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研究生:吳佩陵
論文名稱:臺灣學校午餐的形塑與發展(1951~2014)
論文名稱(外文):The Establishment and Development of School Lunch In Taiwan(1951~2014)
指導教授:李文環李文環引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄師範大學
系所名稱:台灣歷史文化及語言研究所
學門:人文學門
學類:台灣語文學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:145
中文關鍵詞:營養午餐學校午餐麵食便當生活教育
外文關鍵詞:nutritional lunchschool luncheswheaten foodslunch boxeslife education
相關次數:
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臺灣營養午餐的供應最初從偏遠地區開始試辦,接著在美援的協助下奠定基礎,如今國民教育的學校午餐推動穩定發展。然而,臺灣學校午餐超過五十年的發展過程中,即使每個階段推動的重點各不相同,官方政策的宣導始終是主力。
早期以農業社會為主的臺灣,營養午餐的著重點在於增進學童營養和健康。不過當臺灣接受美援後,政府開始推廣麵食運動,並強力宣導民眾多吃麵食比吃米食更有益處,其中學童的營養午餐便成為了提倡麵食運動的重要管道。到了1980年代,國人食米需求量下降,政府反而開始推廣米食,主張米食教育必須從小做起,透過降低白米價格的方式,提供給自辦營養午餐的國民中小學申購。
過去營養午餐還未普遍供應前,許多學生帶便當上學。但是職業婦女增加後,為學童準備午餐的工作,逐漸移轉到學校或便當業者身上。無論是便當業者還是學校營養午餐,開始著重於企業化經營模式,藉此來達到經濟效益。
然而,學校午餐不只是商品,更是教育的一環。近年來政府保障孩子的權益,補助弱勢學生都能夠吃到學校午餐。此外,老師教導學生生活教育、營養教育,以及家長勢力深入校園,至今許多臺灣午餐教育的現象,值得眾人省思。

The supply of nutritional lunch first started in remote areas in Taiwan. Afterwards, with the aid from the US, the foundation was built gradually. Nowadays, the propagation of nutritional lunch in elementary and junior high school has been developing steadily. However, in the over-fifty-year process of the development of nutritional lunch, every stage of it varies with governmental policy being the dominant force.
In the early society based on agriculture, nutritional lunch focused on increasing the nutrition of the diet of the students. Nevertheless, after receiving the aid from the US, our government started encouraging people to eat foods made from wheat and spared no efforts to propagate the idea that foods made from wheat was better for human body than those made from rice. Thus nutritional lunch became an important channel to promote foods made from wheat. However, by the 1980s, with the demand for rice decreasing, our government started to encourage people to eat rice and insisted that education regarding rice start from one’s childhood, lowering the price of rice for schools offering nutritional lunch to purchase.
Before the widespread offering of nutritional lunch, many students went to school with lunch boxes. But with the increasing number of career women, the job of preparing lunch was transferred to schools or traders who sold lunch. Gradually, both traders and schools manage to operate nutritional lunch as enterprises to achieve the best effects.
School nutritional lunch is more than a product. It’s also a part of education. In the past few years, to protect the rights of the children, our government has subsidized disadvantaged students to ensure that they all have nutritional lunch to eat. Furthermore, the instilling of life education and nutritional education into the students by the teachers, along with parental involvement in school, affairs and many phenomena regarding nutritional lunch are all worth to ponder.

