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研究生:鄭富璁
研究生(外文):Cheng, Fu Tsung
論文名稱:「養水種電」對農漁民的影響― 以林邊、佳冬地區為例
論文名稱(外文):How 'Aqua Solar Farm' Influences Farmers and Fish Farmers: A Case Study in Linbian and Jiadung Township
指導教授:蔡慶同蔡慶同引用關係
指導教授(外文):Tsai, Ching Tung
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺南藝術大學
系所名稱:音像紀錄與影像維護研究所
學門:藝術學門
學類:視覺藝術學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2016
畢業學年度:104
語文別:中文
論文頁數:258
中文關鍵詞:莫拉克風災養水種電紀錄片林邊鄉佳冬鄉
外文關鍵詞:Morakot’s arrivalAqua Solar FarmdocumentaryLinbianJiadung
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莫拉克風災後一個月,筆者走入屏東縣林邊鄉和佳冬鄉,映入眼簾的是滿布死魚和魚腥味的街道,從此筆者投入此區產業重建的關注,並進行一場長達七年的觀察與記錄。看著農、漁民胼手胝足在災後自力重建耕地和魚塭,又在由屏東縣政府提出「養水種電」計畫的十字路口做產業轉型太陽光電與否的抉擇中,從農、漁民的身上,筆者看見台灣第一線的農、漁民堅忍不拔的生命態度和深厚的土地情感,這是一場農、漁民面對產業轉型的紀錄,更是一部產業文化傳承的紀錄。
本文為紀錄片「un-憨人」的書面報告,紀錄片中「憨人」指屏東縣林邊鄉和佳冬鄉的蓮霧農及養殖漁民當面對大自然的災害仍繼續默默耕耘、守護土地、延續文化的生命態度。佳冬鄉一名從事養殖的阿伯這麼告訴我:「阮作穡人攏是按呢,今年無,望後冬。」令筆者印象深刻,他們就是「憨人」,在別人眼裡,他們的辛勤付出看來是如此的愚昧,投入相對較高的辛勞,卻在莫拉克風災來襲的一夕之間,所有心血化為烏有,而這些「憨人」除氣憤之餘,仍舊含著淚光一點一滴重整耕地和養殖魚塭。在屏東縣政府提出「養水種電」的計畫後,有些「憨人」為養殖產業繼續努力,而在筆者多年的觀察之下,這些「憨人」並非真正的「憨人」,他們讓當地的養殖漁業在外銷出口上發光發熱,更傳承了產業文化給下一代。
筆者擬透過田野調查、參與觀察及質性訪談的方式,深入了解「養水種電」計畫內容及實施情形,並分析林邊、佳冬地區的產業發展脈絡及現況,進而探討「養水種電」計畫對林邊鄉和佳冬鄉的農、漁民影響。本文期望能讓大眾及政府更重視林邊鄉和佳冬鄉的養殖漁業發展,並進一步提出設立林邊鄉養殖專業生產區及核發合法養殖登記證給養殖漁民之建議,以提供當地養殖漁民完善的養殖環境及產業輔導。

In September 2009, one month after Typhoon Morakot’s arrival, the author walked into Linbian and Jiadung township in Pingtung county and found the streets filled with dead fish and stinky smell. Since then, the author had devoted himself to reconstruction work there and conducted his observation and documentary for the following seven years. Learning how farmers struggled to rebuild their lives and hesitated over whether to join the project ‘Aqua Solar Farm’ proposed by the government to turn farming into solar panels, the author realized their toughness and strong emotions rooted in land. This film is a record of industry transition farmers and fish farmers there faced with, as well as a documentary of industry cultural inheritance.

This dissertation is a paper report of the documentary ‘Un-fool’. The term 'fool' in the documentary refers to the way how wax apple farmers and fish farmers in Linbian and Jiadung deal with natural disasters. In spite of destruction from nature, they still stick to their life attitude to work hard, protect the land, and pass on their culture. As an old fish farmer from Jiadung said, ‘If there's no harvest this year, we look forward to next year, that's what we think of lives.' The trait of ‘fool’ on farmers impressed the author. For most people, their diligent labor seems foolish and ineffective. Typhoon Morakot took all their property away all of a sudden; however these fools, despite of anger, still chose to rebuild their farms and stuck to their living with tears. Although Pingtung Government promoted the project ’Aqua Solar Farm’ with benefits, some rather insisted on their fish farming. With the author’s local observation for years, these fools are not really foolish. It is them that make the local aquaculture glamor and success, and most importantly, pass the industry culture on to the next generation.

Through the methods of field work, participatory observation, and qualitative interviews, the author firstly learned the operation and practice of ‘Aqua Solar Farm’, analyzed the context and environment of industry development, and finally discovered the influence brought by the project ‘Aqua Solar Farm’ to farmers and fish farmers in Linbian and Jiadung area. The author hopes to recall attention from public and the government to the development of fish farming in Linbian and Jiadung. What’s more, the author suggests the establishment of aquaculture production area in Linbian and to certify legal aquaculture registration for local fish farmers, in order to offer a sound industry environment and better assistance for them.
摘要 I
ABSTRACT II
誌謝辭 III
目錄 V
圖目錄 VII
表目錄 VII
壹、問題意識 1
一、與林邊地區災後重建的初次邂逅 1
二、陽光灑落在誰身上? 3
三、魚躍閃閃動人 4
貳、文獻探討 7
一、台灣養殖漁業發展處境與現況 10
二、林邊、佳冬地區之產業發展脈絡 14
三、風災後的「養水種電」 22
參、研究方法 29
一、研究方法 29
二、拍攝限制與反思 31
肆、拍攝回顧 33
一、拍攝回顧 33
伍、拍攝對象 49
一、林邊鄉養殖漁民 49
二、佳冬鄉養殖漁民 51
三、林邊鄉蓮霧農 51
四、林仔邊自然文史保育協會 52
五、屏東縣養殖漁業發展協會 53
六、林邊鄉養殖協會 53
七、林邊區漁會 54
八、學者 54
九、協助屏東縣政府養水種電計畫執行人員 55
陸、主要發現 56
一、太陽能板施作VS魚塭復養 56
二、農、漁民對在地產業的土地情感 63
三、養水種電政策以外(林邊地區設立養殖專業生產區的可行性) 66
柒、結論與建議 74
結論 74
建議 76
參考文獻 78
附錄一 再生能源發展條例 81
附錄二 屏東縣政府嚴重地層下陷區與莫拉克風災受創土地設置太陽光電發電系統專案試辦計畫第三次招商須知 86
附錄三 設置再生能源設施免請領雜項執照標準 88
附錄四 公映座談逐字稿 90
附錄五 拍攝訪談之逐字稿 99

行政院農業委員會,2012,《耕耘臺灣農業大世紀-漁業風華》,五南文化廣場。
屏東縣政府,2014,第一版,《讓陽光,灑落希望的土地-曹啟鴻的信任工程養水種電》,五南文化廣場。
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李珊,2011,<向太陽要電力>一文,收錄在《台灣光華雜誌》。
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沈士新、鄭安倉、劉秉忠、林正輝、冉繁華,2014,<石斑魚產業優質供應鏈關鍵技術體系之現況與趨勢>,收錄在《農業生物期刊》第38期,p.20-24。
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林彥宏、宋祁暐,2014,<從穩定供應安心漁貨出發―我國水產養殖業整合發展策略建議>,收錄在《台灣經濟月刊》第37卷第3期,專題探索。
李桂英,2011,<「養水種電」發電模式之研究―以屏東地區養殖漁業為例>,國立高雄應用科技大學高階經營管理研究所碩士論文。

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