跳到主要內容

臺灣博碩士論文加值系統

(18.97.14.80) 您好!臺灣時間:2024/12/08 23:22
字體大小: 字級放大   字級縮小   預設字形  
回查詢結果 :::

詳目顯示

: 
twitterline
研究生:蘇雅琪
研究生(外文):Ya-Chi Su
論文名稱:應用層級分析法探討臺東縣民宿遴選之研究
論文名稱(外文):Applied the Analytic Hierarchy Process to Explore TaitungCounty Leisure Houses Selection
指導教授:周政德周政德引用關係
指導教授(外文):ZHENG-DE ZHOU
學位類別:碩士
校院名稱:樹德科技大學
系所名稱:經營管理研究所
學門:商業及管理學門
學類:企業管理學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:中文
論文頁數:95
中文關鍵詞:AHP休閒民宿評鑑指標
外文關鍵詞:Analytic Hierarchy ProcessLeisure housesEvaluation Criteria
相關次數:
  • 被引用被引用:4
  • 點閱點閱:222
  • 評分評分:
  • 下載下載:67
  • 收藏至我的研究室書目清單書目收藏:0
臺灣自西元2001年1月1號全面實施「周休二日制度」,使民眾能更充裕的自由支配時間,可以規劃休閒活動和家人相處、進修、娛樂、運動以及參加社團活動,而旅遊是最容易進行的休閒方式。且國人因為長期都居住在都市,假期則偏愛到東部農業觀光區遊憩,亦帶動該區民宿的盛行,讓民宿迅速發展。
  民宿雖為住宿產業之一,但其功能與特質皆與旅館有所不同,如將觀光旅館評鑑標準套用民宿評鑑中,將顯得牽強而突兀,本研究主要探討臺東地區民宿的「基礎設施」、「服務品質」、「資源特色」對消費者在選擇民宿意願的影響,進一步作為臺東地區民宿經營者參考的方向。
本研究以層級分析法(AHP)為研究方法,邀請12位專家(住過臺東地區不同民宿五家以上)以匿名問卷方式填答。研究結果顯示,消費者均重視民宿經營應是加強在地人文特色及自然風景的結合,並重視以「友善氣氛及禮貌性」為重要之服務品質,除了考慮民宿「基礎設施」的安全維護因素外,「服務品質」構面下的服務人員態度,也是遴選的重要指標。而在民宿「專業度」之「基礎設施」構面裡,對於「住宿設施」的遴選考量最低,皆認為是基本的要件。建議臺東民宿業者在經營民宿時所應該提升的因素依序應為安全維護、服務人員態度、週邊風景與休閒體驗活動、交通便利性及住宿設施。


Taiwan full implementation of the "two-day weekend system" from 1 January 2001,so that people in the spare time, more ample free time, you can plan with family and leisure activities, education, entertainment, sports and participate in the community activities, leisure tourism is the most easy to perform. And the people busy with work, prefer to leave the eastern agricultural sightseeing area of recreation, also contributed to the popularity of this area Leisure houses, let Leisure houses rapidly.

Although the Leisure houses accommodation in one industry, but its function and characteristics are different from hotels, tourist hotels such as the evaluation criteria applied in the evaluation Leisure houses, will seem forced and awkward, the present study was to investigate "the basis of Taitung Bed and Breakfast facilities "," quality of service "," Resource Features "," management "in the choice of the consumer impact of Leisure houses will, as further Taitung Leisure houses operators reference direction.

In this study, analytic hierarchy process (AHP) method for the study, invited 12 experts (stayed in Taitung different Leisure houses five or more) anonymous questionnaire respondents had. The results show that consumers attach importance to both Leisure houses operators should be incorporated to strengthen the cultural characteristics and natural landscape, and the importance to "friendly atmosphere and polite" as important to the quality of service, in addition to considering Leisure houses "infrastructure" of security maintenance factor service attitude, the "quality of service" under the facet is also an important indicator of selection. In the "infrastructure" Facets of Leisure houses "professionalism" in for "accommodation" minimum selection considerations, it is considered essential elements. Recommendation Taitung guesthouse owners in running the Leisure houses should enhance the safety factor should be sequentially maintenance, service attitude, the surrounding landscape and recreational experience activities, accommodations and transportation convenience.


目錄
摘要 i
ABSTRACT ii
致謝 iii
表目錄 vi
圖目錄 viii
第一章 緒論 1
第一節 研究背景 1
第二節 研究動機 2
第三節 研究目的 5
第四節 研究流程 5
第五節 研究限制 6
第二章 文獻探討 8
第一節 層級分析法(Analytic Hierarchy Process, AHP) 8
第二節 民宿 10
第三節 評鑑指標的內涵與休閒產業評鑑指標之相關研究 16
一、 評鑑指標之內涵與定義 16
二、 國內外休閒觀光旅館和民宿評鑑之標準 18
第三章 研究方法與設計 29
第一節 研究架構 29
(一)、AHP層級程序分析法: 29
(二)研究層級架構 30
第二節 AHP基本假設與因素層級 35
四 問卷設計 44
第四章 研究結果與分析 45
第一節 AHP層級分析表說明 45
第二節 問卷結果說明 46
第三節 研究結果分析 60
第五章 結論與建議 65
第一節 研究結論 65
第二節 研究建議 66
一、 對民宿業者之建議 66
二、 對政府機關之建議 66
參考文獻 68
附錄:民宿評鑑指標專家問卷 72