第一章 緒論----------------------------------------------1
第一節 研究動機與問題意識--------------------------------1
第二節 研究回顧------------------------------------------3
第三節 研究觀點與方法------------------------------------6
第四節 研究對象、範圍與架構------------------------------9
第二章 營養建構與飲食產業的互動(1951~1972)------------13
第一節 以營養為名的飲食介入----------------------------15
一、宣傳酵母片價值---------------------------------16
二、牛奶、熱湯食用計畫------------------------------21
三、學童營養午餐計劃-------------------------------24
四、官方數據強調學童營養提升-----------------------29
第二節 「麵麵俱到」-菜單背後的產業影子------------------31
一、 麵食推廣運動----------------------------------33
二、 貶米褒麵—媒體的渲染與宣傳------------------- 38
三、 學童午餐菜單----------------------------------42
第三章 因應社會需求的午餐產業(1973~1999)--------------45
第一節 母親家庭職務的轉變------------------------------46
一、未統一的午餐型態------------------------------47
二、臺灣職業婦女的困境-----------------------------50
第二節 午餐供應方式的多樣性----------------------------55
一、便當業的企業化經營----------------------------57
二、學校午餐突顯重要性----------------------------65
三、學校午餐的辦理模式----------------------------68
第三節 菜單的多元面貌----------------------------------76
一、速食產品風潮----------------------------------76
二、推廣米食運動----------------------------------81
第四章 學校午餐的營養與教育之再建構(2000~2014)---------87
第一節 學校午餐補助政策與各地區運作實況----------------88
一、學校午餐政策與實際運作------------------------90
二、各縣市午餐辦理的差異性------------------------93
第二節 菜單設計的原則----------------------------------97
一、午餐「營養」之再建構 ---------------------------97
二、菜單設計的趨勢--------------------------------99
第三節 午餐教育的執行情況-----------------------------104
一、推動午餐教育的窘困--------------------------105
二、家長參與學校午餐----------------------------108
三、午餐教育的省思-------------------------------111
第五章 結論--------------------------------------------117
參考書目-----------------------------------------------123
一、 文獻資料------------------------------------123
二、 專書----------------------------------------125
三、 學位論文------------------------------------126
四、 期刊論文------------------------------------127
五、 網站----------------------------------------127
附件---------------------------------------------------129
附件一-------------------------------------------129
附件二-------------------------------------------135
附件三-------------------------------------------137
