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研究生:賴冠純
研究生(外文):Kuan-Chun Lai
論文名稱:台灣親子產業Pure Heaven - 投資商業企劃
論文名稱(外文):Capitalizing on the Children Industry in TaiwanPure Heaven: A Business Proposal
指導教授:趙必孝趙必孝引用關係
指導教授(外文):Bih-Shiaw Jaw
學位類別:碩士
校院名稱:國立中山大學
系所名稱:國際經營管理碩士學程
學門:商業及管理學門
學類:其他商業及管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:中文
論文頁數:98
中文關鍵詞:親子派對少子化客製化親子餐廳親子產業
外文關鍵詞:customizedlow birth ratefamily partyfamily restaurantchildren industry
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兒童是未來發展希望所在,在少子化的趨勢之下,更凸顯孩子的稀有性,無論是在生育或養育方面,父母都願意盡最大的努力給予孩子最好的環境,讓每個孩子都成為父母的心肝寶貝,本研究主要在探討少子化趨勢之下親子產業潛藏的商機。
全家至餐廳用餐,是家有學齡前兒童父母的大事,親子外食聚會想起來總是歡樂又溫馨,但事實上卻總讓父母心驚膽顫的,在各方顧慮之下,每次外食經驗都有不盡完善的遺憾。有鑑於此,專為兒童打造的親子聚會天堂- Pure Heaven將於2016年成立,此份商業企劃就是Pure Heaven完整的創業計畫書。
首先,介紹Pure Heaven公司總覽、產品與服務,接著探討台灣整體經濟的表現,並對兒童產業的現況做產業分析,再透過市場分析和親子外食消費行為市場調查徹底了解當地競爭者的狀況和消費者的需求,本文也將概述Pure Heaven組織管理,並深入探討產品定位及獨特性來解釋經營策略與模式,最後,本研究將預測五年的財務計畫來評估創業可行性。
根據財務預測及市場調查分析,Pure Heaven投資商業企劃在中台灣的彰化市是可行的,Pure Heaven將抓住兒童產業的脈動,不只孩子喜歡,更擄獲父母的心。
Children are the hope for the future. With the gradual decline of the birth rate, the average number of children in a family is lower than ever. As such, parents are more willing nowadays to make the greatest effort to give children the best in both physical and psychological aspects. Children have always been parents’ treasure. This survey aims to explore potential opportunities of the children industry in the context of low birth rate.
Eating out with children is a big issue for parents, especially for those with children under six. The assumption is that family gatherings in a restaurant are always happy and filled with warmth. In fact, it is not always so. Under the strain of various concerns, the eating-out experience are more oft than not terrible. In view of this, Pure Heaven will be founded in 2016 with the aim of creating a paradise for children. The following paper is a comprehensive business plan for Pure Heaven.
The paper first introduces the company and its products and services. Then it analyzes Taiwan''s overall economic conditions and provides an industry analysis. An in-depth competitor analysis and results from Pure Heaven’s primary market research survey are also discussed in this section. The paper will also outline the management and implementation strategy. Finally, the paper will assess the economic feasibility of the project through five-year financial projects.
According to financial projects and market research analysis, Pure Heaven business concept is viable in Changhua City, Taiwan. Pure Heaven will capture this opportunity and create a paradise both for children and parents.
論文審定書 i
摘 要 ii
Abstract iii
目 錄 iv
圖 次 viii
表 次 x
第一章 企劃書總結 1
第二章 公司總覽 3
第一節 經營目標 3
第二節 企業願景 4
第三節 企業使命 4
第三章 產品與服務 5
第一節 產品提供 5
一、 場地篇 5
二、 餐點篇 6
三、 客製化親子派對篇 8
四、 可供租借商品篇 10
第二節 產品呈現 10
一、 Pure Heaven消費方式 10
二、 Pure Heaven營業時間 11
第三節 顧客服務 11
第四章 市場與產業分析 13
第一節 市場總結 13
一、 台灣總體經濟因素 13
二、 彰化縣人口統計 16
三、 市場大小 16
第二節 產業分析 16
一、 親子餐廳 17
二、 派對公司 17
第三節 市場趨勢 18
一、 少子化的現象 18
二、 客製化的需求 18
三、 私人包廂的環境 19
第四節 競爭者分析 19
一、 親子餐廳 19
二、 速食店 20
三、 簡餐咖啡廳 20
四、 派對屋 21
五、 派對公司 21
第五節 深入競爭者分析 22
第六節 Pure Heaven的競爭優勢 24
第七節 主要市場研究 27
一、 基本資料調查 27
二、 親子餐廳市場調查 30
三、 親子派對市場調查 34
第五章 經營策略與模式 39
第一節 品牌管理 39
一、 品牌元素 39
第二節 市場計畫 40
一、 SWOT分析 41
二、 STP分析 42
三、 7Ps分析 43
四、 行銷策略 46
第三節 營運計畫 47
一、 日常運作 48
二、 產品採購 48
三、 人力資源管理 49
第六章 組織管理 51
第一節 管理架構 51
第二節 管理團隊 51
第三節 團隊夥伴 51
第四節 外部資源 52
第七章 財務計畫 53
第一節 開業總結 53
第二節 損益平衡分析 57
第三節 銷售預測 59
第四節 資產負債表 61
第五節 損益表 62
第六節 現金流量表 65
第八章 結論與展望 68
第一節 成功要素 68
第二節 資金需求 68
第三節 未來商機 69
參考文獻 70
附錄 71
附錄A:主要市場研究問卷 71
附錄B:主要市場研究分析結果 78
1.中華民國統計資料網。http://www1.stat.gov.tw/mp.asp?mp=3
2.台灣地區家庭收支調查。http://win.dgbas.gov.tw/fies/
3.陳建志、薛慧平、張冠萫。(2009)。選取自兒童產業概論與實務。臺中市:華格納
4.蘇國垚。(2015)。選取自好服務,壞服務:蘇國垚的款待Ⅱ,45則貼心分享筆記。臺北市:邦城文化
5.洪彩綸。(2015/05/17)。Rody陪過生日 卡通主題派對 搶賺周歲財。選取自http://news.tvbs.com.tw/old-news.html?nid=580481
6.劉永祥、謝錦芳。(2015/10/12)。少子化危機!政府補助鼓勵 8成仍不願生。選取自http://www.chinatimes.com/newspapers/20151012000279-260102
7.楊明賢。(2006/01/13)。商場聚光燈/兒童產業 兩兆商機。選取自http://www.mhchcm.edu.tw/014/app/eip.asp?dblabel=014&apid=message.asp&act=detail&dept_id=850_300&fno=276&dsn=&sort=a&seo=
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