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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:劉怡伶
研究生(外文):Yi-Ling Liu
論文名稱:百貨公司防火管理實務之研究-以高雄市兩個案為例
論文名稱(外文):The Study of Fire Prevention Management Practices for Department Stores – Two Case Studies in Kaohsiung City
指導教授:王裕仁王裕仁引用關係
指導教授(外文):Yu-Ren Wang
口試委員:林國良陳怡兆王裕仁
口試委員(外文):Kuo-Liang LinYi-Jao ChenYu-Ren Wang
口試日期:2016-01-25
學位類別:碩士
校院名稱:國立高雄應用科技大學
系所名稱:土木工程與防災科技研究所
學門:工程學門
學類:土木工程學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:中文
論文頁數:62
中文關鍵詞:百貨公司防火管理制度消防安全課題
外文關鍵詞:department storesfire prevention management systemfire safety issues
相關次數:
  • 被引用被引用:4
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台灣經濟快速發展,小型賣場無法滿足消費者需求,因此結合餐飲、超市、傢俱、遊樂場及停車場等複合營業項目之百貨公司設置迅速成長,為滿足消費者需求日益月新的裝潢,一旦發生火災,未使用不燃材料的空間迅速延燒加上高火載量的特性以及消費者在舒適環境中警覺力的降低,例如台中市金沙百貨大樓及嘉義財神世界百貨火災均造成財產損失。又先進國家在承受重大火災教訓後,發展出自主性之防火管理制度,藉由員工自行管理,並由消防專家從旁指導,以強化其場所安全。使筆者警覺到的消防安全課題。
本研究以高雄市百貨公司之防火管理為研究對象,以我國防火管理制度的發展,並比較美國、日本國家的防火管理制度,藉由問卷調查,檢討我國消防法現行的防火管理制度後,提出具體可行建議,結合SPSS FOR WINDOW套裝軟體加以分析,作為因應日益月新,多樣化的百貨公司防火管理相關修法之參考,提昇現行防火管理制度,落實場所「自己財產,自己保護」的觀念,藉以提升場所災時應變能力為本研究之目的。
本研究問卷調查結果顯示:防火管理制度不會因性別、服務單位、工作輪班時間、受教育程度不同,但會因職務位階而不同,與現行法令明定其防火管理人須由管理及監督人員擔任之用意相符;另對於是否增設防火管理人、勝任程度、與場所與消防人員間之溝通方式,兩家公司有所差異,顯見在不同文化背景下其執行成效亦有所不同。
本研究並提出幾點具體建議,供有關單位政策、法規策(修)訂之參考。

With the rapid development of Taiwan’s economy, small shopping malls no longer satisfied consumers’ demand. Therefore, the establishment of department stores, integrated with complex business items, including dining, supermarkets, furniture, amusement parks and parking lots, has developed rapidly. Moreover, for department stores’ interior decoration in order to meet consumers’ every-changing demand, once the fire occurred, these spaces without using incombustible materials would be burnt out quickly. Based on the characteristics of high fire load and the decreasing alertness for consumers in comfortable environment, such as the fire incidents for Jinsha Department Store in Taichung City and Tsai-Shen World Department Store in Chiayi, they all caused serious property loss. Furthermore, after suffering from serious losses in major fire incidents, advanced countries have developed a specific autonomous system of fire prevention management, which would be autonomously managed by employees and advised and instructed by fire protection experts, so as to enhance the safety for places in question. This would make the researcher aware of the fire safety issues.
This study focused on the fire prevention management of department stores in Kaohsiung City, and compared the development of Taiwan’s fire prevention management system with U.S.’s and Japan’s systems. With questionnaire survey, the study investigated the current fire prevention management system in Taiwan’s Fire Services Act and then proposed several feasible suggestions. In addition, the follow-up analysis was made with integrating the package software, SPSS FOR WINDOW, to be the reference for related laws revisions in order to respond to the every-changing and diversified fire prevention management for department stores, so as to upgrade the current fire prevention management system and practically implement the idea of “Protect your own properties”. Thus, to improve the resilience in the incident scenes is the purpose of this study.
The results of the research showed that the fire prevention management systems would not be different in terms of varied sexes, service units, work shift time, and educational levels, but that they would be diversified on the basis of job positions. This conformed to the requirement for requesting managers and supervisors to be the fire prevention management level that clearly indicted in current laws. However, there were differences between these two companies in this study based on the addition of fire prevention management personnel, the competence level, and the communication method between shop fronts and fire-fighting personnel. This indicated different implementing effects under different cultural backgrounds.

目錄
摘要 IV
ABSTRACT V
誌謝 VII
目錄 VIII
圖目錄 X
表目錄 XI
第一章 緒論 1
1.1 研究動機 1
1.2 研究目的 1
1.3 研究方法 2
1.4 研究範圍與對象 2
1.5 研究流程 2
第二章 文獻探討 4
2.1 百貨公司的發展與型態 4
2.2 我國防火管理之發展與法令規定 10
2.3 防火管理之相關研究 16
第三章 研究方法 21
3.1 前言 21
3.2 研究方法 21
3.3 問卷設計 22
3.4 專家效度 23
3.5 調查方式及時間 25
3.6 調查結果 25
3.7 資料處理與統計方法 25
第四章 研究分析與結果 27
4.1 受測者基本資料分析 27
4.2 百貨公司員工對於防火管理制度執行現況及瞭解情形 33
4.3 百貨公司防火管理制度執行現況瞭解差異分析 36
4.4 小結 39
第五章 結論建議 40
5.1 結論 40
5.2 建議 41
參考文獻 42
作者簡歷 44
附錄一 專家效度說明函 i
附錄二 防火管理人之百貨公司及其附屬相關場所問卷調查 ii


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2.內政部營建署(2004)。公共安全管理白皮書:大型空間(購物中心、巨蛋等)避難安全管理。
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7.郭昭吟,2007年,工廠火災災害與消防安全設施規範之調查研究,工業安全衛生月刊 ,4月
8.林芳昌,2002年,防火管理制度之推展-檢討與建議,元智大學管理研究所,碩士論文
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19. 吳武泰(2008)。防火管理訓練教材。台北:鼎茂書局。
20. 謝勝璽,2013購物中心防火管理制度推展現況之研究-以高雄市夢時代購物中心為例 
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