附件四-------------------------------------------139
附件五-------------------------------------------141


表目錄
表1-1 臺灣學校午餐發展的重大事件年表----------------------------- 11
表2-1 1953年酵母片食用示範計畫第一期:學生之體育記錄列表----------19
表2-2 1953年同學校內學生(板橋國小)服用不同酵母量比較-------------19
表3-1 家庭設備普及率及住宅狀況----------------------------------- 51
表3-2 臺灣地區十五至六十四歲有工作已婚女性過去就業經歷----------- 53
表3-3 39~98學年度各級學校數-------------------------------------- 64
表3-4 學校午餐供應委員會組職架構圖------------------------------- 69
表3-5 臺灣地區7-12歲兒童飲食型態分布狀況-------------------------79
表4-1 近年來政府教育經費總數與佔GNP之比例一覽表------------------89
表4-2 臺灣地區教育程度別失業率----------------------------------- 90
表4-3 歷年接受學校午餐補助的國中小學童數------------------------- 91
表4-4 學校午餐營養素建議量--------------------------------------- 97













圖目錄
圖2-1 臺北縣(今新北市)木柵國民學校學生試食用酵母片---------------18
圖2-2 物美價廉的健素糖------------------------------------------- 20
圖2-3 若干國小實施免費供應牛奶的計畫----------------------------- 22
圖2-4 新建標準廚房,供應學童午餐----------------------------------26
圖2-5 1964年美援物資提供學校午餐--------------------------------- 28
圖2-6 1964年省主席將午餐樣品贈給學生代表------------------------- 28
圖2-7 1964年美國駐華大使萊特參加全國營養午餐開學典禮------------- 29
圖2-8 招考麵食講師試場------------------------------------------- 36
圖2-9 提倡麵食是最好 將來糧食免煩惱------------------------------ 40
圖2-10 提倡麵食是最好 將來糧食免煩惱------------------------------ 40
圖2-11 臺灣家戶主食消費型態佔比----------------------------------- 41
圖2-12 1964年學童營養午餐開辦典禮當天的午餐----------------------- 43
圖3-1 臺灣地區兩性勞動力參與率----------------------------------- 53
圖3-2 1984年臺灣第一家麥當勞在臺北開幕--------------------------- 77
圖3-3 1985年臺灣第一家肯德基在臺北開幕--------------------------- 77
圖3-4 臺灣每人每年糧食供應量------------------------------------- 81
圖4-1 臺灣歷年米、小麥消費量及糧食自給率比較--------------------- 101

一、史料
(一) 檔案與官方文書
《中國農村復興聯合委員會工作報告》,第六期,1953年。
《中國農村復興聯合委員會工作報告》,第九期,1957年。
《中國農村復興聯合委員會工作報告》,第十期,1958年。
〈首長會議潘振球教育廳廳長報告事項〉,《省府委員會議檔案》,1968年2月19日。
〈首長會議潘振球教育廳廳長報告事項〉,《省府委員會議檔案》,1968年5月27日。
〈首長會議教育廳報告事項〉,《省府委員會議檔案》,1983年1月17日。
〈首長會議糧食局報告事項〉,《省府委員會議檔案》,1986年2月3日。
(二) 報紙
1.《聯合報》
〈提倡麵食運動〉,《聯合報》,1953年3月30日,2 版。
〈推行吃甘薯運動 農復會願幫忙 希望向軍民宣傳鼓勵〉,《聯合報》,1953年4月8日,5版。
〈米、麥、甘薯營養成分比較〉,《聯合報》,1953年3月29日,5版。
〈如何推行吃胚芽米?〉,《聯合報》,1954年8月30日,5 版。
〈臺灣國民營養頗佳 如滲食富強米 將更增進健康〉,《聯合報》,1954年11月3日,3 版。
〈吃便當上當吃虧 三十多人竟中毒〉,《聯合報》,1954年12月7日,3版。
