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研究生:吳冠霆
研究生(外文):Guan-Ting Wu
論文名稱:影響顧客忠誠度之因素研究 - 以某日式餐廳為例
論文名稱(外文):Factors Influencing on Purchase Intention – A Case Study of Japanese Style Restaurant
指導教授:唐國銘唐國銘引用關係
學位類別:碩士
校院名稱:樹德科技大學
系所名稱:資訊管理系碩士班
學門:電算機學門
學類:電算機一般學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:57
中文關鍵詞:知覺價值知覺犧牲顧客滿意度顧客忠誠度
外文關鍵詞:Perceived ValuePerceived SacrificeCustomer SatisfactionCustomer Loyalty
相關次數:
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從古至今人類就已經開始進行「交易」的行為,而如何讓消費者願意且持續性的消費則變成企業中最重要的議題,業主必須想辦法保留這些顧客以延續企業之發展。

本研究是以理性行為理論為依據,探討消費者在「消費」後,從「知覺理論」中之知覺價值與知覺犧牲的兩個觀點,瞭解他們是否會進一步影響顧客滿意度並進而影響消費者對業者的忠誠度。顧客忠誠度以SPSS統計軟體為分析工具,將對樣本使用信度分析進行假設檢定。研究對象為日式餐飲業者之消費族群,將採用調查問卷方式調查消費者會到此間餐廳用餐之動機,根據該餐飲業之規模預計將收回有效問卷一百五十份進行調查。


From ancient times human behavior has already begun a "transaction", and how to get consumers willing and sustainable consumption becomes the most important business issues, so the owners must find a way to keep their customers to ensure the Quality development of enterprises.

This study is based on the theory of reasoned action, which investigate consumers through the "perception" theory of the business after the "Consumer" arising whether it will further affect the behavior of customer satisfaction, and SPSS statistical analysis software tool, will reliability analysis of samples using hypothesis testing. How can the industry attract the attention of consumers to consolidate their own behavior repurchase intention of consumer groups and consumers in the purchase of goods. The subjects of the Japanese-style restaurant industry consumer groups, will use the survey questionnaire survey of motive consumers to dine here, is expected to be one hundred and fifty copies of valid questionnaires investigation according to the size of the food and beverage industry.


中文摘要 i
英文摘要 ii
誌謝 iii
目錄 iv
表目錄 viii
圖目錄 x
一、緒論 1
1.1 前言 1
1.2 研究背景與動機 1
1.3 研究目的 3
1.4 研究流程 3
二、文獻探討 5
2.1 相關研究模型架構理論 5
2.1.1 知覺價值(Perceived Value) 5
2.1.2 知覺犧牲(Perceived Sacrifice) 7
2.1.3 顧客滿意度(Customer Satisfaction) 10
2.1.4 顧客忠誠度(Customer Loyalty) 12
2.2 小結 13
2.3 構面間的相關研究 14
2.3.1 知覺價值與顧客滿意度之間的關係 14
2.3.2 知覺犧牲與顧客滿意度之間的關係 17
2.3.3 顧客滿意度與顧客忠誠度之間的關係 18
三、研究方法 21
3.1 研究對象 21
3.2 研究架構 21
3.3 研究假說 21
3.4 研究變數定義 24
3.5 資料分析方法與設計 25
3.6 研究工具 26
3.7 前測樣本人口統計變數之敘述性統計分析 26
3.7.1 性別 26
3.7.2 年齡 27
3.7.3 職業 27
3.7.4 每月收入 27
3.7.5 居住地離受測餐廳之車程時間 27
3.7.6 前測樣本之信效度分析 28
四、資料分析 31
4.1正式樣本之資料分析與人口描述 31
4.1.1 性別 31
4.1.2 年齡 31
4.1.3 職業 31
4.1.4 每月收入 31
4.1.5 居住地離受測餐廳之車程時間 31

