農產品是農民生計來源，亦是民生所需。蔬果花卉從產地收穫後，到達消費市場，需經過層層運銷通路，最後才能銷售到消費者手中，對農民而言，產品本身最後的販售價格，才是影響他們種植意願的最大因素。農產品價格的波動，不僅影響到農民收益，也攸關消費者權益。本研究為瞭解農產品從產地到市場的價格傳遞過程，以臺灣行政院農業委員會農糧署之農糧統計資料，篩選蔬果及花卉類別各項農產品的產地月平均交易價格，與市場月平均售價，彙整月資料，探討從產地價格到市場價格兩者之間的價格傳遞機制。資料期間為1997年1月至2015年6月間，以時間序列法彙整為月資料，取得各變數共計222筆數據資料，並對各變數取自然對數，進行季節調整，以ADF單根檢定、ADF迴歸設定包含常數項及時間趨勢，並以SC決定最適落後期數，以E-views統計軟體進行實證分析。研究結果發現，能常態生產並穩定供應市場需求的農產品，產地與市場價格大致為同向互動關係。具高替代性的農產品，市場價格對產地價格的衝擊多呈反向反應。而能夠快速收成及供應的農產品，市場價格將以反向轉嫁至產地價格上。研究結果可為農業生產決策提供先行參考，並可應用於有生產與需求需之相關產業，更有利於民眾瞭解蔬果花卉的價格訂製方式，並非單純的從成本到利潤而來，而是透過本研究所設定之傳遞過程而來，同時也能提供政府對於農業調節制定決策或相關政策參考。

Agricultural products not only the livelihood for farmers, but also the necessities for consumers. The fluctuations in the price of agricultural products have considerable influence on the benefit of farmer and costs of consumer. This study uses monthly data over a sample research period of 1997M1-2015M6 to discuss the farm-market price transmissions of the flowers, fruits and vegetables in Taiwan by VAR impulse response function. The results show that the agricultural products which can be produced and supplied steadily, the market price and farm price has the same relationship roughly. The agricultural products which can be substituted are the negative interaction from the impact of market price to the farm price. The agricultural products which can be rapidly harvested and supplied are the negative interaction from the impact of farm price to the market price.

摘要 i
目錄 ii
圖目錄 iii
表目錄 v
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究範圍及方法 2
第三節 研究結果 3
第二章 文獻回顧 4
第一節 中文文獻 4
第二節 英文文獻 10
第三章 產地到市場價格的傳遞機制 13
第一節 產地到市場的價格互動 13
第二節 實證模型設定 17
第三節 轉嫁效果 18
第四章 實證探討 19
第一節 資料來源 19
第二節 資料特性 53
第三節 價格傳遞效果 54
第五章 結論 61
參考文獻 62

圖目錄
圖3-1 15
圖4-1 20
圖4-2 21
圖4-3 22
圖4-4 23
圖4-5 24
圖4-6 25
圖4-7 25
圖4-8 26
圖4-9 27
圖4-10 28
圖4-11 28
圖4-12 29
圖4-13 30
圖4-14 31
圖4-15 32
圖4-16 33
圖4-17 34
圖4-18 35
圖4-19 36
圖4-20 37
圖4-21 38
圖4-22 39
圖4-23 40
圖4-24 41
圖4-25 42
圖4-26 43
圖4-27 44
圖4-28 45
圖4-29 46
圖4-30 47
圖4-31 48
圖4-32 49
圖4-33 50
圖4-34 51
圖4-35 52
圖4-36 55
圖4-37 56
圖4-38 57

表目錄
表1 53

中文：
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