〈農復會與美援會研究推行供應學生營養午餐〉,《聯合報》, 1961年6月17,2 版。
〈廿萬學童九月份起 可獲營養午餐供應〉,《聯合報》,1964年8月7日,2 版。
〈供應學童營養午餐 昨在桃縣行開辦禮〉,《聯合報》,1964年10月17日,2 版。
〈美國務院批准計畫 供應我學童營養餐〉,《聯合報》,1964年6月9日,2 版。
〈營養餅的故事〉,《聯合報》,1957年5月20日,2 版。
〈聯合國兒童基金的奇蹟〉,《聯合報》,1959年12月10日,7版。
〈孩子的午餐〉,《聯合報》,1961年9月8日,6 版。
〈多吃麵少吃米 推廣運動明天開始〉,《聯合報》,1962年8月31日,5 版。
〈工業展覽會 推行麵食運動〉,《聯合報》,1962年3月4日,5 版。
〈如何調配飯盒菜餚,提供主婦幾種菜單〉,《聯合報》,1963年3月23日,8版。
〈南縣議員提出建議 供應學生午餐當局不宜中止〉,《聯合報》,1963年4月5日,6 版。
〈美將在本年內贈我億磅食品 由教會轉地方政府分配〉,《聯合報》,1963年7月19日,2版。
〈台省兩年內廿萬學童將獲供應營養午餐〉,《聯合報》,1964年7月7日,2 版。
〈廿萬學童九月份起 可獲營養午餐供應〉,《聯合報》,1964年8月7日,2 版。
〈推廣麵食 明天講習 製作麵包糕餅 日技師面授〉,《聯合報》,1964年10月25日,5版。
〈木柵國校決定 改善學童午餐〉,《聯合報》,1965年5月6日,6版。
〈續辦學童營養午餐 世糧組織同意協助〉,《聯合報》,1968年3月5日,2 版。
〈台省廿五萬名學童 將獲豐富營養午餐〉,《聯合報》,1968年8月26日,2 版。
〈綜合食品中心供應可口便當〉,《經濟日報》,1973.10.09,10版。
〈改善國中小教學措施 將於明年六月完成〉,《聯合報》,1980年3月5日,2 版。
〈玻璃墊上 日本的工業化午餐〉,《聯合副刊》,1982年10月12日,8版。
〈政府將推廣麵食,日學者甚表讚揚〉,《聯合報》,1981年10月2日,7版。
〈禁設販賣機 不准賣便當 學生與家長代表持不同看法〉,《聯合報》,1983年12月31日,7版。
〈營養午餐不可輕言廢止〉,《聯合報》,1985年6月25日,6版。
〈稻米過剩寧做賠本生意〉,《聯合報》,1986年8月10日,3版。
〈兩種廚房利弊互見 專人主事當務之急〉,《聯合報台北市民生活版》,1987年5月28日,6版。
〈米飯爭取漢堡兒童 促銷針對營養午餐〉,《聯合報》,1987年6月6日,3版。
〈營養午餐決定“公辦”〉,《聯合晚報》,1988年5月29日,1版。
〈營養午餐歷史名詞 學校午餐取而代之〉,《聯合報》,1988年6月1日,15 版。
〈米食人口遞減 肥胖問題激增〉,《聯合報》,1990年12月28日,5版。
〈漢堡薯條進入校園 多吃成胖子〉,《聯合報》,1990年12月12日,15版。
〈西式速食促銷 刮出一陣風〉,《聯合晚報》,1990年11月19日,5版。
〈教育部訂剩菜條款 貧生優先〉,《聯合報》,2008年1月7日,A5版。
〈把關健康 中小學營養師擴編〉,《聯合報》,2008年7月5日,C4版。
〈食材來源 安心嗎? 上網查得到〉,《聯合報》,2014年1月25日,G20版。
〈教部推動線上平台校園食材登錄 9月10縣市試辦〉,《聯合報》,2014年2月27日,A4版。
〈營養午餐補助 金門調高〉,《聯合報》,2015年4月1日,C4版。
〈北市營養午餐 大校樂吃豬排、小校苦尋廠商〉,《聯合報》,2015年4月5日A4版。
2.《經濟日報》
〈學童營養午餐計劃核定 美撥來萬四千公噸物資〉,《經濟日報》,1967年8月20日,5版。
〈稻米生產過剩 政府決定發起吃米運動〉,《經濟日報》,1981年10月1日,2版。
〈投資午餐便當 誠為新興事業〉,《經濟日報》,1982年8月25日,9版。
〈便當經營企業化〉,《經濟日報》,1983年4月9日,11版。
〈發展中式速食 業者積極在做〉,《經濟日報》,1984年3月23日,5版。
〈便當業走向企業化 台中兩大公司崛起〉,《經濟日報》,1985年6月24日,10版。
〈西方速食業也打學校午餐主意〉,《經濟日報》,1989年1月3日,2版。
〈西方速食闖校園 快半拍〉,《經濟日報》,1990年12月12日,2版。
3. 其他
〈五縣市營養午餐全免費 教團質疑拚選舉〉,《自由時報》,2014年6月10日。
〈彰縣續辦免費營養午餐 籌編經費〉,《中央通訊社》,2014年12月27日。
〈農安到食安請問縣市長 連江縣:學校午餐非基改〉,《上下游》,2015年1月26日。
〈新竹縣:營養午餐非基改、續推台知園區、提供農民以地易地〉,《上下游》,
2014年12月19日。
〈臺中公立學校營養午餐 9月起每人每餐補助5元〉,《自由時報》,2015年3月3日。
〈營養午餐城鄉差距 北市漲10元菜色更好〉,《民報》,2015年3月13日。
〈苗栗免費營養午餐大縮水〉,《蘋果日報》,2015年5月2日。
二、專書
陳佩筠譯,Sarah Wu著,2013,《營養午餐的真相:學校正在荼害你的小孩》。臺北:推文社。
