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研究生:邱琮郁
論文名稱:生態養殖轉型可行性研究-飼料與魚菜共生試驗
論文名稱(外文):Feasibility of Ecological Fish Farms Establishment : Feed analysis and aquaponics experiments
指導教授:蘇惠珍蘇惠珍引用關係
口試委員:蘇惠珍楊文燦劉俊宏
口試日期:2016-07-27
學位類別:碩士
校院名稱:逢甲大學
系所名稱:水利工程與資源保育學系
學門:工程學門
學類:河海工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:中文
論文頁數:99
中文關鍵詞:紅藜南瓜蕹菜紅火焰萵苣福山萵苣
相關次數:
  • 被引用被引用:7
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對於台灣沿海轉型生態養殖來說,維持水質穩定和飼料來源是兩個重要因素,若能夠善用魚塭區植物,添加於養殖飼料中,或將耐鹽性植物以水耕浮床方式種植於魚塭水面上,前者可提供雜食性魚類或草食性魚類營養成分,後者則藉由植物吸附水中殘餘氮,使達到水質穩定。
本研究以試驗室的魚缸試驗進行其可行性,並以生長較快快速的台灣鯛進行。實驗一和實驗二分別以紅藜和南瓜部分取代市售飼料中的蛋白質10、20及30%,分別餵食市售飼料和重製後之飼料後,結果顯示不論是部分取代以紅藜或南瓜,取代原飼料蛋白質的比例越大,在魚體的增重百分率、特定生長率、飼料轉換率和飼料效率上之表現越佳。
實驗三則是以類濕地的方式,選用蕹菜、紅火焰萵苣、福山萵苣三種常見的蔬菜,以浮床的方式進行對水質穩定的試驗。不論是哪一種植物,均較無植物時對水質穩定效果好,其中又以蕹菜的效果更佳。實驗四則是以不同數量的蕹菜進行實驗,結果顯示蕹菜種植數量越多,對於維持水質穩定之成效越好。
目錄
摘要 II
Abstract III
目錄 IV
圖目錄 VIII
第一章 前言 1
1.1研究動機 1
1.2研究目的 1
第二章 文獻回顧 2
2.1 台灣鯛簡介 2
2.2 台灣鯛之生長環境 3
2.3飼料實驗植物介紹 4
2.4 吳郭魚和魚類之飼養實驗 6
2.5 水耕栽培 8
2.6 魚菜共生 9
第三章 試驗方法建立 13
3.1 實驗設備 13
3.2 飼料實驗 19
3.2.1餌料實驗流程 19
3.2.2試驗設計 20
3.2.3 實驗飼料配置 22
3.2.4 實驗魚種和數量 33
3.3 魚菜共生實驗 34
3.3.1 試驗流程 34
3.3.2 實驗方法 35
3.3.3 植物浮床製作 36
3.3.4 試驗植物選擇 39
第四章 試驗結果分析 41
4.1 飼料實驗分析方法 41
4.1.1 成長度分析方法 41
4.1.2 統計分析方法 42
4.2 飼料試驗成果分析 43
4.2.1 實驗一:紅藜飼料添加 44
4.2.2 實驗二:南瓜飼料添加 57
4.3 魚菜共生試驗結果分析 70
4.3.1實驗三(各實驗組植物數量一樣,種植物種不同) 70
4.3.2 實驗四(實驗組為相同植物下,種植植物數量不同) 75
第五章 結論與建議 81
5.1 結論 81
5.2 建議 83
參考文獻 84
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江麗芬,2012,「飼料蛋白質種類對吳郭魚成長及攝食後血液游離胺基酸變化的影響」,國立高雄海洋科技大學水產食品科學所碩士論文。
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Qiuzhuo Zhang , Varenyam Achal , Yatong Xu , Wei-Ning Xiang,2014,Aquaculture wastewater quality improvement by water spinach(Ipomoea aquatica Forsskal) floating bed and ecological benefitassessment in ecological agriculture distric,Aquacultural Engineering 60 48–55.
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