………………………………………………58
2.6文獻總結論………………………………………………………………………60
第三章 研究方法
3.1研究架構……………………………………………………………………61
3.2研究變項的衡量……………………………………………………………62
3.2研究假設……………………………………………………………………63
3.4問卷設計……………………………………………………………………64
3.5抽樣設計與問卷回收………………………………………………………65
3.6 資料分析法…………………………………………………………………67
第四章資料分析與結果
4.1樣本描述……………………………………………………………………69
4.1.2 遊客屬性分析……………………………………………………………………71
4.2信度與效度分析……………………………………………………81
4.3常態檢定……………………………………………………………77
4.4變異數分析…………………………………………………………87
4.5假說驗證……………………………………………………………87
4.6假說驗證結果及討論………………………………………………94

第五章結論與建議
5.1研究結論………………………………………………………………96
5.2建議……………………………………………………………………100
參考文獻……………………………………………………………………105

表目錄
表2-1、黑橋牌發展歷史紀錄………………………………………………………….26
表2-2 SWOT對比分析………………………………………………………………44
表2-3為研究者將傳統工廠與觀光工廠作為一個表格差異性比較…………………45
表2-4為研究者將觀光工廠7大特色推論……………………………………………47
表2-5為傳統行銷與體驗行銷特性差表………………………………………………55
表2-6 傳統行銷與體驗行銷關鍵特性的差異…………………………………………56
表2-7體驗媒介的種類與形式………………………………………………………….60
表2-8觀光工廠7大特色與體驗行銷之四大體驗……………………………………71
表3-1為體驗模組之問卷………………………………………………………………79
表4-1黑橋牌香腸博物館之體驗行銷滿意度有效問卷人數…………………………84
表4-2 樣本次數分配與百分比分析……………………………………………………85
表4-3各題項平均數,標準差及相關係數分析…………………………………………88
表4-4研究變數及構面信度……………………………………………………………90
表4-5 因素分析及效度分析……………………………………………………………92
表4-6 變數及構面之常態檢定…………………………………………………………94
表4-7 體驗行銷之構面間變異Levene同質性檢定……………………………………95
表4-8 觀光工廠產業文化對觀光休閒主題性簡單迴歸分析…………………………97
表4-9觀光工廠企業識別對內部動線規劃之簡單迴歸分析…………………………98
表4-10人員解說之專業知識對服務品質之簡單迴歸分析…………………………99
表4-11觀光工廠體驗服務品質與工廠設施之簡單迴歸分析………………………100
表4-12 觀光工廠製程設備對工廠環境之簡單迴歸分析……………………………102
表4-13 體驗行銷與滿意度之簡單迴歸………………………………………………103
表4-14本研究假說驗證結果彙總……………………………………………………104

圖目錄
圖2-1黑橋牌博物館……………………………………………………21
圖2-2 黑橋牌博物館樓層分配圖……………………………………26
圖2-5、2-6、2-7 、2-8:黑橋牌博物館……………………………………28
圖2-3、2-4黑橋牌博物館識別系統設計………………………………………29
圖2-9、2-10:黑橋牌博物館動線圖……………………………………………………30圖2-11、2-12:黑橋牌博物館DIY程………………………………………………31
圖2-13:黑橋牌博物館環境圖……………………………………………………33
圖2-14:黑橋牌博物館環境圖……………………………………………………33
圖2-15:黑橋牌博物館環境圖……………………………………………………34
圖2-16:黑橋牌博物館伴手禮部門……………………………………………………35
一、中文部分
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