趙既昌,《美援的運用》。臺北:聯經出版社。
劉志偉,2012,《美援年代的鳥事並不如煙》。臺北:啟動文化。
彭兆榮,2013年,《飲食人類學》,北京:北京大學出版社。
林為正譯,Sidney W. Mintz 著, 2001年,《(吃)漫遊飲食行為、文化與歷史的金三角地帶》。臺北:藍鯨出版社。
王榮欣、沈南山譯,Jack Goody 著,2012年,《烹飪、菜餚與階級》。臺北:廣場出版社。
連橫(清),1992,《臺灣通史》。南投市中興新村:臺灣省文獻委員會。
中國國民黨臺灣省產業黨部委員會編印,1963,《如何加速發展臺灣省民生工業:專案調查分業報告彙編》。臺北:中國國民黨臺灣省產業黨部委員會。
田欣然,1972,《麵食的研討》。美國小麥協會。
謝明珊譯,Jennifer Mather Saul著,2010,《女性主義:議題與論證》。臺北市:巨流。
張志成譯,希旭菲爾德Gunther Hirschfelder著,2009,《歐洲飲食文化—吃吃喝喝五千年》。臺北:左岸文化。
輔仁大學食品學系,2013,《中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊》。臺北:衛生服務部食品藥物管理署。
臺灣區麵麥食品推廣執行委員會,1963,《臺灣區麵麥食品推廣執行委員會第一期推廣成效報告書》。臺北:臺灣區麵麥食品推廣執行委員會。
苗育秀,1991,《傳統的e世代:聯華神通伴隨臺灣經濟成長與蛻變》。臺北:財團法人育秀教育基金會。
李連春,1955,《十年來的臺灣糧政》。臺灣省糧食局。
臺灣糖業股份有限公司編,1976,《臺糖三十年發展史》。台北:台糖發行。
高雄市教育局,2014,《高雄市學校午餐工作手冊》。高雄市:高雄市教育局。
桃園縣教育局,2006,《桃園縣學校午餐工作手冊》。桃園縣:桃園縣教育局。
孫金泉,1986年,《國民營養指導手冊》。台北市:行政院衛生署。
吳仁宇,1991,《國民營養指導手冊之二》。台北市:行政院衛生署。
教育部,1984年,《第五次中華民國教育年鑑》。台北市:正中書局。
教育部,1999年,《學校衛生發展中程計畫》。台北市:教育部。
教育部,1992年,《發展與改進國民小學學校午餐五年計畫核定本》。台北市:教育部。
三、學位論文
王春明,2006,〈高雄市國民中學學校午餐實施現況之調查研究〉。高雄市:國立高雄師範大學成人教育研究所碩士論文。
王美惠,2010,〈教師營養態度對學校午餐食品品質重視度與滿意度之研究〉。新北市:輔仁大學餐旅管理學系碩士論文。
江振陸,2000,〈高雄市國民中小學學校午餐民營化之研究〉。高雄市:義守大學管理科學研究所碩士論文。
林志仁,2011,〈學校午餐公辦公營之滿意度研究-以苗栗縣新興國民小學為例〉。新竹市:玄奘大學公共事務管理學系碩士論文。
許嘉政,2004,〈學校午餐公辦民營之經營模式研究-以屏東縣楓港國小為例〉。臺東市:國立臺東大學教育研究所學校行政班碩士論文。
許志維,2011,〈公辦公營學校午餐滿意度研究-以基隆市立百福國中為例〉。基隆市:國立臺灣海洋大學航運管理學系碩士論文。
賈永喆,2007,〈國民小學學校午餐之滿意度與重要度分析—以桃園縣國民小學為例〉。新竹市:國立新竹教育大學人資處數學教育碩士論文。
劉潔貞,2010,〈臺中市國民中小學辦理學校午餐人員工作壓力與工作滿意度研究〉。彰化市:國立彰化師範大學工業教育與技術學系論文。
康淑惠,2012,〈國小教師飲食行為對學校午餐菜單設計偏好滿意度之研究—以桃園縣為例〉。新北市:輔仁大學餐旅管理學系碩士論文。
賴秀琴,2012,〈臺中市國民中小學學校午餐供應滿意度之研究〉。臺中市:中臺科技大學文教事業經營研究所碩士論文。
陳秀梅,2006,〈中部地區國民小學不同營養午餐經營模式之調查研究〉。臺中市:臺中教育大學教育研究所碩士論文。
鍾建民,2002,〈高雄縣國民中學午餐相關問題之研究〉。高雄市:國立中山大學教育研究所碩士論文。
方聖華,2001,〈國中學生對學校午餐偏好及滿意度之研究---以台北縣三峽國中為例〉。臺北市:國立台灣師範大學家政教育研究所碩士論文。
陳瑋全,2009,〈戰後台灣推廣麵食之研究(1945-1980)〉。嘉義市:國立中正大學歷史研究所碩士論文。
羅舜元,2012,〈蠟燭兩頭燒?台灣不同世代女性的生命圖像〉,臺北市:國立政治大學社會學系研究所碩士論文。
四、期刊論文
吳仁宇,1992,〈我國學校午餐新紀元-「發展與改進國民小學學校午餐五年計畫」〉,《師友月刊》 300 :45-50。
吳仁宇,2013,〈我國學校午餐發展史紀要〉,《學校衛生 》63:89-102。
劉志偉,2011,〈國際農糧體制與國民飲食:戰後臺灣麵食的政治經濟學〉,《中國飲食文化》 7(1):1-59。
羅玉鎔、林慧生,2008,〈家長對學校午餐認知與態度之研究 —以台北市士林區國民小學為例〉,《華岡農科學報》21:39-50。
徐慧芝,2013,〈英 、美與臺灣中小學學校午餐供應模式的比較〉,《學校行政雙月刊》84:132-147。