4.2 敘述性統計分析 32
4.2.1 各構面題項之敘述性統計分析 34
4.3 信度分析 35
4.4 效度分析 35
4.4.1 因素分析 35
4.4.2 收斂效度 35
4.5 獨立樣本T檢定 38
4.5.1 性別 38
4.6 單因子變異數分析 39
4.6.1 年齡 39
4.6.2 職業 40
4.6.3 每月收入 40
4.6.4 居住地離受測餐廳之車程時間 41
4.7 相關分析 42
4.8 簡單迴歸分析 43
4.8.1 知覺價值與顧客滿意度之迴歸分析 43
4.8.2 知覺犧牲與顧客滿意度之迴歸分析 44
4.8.3 顧客滿意度與顧客忠誠度之回歸分析 44
五、結論與建議 45
5.1 研究結論 45
5.1.1 知覺價值會正向影響顧客滿意度 45
5.1.2 知覺犧牲不會正向影響顧客滿意度 46
5.1.3 顧客滿意度會正向影響顧客忠誠度 46
5.2 研究限制 46
5.3 學術意涵 47
5.4 管理實務意涵 47
5.5 後續研究建議 48
參考文獻 49
附錄一 53


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1. 國民小學全面品質管理與學校組織效能關係之研究
2. 國民小學教育人員「全面品質管理」信念之研究
3. 第三代行動通訊的知覺品質、知覺犧牲、知覺價值、顧客滿意度、顧客忠誠度對再購意願的影響研究-以大台北地區為例
4. 消費者知覺風險對價格意識及自有品牌產品購買意願之研究
5. 競爭策略與訂價策略配合對新產品績效影響之研究--以產品專利類型為分析
6. 電視購物旅遊產品購買動機、購買風險、行程品質、行程品質滿意度對再購意願之影響
7. 美髮業服務品質、認知價格、知覺價值、顧客滿意度對消費者行為意向之研究-以台灣、廣東為例
8. 服務品質、滿意度與忠誠度關係之研究─以中華電信公司ADSL顧客為例
9. 消費者認知之產品品質、服務品質及價格對滿意度及忠誠度之影響-於三種有形性比重不同服務業之比較
10. 顧客滿意度與忠誠度之研究-以西式速食業為例
11. 健康體適能俱樂部會員參與動機、顧客滿意度及忠誠度關聯性之研究---以金牌健康體適能俱樂部為例
12. 銀行業服務品質、企業形象、顧客滿意度與顧客忠誠度關聯性之研究
13. 體驗行銷、體驗價值、顧客滿意度與忠誠度關係探討-以台北市立北投區運動中心為例
14. 管理顧問業服務品質、顧客滿意度與顧客忠誠度研究
15. 電子商店之關係品質模式----融合交易成本理論及科技接受模式的觀點
 
1. 30.陳禮炫,「企業風險管理實務」,內部稽核季刊,第53期,民國95年,頁30-32。
2. 23.郭兆玲、賴佳誼,「內部稽核於健全風險管理之關鍵角色」,內部稽核季刊,第50期,民國94年,頁52-59。
3. 25.陳慶財,「我國行政機關內部稽核制度之建立」,內部稽核季刊,第50期,民國94年,頁40-51。
4. 5.呂振隆,「企業倫理與風險控制環境」,內部稽核季刊,第51期,民國94年,頁38-44。
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6. 21.許永明,「風險導向之內部稽核實務研究-以保險業為例(下)」,內部稽核季刊,第57期,民國95年,頁18-27。
7. 27.陳錦烽,「整合性企業風險管理」,內部稽核季刊,第53期,民國95年,頁19-24。
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10. 20.許永明,「風險導向之內部稽核實務研究-以保險業為例」,內部稽核季刊,第56期,民國95年,頁26-32。
11. 15.林溫琴,「內部控制制度之最新規範」,內部稽核季刊,第54期,民國95年,頁34-40。
12. 3.王怡心、許詩朋,「金融業作業風險的案例分析」,內部稽核季刊,第54期,民國95年,頁41-45。
13. 2.王怡心,「內稽內控新策略」,內部稽核季刊,第51期,民國94年,頁4-7。
14.  王明堂、游萬來、謝莉莉(2008)。台灣電氣化炊飯器造形及功能的發展研究。設計學報,第13卷第3期,1-19。
15. 14.林士和,「由風險防制論內部控制與稽核制度」,內部稽核季刊,第52期,民國94年,頁45-51。