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研究生:廖珈暉
研究生(外文):Chia-Hui Liao
論文名稱:台灣稻作大佃農農場經營規模與效率研究-隨機邊界法之應用
論文名稱(外文):A Study on Farm Sizes and Efficiency of Rice Big Tenant Farmers-Application of Stochastic Frontier Approach
指導教授:黃炳文黃炳文引用關係
指導教授(外文):Biing-Wen Huang
口試委員:施孟隆彭克仲
口試日期:2016-07-23
學位類別:碩士
校院名稱:國立中興大學
系所名稱:應用經濟學系所
學門:社會及行為科學學門
學類:經濟學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:中文
論文頁數:71
中文關鍵詞:隨機邊界法成本效率利潤效率稻作大佃農經營規模
外文關鍵詞:SFACost EfficiencyProfit EfficiencyRice Big TenantFarm Sizes
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2009年起農委會推動「小地主大佃農」政策,雖使稻作大佃農經營面積規模擴大,但面積擴大後農戶的成本及利潤效率如何?以及擴大至何種經營規模的效率最佳?為本文探討重點。
本研究採用Farrell(1957)生產邊界(production frontier)觀點,並考量稻作生產易受天候、自然環境等隨機性因素影響,建立translog隨機成本函數及利潤函數;接著,比較2013年一、二期稻作大佃農的成本效率及利潤效率,分析不同規模大小的農戶效率差異,進一步找出有最佳效率之經營規模。
實證結果顯示,一期作平均成本及利潤效率皆比二期作佳,且一期作個別農戶之間的效率差異也較小,進一步發現氣候、天災等隨機性因素為造成一期作成本及利潤無效率的主因,而二期作無效率主要來自於人為技術因素;此外,最佳成本效率的農戶平均經營規模為面積20公頃以上,顯示成本效率佳的農戶普遍耕作大規模稻田,另一方面,依規模別探討成本效率差異,發現規模越大平均成本效率越高,與前者得到一致性的結果,而規模對利潤效率無明顯影響。
根據實證結果,本文給予兩點建議:第一,明訂出重大天然災害的保障規範,例如,在政府、糧商及農戶間清楚訂定發生天然災害之損失負擔比例多寡;第二,建議相關單位透過更多租地補助政策實施,使稻農有更高的誘因來擴大田地面積,期望能提升稻作的整體成本效率。


The rice big tenant farmers have been increasing farming acreage since Council of Agriculture, Executive Yuan proposed “Small Landlords and Big Tenants” in 2009. However, does that actually have better cost and profit efficiency with larger farming acreage? On the other hand, what are the optimal farm size with cost or profit efficiency?
This paper follows Farrell(1957) the “production frontier” viewpoint and considers the stochastic factors such as weather and natural environment. Then, we build stochastic frontier translog cost function and profit function to compare the cost and profit efficiency between the first period and the second period in 2013. We also analyze the cost and profit efficiency with different farm sizes, and find out the optimal farm sizes of the cost and profit efficiency.
Our empirical results reveal that the cost and profit efficiency in the first period are better than in the second period. We also find that the environment factor is the main reasons to create the inefficient phenomenon in the first period, and the technology factor is the main reasons in second period. Furthermore, the empirical results show that the tenants who cultivate more than 20 hectares can reach the optimal farm sizes with the cost efficiency. On the other hand, we have the same conclusion while we discuss the relationship between cost efficiency and farm sizes.
In this paper, we propose two suggestions. First, the government should clearly legislate to compensate the loss when the natural disasters occur. Second, the government can propose “rental subsidy” policies to encourage rice tenants to rent more farms and improve their cost efficiencies.


目錄
摘要 i
目錄 iii
表目錄 iv
圖目錄 vi
第一章 緒論 1
第一節 研究背景與動機 1
第二節 研究目的 2
第三節 研究方法與資料來源 3
第四節 研究步驟 4
第二章 文獻回顧 6
第一節 效率基本概念 6
第二節 邊界分析法 9
第三節 國內探討稻作相關文獻 16
第三章 研究方法與實證模型建立 22
第一節 經濟效率與邊界 22
第二節 資料來源與變數定義 27
第三節 實證模型的設立 37
第四章 實證結果分析 42
第一節 隨機邊界函數推估結果 42
第二節 成本與利潤效率實證結果與規模別分配 46
第五章 結論與建議 57
第一節 結論 57
第二節 建議 59
參考文獻 61
附錄 65

表目錄
表2-1 效率基本概念文獻 8
表2-2 SFA與DEA法比較表 10
表2-3 DEA法國內文獻 11
表2-4 邊界參數法國外文獻 12
表2-5 隨機邊界成本、利潤函數國內文獻 13
表2-6 函數選擇文獻表 15
表2-7 國內稻作生產力及效率相關文獻 17
表2-8 一般稻農與其他稻農之比較文獻 18
表2-9 徐玉玶(2001)變數處理 19
表2-10 林聖超(2006)變數處理 19
表2-11楊明憲、盧永祥、戴孟宜(2013)變數處理 19
表2-12 政策對稻作影響之文獻 20
表2-13吳秉叡、陳怜君(2010)變數處理 21
表3-1 變數處理 31
表3-2 第一期變數之敘述統計(樣本數393戶) 33
表3-3 第一期經營者特性敘述統計(樣本數393戶) 34
表3-4 第一期規模別敘述統計(樣本數393戶) 35
表3-5 第二期變數之敘述統計(樣本數377戶) 35
表3-6 第二期經營者特性敘述統計(樣本數377戶) 36
表3-7 第二期規模別敘述統計(樣本數377戶) 37
表4-1 成本函數估計結果 43
表4-2 利潤函數估計結果 45
表4-3兩期成本效率比較表 46
表4-4成本效率次數分配與經營規模比較表 47
表4-5稻田規模別之成本效率比較 50
表4-6 第一期成本效率scheffe事後檢定表 50
表4-7 第二期成本效率scheffe事後檢定表 51
表4-8 兩期利潤效率比較表 52
表4-9 利潤效率次數分配與經營規模比較表 53
表4-10 稻田規模別之利潤效率比較 55
表4-11 第一期利潤效率scheffe事後檢定表 56
附錄表A-1 平均每公頃成本函數估計結果 65
附錄表A-2 平均每公斤成本函數估計結果 67
附錄表B-1平均每公頃利潤函數估計結果 68
附錄表B-2平均每公斤利潤函數估計結果 70
附錄表B-3第二期最適規模比較 71

圖目錄
圖1-1 本研究流程圖 5
圖2-1 Farrell生產效率圖 7
圖4-1 第一期成本效率次數分配圖 48
圖4-2 第二期成本效率次數分配圖 48
圖4-3 第一期利潤效率次數分配圖 54
圖4-4 第二期利潤效率次數分配圖 54



參考文獻
一、中文文獻
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