許銘欽,1995年,〈學童午餐何去何從--從日本的學校給食制度談起〉,《教師天地》79:38-41。
徐良維,2012,〈日本學校給食制度及其對我國營養午餐制度化之啟示〉,《教育資料與研究》106:83-104。
陳秀琴,1999,〈米食文化傳承與推廣〉,《農政與農情》90期:33-37。
李寧遠、蔣見美,1982,〈臺灣地區營養及衛生問題之探討-第一報:市售便當衛生、安全、包裝及營養之調查研究〉,《臺灣營養學會雜誌》7(1&2):15-28。
社論,1985,〈學校午餐企業化〉,《師友月刊》212期:1。
樂冠華、潘怜燕、林明珠、張欣儀、石曜堂,2003,〈台灣地區兒童特殊靜態活動、高量飲食攝取及身體質量指數之分析:2001NHIS之結果〉,《台灣公共衛生雜誌》22(6):474-482。
彭選賢,1985,〈未來的學校午餐:由小本經營到企業化〉,《師友月刊》212:29-31。
龍之隱,2001,〈營養午餐讓老師消化不良〉,《師友月刊》411 :27-31。
古矞,1994,〈學校午餐的新秀-訪竹市三民國小中央廚房〉,《師友月刊》320:10-12。
林薇、洪苹菽、盧立卿、杭極敏,2003,〈教育局及中小學營養師的角色、職責及工作現況之研究〉,《臺灣營養學會雜誌 》28(2):92~103。
許嘉政,2005,〈公辦民營與公辦公營學校午餐經營內涵差異之探究〉,《學校行政》35:170-188。
陳麗珠、葉宗文,2004,〈莫叫學校淪為教師與家長團體的競技場〉,《學校行政雙月刊》32:129-141。
1963年,《豐年》半月刊,13(4):12-13。
五、網站
〈臺灣省供應學童營養午餐開辦典禮〉,中央通訊社影像空間,記者潘月康攝於1964年10月16日,網址:http://photo.cna.com.tw/。
國史館,《行政院農業委員會檔案》,網址:http://www.drnh.gov.tw/ImagesPost/b64b0bf4-3b3c-4611-a1e4-b6d7435387ae/b64b0bf4-3b3c-4611-a1e4-b6d7435387ae.pdf。
行政院新聞局,〈臺灣「三、四年級」民眾的美援記憶〉,網址:
http://webarchive.ncl.edu.tw/archive/disk20/05/96/14/39/76/201205093010/20120722/web/info.gio/friendship100/story_contentb553.html?code=C&citem=C04&lang。
中華穀類研究所,網址:http://www.tafongflour.com.tw/w3_cgr.htm。
zfang的科學小玩意,網址:http://zfang.tc.edu.tw/345.html。
中華民國統計資料網,網址:http://www.stat.gov.tw/。
引用麥當勞圖片,網址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_697fdebb0100k6tu.html?tj=1。
引用肯德基圖片,網址:http://fbdraw.com/?app=view&group=fun&label=40&id=10152723024099531。
麥當勞品牌故事,網址:
http://www.mcdonalds.com.tw/content/tw/ch/about_us/profile/milestone.html。
懷念的溫蒂漢堡,網址:http://honeypupu.pixnet.net/blog/post/2926795。
花蓮縣政府健體科,網址:http://lunch.hlc.edu.tw。
新竹市政府新聞,網址:
http://www.hccg.gov.tw/web/News?command=showDetail&postId=224335。
彰化縣午餐法令規定,網址:
http://lunch.chc.edu.tw/form/index-1.php?m2=19&id=32。
基隆市政府主管法規查詢系統,網址:
http://exlaw.klcg.gov.tw/NewsContent.aspx?id=344。
花蓮縣政府主管法規查詢系統,網址:
http://glrs.hl.gov.tw/glrsout/NewsContent.aspx?id=97。
新竹縣政府主管法規查詢系統,網址:
http://hclaw.hsinchu.gov.tw/law/NewsContent.aspx?id=636。
臺中市政府主管法規查詢系統,網址:
http://lawsearch.taichung.gov.tw/GLRSout/NewsContent.aspx?id=2225。
教育部統計處,網址:
http://www.edu.tw/pages/detail.aspx?Node=4075&Page=20046&Index=5&WID=31d75a44-efff-4c44-a075-15a9eb7aecdf。




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