王俊豪(2003),德國鄉村旅遊認證制度,行政院農委會,農政與農情月刊,第136期。
臺東觀光旅遊處(2014) ,觀光旅遊處103年度施政計畫,臺灣臺東
交通部(2002),觀光政策白皮書。
行政院勞工委員會職業訓練局 泰山職業訓練中心(2010) ,臺灣特色民宿創新經營模式開發年,臺灣。
何郁如、湯秋玲,(1989),墾丁國家公園住宿服務現況之研究,戶外遊憩研究,P51-62頁,臺灣。
吳乾正(2001) ,農園的民宿經營,農會經營管理會訊,第27期,P10-11頁,臺灣。
吳勤勉,(1992)。觀光旅館業服務品質改善策略之研究,私立文化大學觀光事業研究所碩士論文。
吳萬益、林清河(2002))企業研究方法,臺北:華泰書局,p.456-196。
李宗鈺(2004) ,臺灣民宿業者餐旅行銷組合與關鍵成功因素之研究,銘傳大學觀光研究所碩士論文,臺灣。
沈冠亞(2013) ,兩岸科技文化與旅遊合作之前景,國家政策研究基金會
林豐瑞(2003),臺灣民宿發展的管理啟思-藉德國、日本的發展經驗,臺灣農業推廣學會,農業推廣文彙第 47 輯。
姜惠娟,(1997)。休閒農業民宿旅客特性與需求之研究國立中興大學園藝所碩士論文。
施政嘉(2012),臺東縣東海岸三鄉鎮民宿經營管理成功關鍵因素與困境之研究,屏東科技大學熱帶農業暨國際合作系所研究所出版碩士論文,臺灣屏東。
洪永泰(1995),數量分析與績效評估,收於行政院研究發展考 核委員會編,行政計劃績效評估專論選輯(三),臺北:編製者發行。
浦心蕙,(1991),遊憩區遊客選擇住宿行為之研究,國立中興大學園藝系碩士論文。
高麗真,(1993)。國民旅社住宿旅客市場特性之研究,私立逢甲大學管理學院土地管理研究所碩士論文。
郭書吟(2012) ,民宿設置評估指標系統之研究,國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所為出版碩士論文,臺灣
陳文啟(2008),國民旅遊卡休閒效益之初探,國際體育運動與健康休閒發展趨勢研討會專刊,頁475-486。
陳思倫,(1992),國民旅社住宿旅客之旅館選擇因素及滿意度分析,交通建設41(9),頁16-29。
陳墀吉,農業旅遊活動領團人員之訓練,臺灣農業旅遊學術研討會論文集,農業旅遊策進會主辦,民 89,頁 40-42。
陳墀吉、掌慶琳、談心怡(2001),國內民宿之經營及發展現 況之探討-以九份風箏博物館為例,2001 休閒觀光遊憩研討 會論文集(1),中華民國戶外遊憩學會,263-283。
楊永盛,(2003)。遊客對宜蘭地區民宿評價之研究,私立世新大學觀光學系碩士論文。
楊永盛,2003,遊客對宜蘭地區民宿評價之研究,未發表碩士論文,世新大學,臺北縣。
楊永盛,2012,觀光拔尖領航方案-好客民宿遴選計畫臺灣民宿評論,6/7 期,頁 3,新北市:臺灣民宿協會。
楊家彥,2002,危機就是轉機-淺論臺灣休閒農業的發展,臺灣經濟研究月刊,25(1),81-85。
鄭健雄、吳乾正(2004) ,渡假民宿管理,全華科技圖書,臺灣臺北
鄭詩華(1998),民宿制度之研究,臺灣省政府交通處旅遊事業管理局。
鄭蕙燕、劉欽泉(1995),臺灣與德國休閒農業之比較,臺灣土地金融季刊,第32卷第2期。
鮑敦瑗,(2000)。溫泉旅館遊客市場區隔分析之研究,私立朝陽科技大學休閒事業管理研究所碩士論文。
鮑敦瑗,(2000)。溫泉旅館遊客市場區隔分析之研究,私立朝陽科技大學休閒事業管理研究所碩士論文。
簡玲玲(2005) ,民宿評鑑指標之研究,朝陽大學休閒事業管理系碩士班出版碩士論文,臺灣
交通部觀光局(2015) 臺灣民宿遊網頁
http://event.wowlavie.com/taiwanhost/html.php?name=about
臺灣旅宿網(2015),http://taiwanstay.net.tw/
交 通 部 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 (2015)
http://admin.taiwan.net.tw/statistics/release.aspx?no=136
交通部觀光局旅館業及民宿管理資訊系統(2015)
http://www.tbroc.gov.tw/w1.aspx
好客民宿遴選活動(2016),http://taiwanhost.cnfi.org.tw/
行政院主計處國民所得
http://www.dgbas.gov.tw/ct.asp?xItem=33338&ctNode=3099&mp=1
交通部觀光局2014國人旅遊
http://admin.taiwan.net.tw/statistics/market.aspx?no=133



英文部分
Quality Standard,Automobile Association,( 2005 )
 http://www.theaa.co.uk/hotels/ Ratings.html.
NEWSROOM, American Automobile Association,(2005)
 http://www.aaa.com/ ews12/ Diamonds/dialist3.html.
Alastair, M.M., Philip, L.P., Gianna, M., Nandini, N., Joseph, T.O. (1996), Special Accommodation:Definition,Markets Served,and Roles in Tourism Development. Journal of Travel Research, (Summer), 18-25.
OECD (Organization for Economic Cooperation and Development) (1994). Environmental Indicators: A Preliminary Set. Paris, OECD.
WTO(World Tourism Organization)(2005),http://www.world-tourism.org.
Saaty, T.L. (1990), “How to Make a Decision: the Analytic Hierarchy Process,” European Journal of Operational Research, 48, 9-26.



QRCODE
 
 
 
 
 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
第一頁 上一頁 下一頁 最後一頁 top