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研究生:余冠璞
論文名稱:新娘秘書選擇決策因素之研究
指導教授:劉廷揚劉廷揚引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄師範大學
系所名稱:人力與知識管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:83
中文關鍵詞:新娘秘書專業能力客戶抉擇因素
外文關鍵詞:bride secretaryprofessional competencefactors in the consumer decision-making process
相關次數:
  • 被引用被引用:6
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摘要
即便是生活步調緊湊的現今社會,婚禮仍是一種極受重視的社會現象,也因而促使婚禮相關行業的蓬勃發展;尤其是擔任婚禮總設計又是新人貼身顧問的新娘秘書工作,當然其職場競爭之劇烈也相對的顯著。本研究即以其他相關婚禮工作業者的觀點,探討新娘秘書所應具備的專業能力、特定知識、技能及態度,以供所有從業或即將選擇從業之造型師、新娘秘書,甚或需要受服務之客戶端,一個可靠的依據或參考。
本研究採用文獻探討及半結構式專家訪談法進行;訪談對象以主要服務區域在高雄、台南兩地區,並有九年以上工作資歷之專家為對象。彙整並分析深度訪談取得之資料後,建構出德菲法問卷內涵。再經由德菲法取得婚禮相關工作者共識之對象有:新娘秘書、婚禮攝影師、婚禮主持人、婚禮企畫師以及專辦婚禮宴席飯店工作者,最後再由這些婚禮工作者觀點進行較深入的研究、分析。
經上述研究方法得獲值得探討的三大構面,分別為專業態度>專業知識>專業技術能力。由研究分析後得知技術是最基本的條件,是一切成就的基礎,因此從業者必須時時淬礪之;知識則是技術的導師,知識充實與否決定技術服務的內涵與品質,因此從業者必須勤於閱讀新知,勤於市場調查比較等;而最重要的是專業的工作態度,因為婚禮產業的服務絕對不是個人就能夠獨立完成,需要不斷與人互動,反覆溝通協調,因此除能在專業能力上有效的影響合作者外,在應對進退上定要知禮、合宜,更要兼顧整個環境正面愉悅的氛圍,這就需要從業者隨時提醒自己,日日淬鍊自己。

Abstract
Even in the hustle and bustle of modern society, weddings are still a social practice of great importance, which has brought about prosperity to the wedding-related businesses. As chief wedding planners and personal consultants to brides/grooms-to-be, bride secretaries are faced with increasing competition. In light of this situation, this research aims to explore the prerequisite expertise, professional knowledge and attitudes required by a bride secretary from the perspectives of other wedding service providers. The research results are expected to serve as a solid reference for current or prospective wedding stylists and bride secretaries, as well as clients.
Literature reviews and semi-structured interviews with experts were adopted in this research, with the interviewees being professionals in the Kaohsiung and Tainan areas with at least nine years of work experience. Data elicited from an analysis on the in-depth interviews were employed to design a questionnaire for the Delphi method; through the method, a consensus was achieved in regard to the scope of wedding-related occupations, including bride secretary, wedding photographer, wedding host, wedding planner and hotel staff for wedding banquets. Further research and analysis were conducted from the perspectives of these wedding service providers.
With the abovementioned methodology, three dimensions worth discussing were obtained: professional attitude, professional knowledge and professional skills. According to the results, skills are the most fundamental prerequisite to a successful career, which highlights the importance of those wedding service providers constantly honing their skills. Knowledge, which in a sense contributes to skill maturation, determines service details and quality. Service providers are supposed to keep informed of up-to-date professional knowledge and to stay aware of the latest trends via regular market research. Above all, professional attitude is the most important of the three dimensions. Since in the wedding industry services are rendered not by any single individual but by various professionals altogether, service providers should interact and communicate continuously to better coordinate in wedding planning. In addition to being influential with collaborators regarding professional competence, a service provider should also be decent and follow social etiquette while maintaining a positive and joyful environment for the wedding, which requires the provider’s awareness and daily self-training.

Keyword: bride secretary, professional competence, factors in the consumer decision-making process

目錄
摘要 I
表次 IV
圖次 V
第一章 緒論 1
第一節研究背景與動機 1
第二節 研究目的與研究問題 3
第三節 名詞解釋 4
第四節 研究流程 6
第五節 研究範圍與研究對象 7
第二章 文獻參考 8
第一節 新娘秘書產業現況 8
第二節 新娘秘書之內涵 16
第三節 決策因素分析之定義 18
第三章 研究方法與實施 21
第一節 研究方法的選取 21
第二節 研究對象 25
第三節 研究工具與程序 26
第四節 質性研究可信性 29
第五節 質化研究倫理 31
第四章 研究結果與討論 32
第一節 訪談結果與分析 32
第二節 德菲法問卷結果與分析 44
第三節 研究結果與討論 56
第五章 結論與建議 60
第一節 結論 60
第二節 建議 63
第三節 研究限制與建議 66
參考文獻 67
附錄 73
附錄一研究邀請函 73
附錄二訪談同意書 74
附錄三 訪談逐字稿 75
附錄四 訪談內容編碼表 78
附錄五 德菲專家問卷(第一回) 82

表次
表2-1產業環境特性 11
表2-2 台灣結婚市場消費規模 13
表2-3 新娘秘書產業相關之研究 15
表3-1 訪談的連續系統模式 23
表3-2 訪談對象基本資料 25
表3-3 德菲法研究對象基本資料 26
表3-4 研究目的與訪談大綱對照表 28
表3-5 質化研究可信性指標與策略 29
表4-1 德菲問卷內容 46
表4-2 問卷回收率 47
表4-3 專家群基本資料統計 47
表4-4 第一回合德菲問卷統計 50
表4-5 第二回合問卷統計結果 51
表4-6第三回合問卷統計結果 52
表4-7 新娘秘書、婚禮攝影、主持、婚顧、飯店之專家重要性(排序)結果 55

圖次
圖1-1本研究流程 6
圖2-1 新娘秘書演變流程 10
圖2-2 台灣結婚需求 12
圖2-3 台灣歷年結婚對數 14
圖2-4 消費這購滿決策過程 18
圖4-1 新娘秘書應具備專業能力 44
圖4-2 德菲法研究流程 45
圖4-3 德菲專家問卷一致性比較圖 53
圖4-4德菲專家問卷重要性比較圖 56

參考文獻
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