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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:曾彥偉
研究生(外文):Yen-WeiTseng
論文名稱:以聯合分析法探討消費者對瓶裝即飲茶產品屬性偏好之研究
論文名稱(外文):The Application of Conjoint Analysis on Consumer Preferences for Canned Tea Drink Attribute
指導教授:莊雙喜莊雙喜引用關係
指導教授(外文):Shuang-Shii Chuang
學位類別:碩士
校院名稱:國立成功大學
系所名稱:企業管理學系
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:83
中文關鍵詞:聯合分析法即飲茶產品屬性理論成分效用值
外文關鍵詞:Conjoint analysisCanned tea drinkProduct attributes theoryPart-Worth utility
相關次數:
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台灣地區飲料業發展已相當成熟,市場上飲料種類繁多,各家業者都採取多品牌的經營手法搶攻市場,故市場上飲料品牌比飲料業者多出好幾倍,競爭非常激烈。大部分的消費者選購飲料會以認識的品牌為優先,所以讓產品品牌深入消費者的心中更顯重要。業者必須深入了解消費者需求,進一步引領消費,穩固產品及品牌在消費者心中的地位。有鑑於此,本研究期望以台灣民眾為例,以聯合分析法來尋找國內消費者對於選擇即飲茶產品時所考量的屬性偏好與產品組合。期許能對業者在推出新產品時有更好的參考依據。
本研究以聯合分析法為主軸,以產品屬性理論將即飲茶產品屬性歸納為八種,經由前測問卷的篩選,最終採納四種屬性:「價格」、「即飲茶口味」、「甜度」、「即飲茶品牌」,並根據文獻與現實狀況給予不同水準。而第二階段即利用聯合分析法,以台南市、新北市年輕族群為研究對象,找出不同屬性水準對於受測者之成分效用值與屬性重要性權重,來分析受測者偏好。
研究結果發現,全體受測者最重視之即飲茶產品屬性依序為: 「價格」、「甜度」、「即飲茶口味」、「即飲茶品牌」;而最受歡迎之即飲茶產品組合為:「品牌統一、價格20元、甜度不含糖、口味綠茶」。另外不同族群的分析結果顯示,所有群體都最在乎即飲茶產品的價格,即飲茶業者可考慮推出相關的行銷策略來提高消費者的購買意願。
The beverage industry in Taiwan is quite mature and there are already many kinds of drinks on this market. By adopting multi-brand business practices and marketing strategies, all the manufacturers try their best to win the greatest market share. Under this competitive circumstance, the numbers of beverage brands are several times more than the beverage manufacturers. While buying beverages, most consumers recognize the brand name as their top priority, so the mission of impressing consumers, and implant the brand name in consumers’ mind are very important. In order to make consumers willing to buy their products, manufacturers need to understand consumers’ needs, and furthermore let product and brand name in consumers’ mind. For the reasons outlined above, the main purpose of this study is dedicated to finding out the most optimal combination of canned tea drink through conjoint analysis. Firstly, the study conducts pre-test questionnaire filtering eight canned tea products attributes by product attributes theory. Secondly, through the statistics methodology of conjoint analysis, the result shows the optimal combination of product attributes is ‘‘20NTD, green tea taste, launched by UNI-president and sugar-free. ’’Moreover, it reveals that Price is the most important attributes. Second one is Sugar. Third one is Taste, and the last is Brand. The result shows that people demonstrate the most concern of price on canned tea drink products. And this research will be the reference of designing new products for these firms.
中文摘要 i
Extended Abstract ii
誌謝 v
表目錄 viii
圖目錄 x
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 文章架構 3
第三節 研究目的 3
第二章 理論基礎及文獻探討 4
第一節 台灣即飲茶產品市場概況 4
第二節 產品定義及產品屬性 8
第三節 產品的分類 8
第四節 產品屬性理論 13
第五節 聯合分析法 18
第六節 即飲茶相關文獻探討 25
第三章 研究步驟與研究方法 30
第一節 研究步驟與架構 30
第二節 研究變數定義與衡量 31
第三節 研究對象與統計分析方法 33
第四節 屬性建立與問卷設計 34
第四章 實證研究分析 38
第一節 第一階段前測資料分析 38
第三節 聯合分析法階段資料分析 49
第五章 研究結論與建議 64
第一節 研究發現 64
第二節 行銷管理意涵與建議 66
第三節 研究限制 67
第四節 後續研究建議 68
參考文獻 70
中文文獻 70
英文文獻 72
網站參考資源部分 75
附件一 前測問卷 76
附件二 正式問卷 79
中文部分
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維他露企業官方網站 http://www.vitalon.com.tw/
黑松企業官方網站 http://www.heysong.com.tw/
Euromonitor International 民生消費產業資料庫
http://www.portal.euromonitor.com/portal/statistics/changemeasure

QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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