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研究生:胡芝綺
研究生(外文):Chih-chi Hu
論文名稱:鳳梨類環保酵素於清潔劑與液態肥應用之研究
論文名稱(外文):The Study of application of Pineapple Eco-enzyme indetergent and liquid fertilizer
指導教授:陳建先陳建先引用關係
指導教授(外文):Chien-Hsien Chen
口試委員:陳建先
口試委員(外文):Chien-Hsien Chen
口試日期:2015-06-18
學位類別:碩士
校院名稱:大同大學
系所名稱:生物工程學系(所)
學門:工程學門
學類:生醫工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2015
畢業學年度:103
語文別:中文
論文頁數:72
中文關鍵詞:液態肥清潔劑環保酵素
外文關鍵詞:liquid fertilizerdetergentEco-enzyme
相關次數:
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本研究旨在探究鳳梨類環保酵素(Eco-Enzyme)在生活中之應用。首先進行鳳梨類環保酵素菌相分析,接著研究者自編問卷以隨機抽樣34位受試者為研究對象進行一個月實驗,將鳳梨類環保酵素清潔劑應用於洗碗、洗衣及地板清潔的使用狀況分析;最後將鳳梨類環保酵素液態肥施以植物上觀察與對照組澆水之比較。根據實驗及統計分析結果,發現鳳梨類環保酵素會利用乳糖產生乳酸的細菌;將鳳梨類環保酵素清潔劑應用於洗碗方面,清潔力感受會因不同濃度酵素有顯著差異,且在濃度較高(1:2)的清潔力感受優於濃度較低(1:10)。但在減緩手部乾澀及味道接受上並未因濃度而有差異。將鳳梨類環保酵素清潔劑應用於洗衣及地板清潔部分,使用者無論在清潔力、減緩手部乾澀及味道接受上並未因濃度而有差異。此外,贊成使用鳳梨類環保酵素清潔劑在主動索取環保酵素相關資訊時未因「不同濃度使用者」、「性別」、「教育程度」而有差異。最後,將鳳梨類環保酵素液態肥應用於植物栽培方面,實驗發現使用環保酵素液態肥料不會抑制植物生長,稀釋100倍與500倍施肥的盆栽比對照組澆水的植物生長來的好,也比對照組澆水的植物具防病害效果。
The objective of the study is to explore day to day applications of pineapple eco-enzyme. The investigators first analyzed the strains of pineapple eco-enzyme, and then a questionnaire survey was conducted among 34 randomly sampled subjects. The questionnaire used in the survey was developed by the investigators. In addition to the questionnaire survey, these 34 subjects also participated in an experiment (one month duration) in which they were asked to use the pineapple eco-enzyme detergent for dish washing, cleaning laundry, and floor cleaning, and the usage condition was analyzed. Lastly, the investigators compared between the pineapple eco-enzyme liquid fertilizer (the experimental group) and water (the control group) in terms of their effects on plants. Experimental and statistical analysis results showed that pineapple eco-enzyme uses lactose to produce lactate bacteria. When using the pineapple eco-enzyme detergent for dish washing, the level of cleanliness was found to be significantly associated with enzyme concentration; the cleaning power of higher concentration (1:2) was better than of lower concentration (1:10). As for reducing dry hands and odor acceptance, no significant concentration effect was found. In terms of applying the pineapple eco-enzyme detergent on cleaning laundry and floor cleaning, the subjects revealed a lack of significant concentration effect on the cleaning power, reducing dry hands, or odor acceptance. In addition, among subjects supporting pineapple eco-enzyme usage and actively asking for more eco-enzyme related information, no significant concentration, gender or education effect was found. Lastly, when the pineapple eco-enzyme liquid fertilizer was used in planting, it was found that plant growth was not suppressed by the eco-enzyme liquid fertilizer. On the contrary, potted plants receiving either the 100-fold or 500-fold dilution were found to grow better than potted plants in the control group (receiving water only). Moreover, the eco-enzyme liquid fertilizer, compared to water, also showed a better plant disease control effect.
致謝Ⅰ
中文摘要Ⅱ
英文摘要Ⅲ
目錄Ⅴ
圖目錄Ⅶ
表目錄Ⅷ
第一章 緒論1
第一節 研究背景與動機3
第二節 研究目的與假設5
第貳章 文獻探討6
第一節 鳳梨之有用成分與資源6
第二節 環保酵素定義8
第三節 國內外環保酵素相關研究11
第參章 研究設計15
第一節 研究架構16
第二節 實驗材料與方法17
3.2.1鳳梨類環保酵素製備17
3.2.2培養基成分19
3.2.3實驗方法19
3.2.4方法步驟20
第三節 問卷調查法22
3.3.1研究工具22
3.3.2資料處理24
第四節 液態肥製作與觀察25
3.4.1 使用液態肥25
3.4.2實驗植物25
第肆章 結果與討論27
第一節 鳳梨類之環保酵素菌相觀察27
第二節 鳳梨類環保酵素清潔劑之探討29
第三節 環保酵素液態肥47
第伍章 研究結論與建議59
第一節 研究結論59
第二節 研究建議61
參考文獻62
附錄69
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